2014年06月30日08:01
【生活】食品パッケージに使われていたら要注意 「科学的根拠が乏しい」言葉 ワースト８
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1404015020/
200 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/29(日) 18:52:47.75 ID:OMqWCQ9s0.net
・牛乳と乳飲料の違い
「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（通称：乳等省令）
■種類別名称の定義
「生乳」…………… 搾取したままの牛の乳。
「牛乳」…………… 直接飲用に供する目的又はこれを原料とした食品の製造若しくは加工の用に供する目的で販売する牛の乳。
「特別牛乳」……… 牛乳であって特別牛乳として販売するもの。
「成分調整牛乳」… 生乳から乳脂肪分その他の成分の一部を除去したもの。
「低脂肪牛乳」…… 成分調整牛乳であって、乳脂肪分を除去したもののうち、無脂肪牛乳以外のもの。
「無脂肪牛乳」…… 成分調整牛乳であって、ほとんどすべての乳脂肪分を除去したもの。
「加工乳」………… 生乳、牛乳若しくは特別牛乳又はこれらを原料として製造した食品を加工したもの。
「乳飲料」………… 生乳、牛乳若しくは特別牛乳又はこれらを原料として製造した食品を主要原料とした飲料。（飲用乳などに分類されるもの以外）
■成分規格
「牛乳」…………… 無脂乳固形分8.0％以上、乳脂肪分3.0％以上
「特別牛乳」……… 無脂乳固形分8.5％以上、乳脂肪分3.3％以上
「成分調整牛乳」… 無脂乳固形分8.0％以上
「低脂肪牛乳」…… 無脂乳固形分8.0％以上、乳脂肪分0.5％以上1.5％以下
「無脂肪牛乳」…… 無脂乳固形分8.0％以上、乳脂肪分0.5％未満
「加工乳」………… 無脂乳固形分8.0％以上
「乳飲料」………… 無脂乳固形分・乳脂肪分の規定なし
・アイスクリームとアイスミルクとラクトアイスの違い
アイスクリーム… 乳固形分１５%以上、乳脂肪分８%以上
アイスミルク…… 乳固形分１０%以上、乳脂肪分３%以上
ラクトアイス…… 乳固形分３%以上
以上、豆知識だ
関連‐成分調整牛乳ってなんだよ
マッマ「冷蔵庫にアイスあるよ」
【緊急】二日酔い治す方法教えろください ←オススメ
栃木県って何があるの？
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1404015020/
200 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/06/29(日) 18:52:47.75 ID:OMqWCQ9s0.net
・牛乳と乳飲料の違い
「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」（通称：乳等省令）
■種類別名称の定義
「生乳」…………… 搾取したままの牛の乳。
「牛乳」…………… 直接飲用に供する目的又はこれを原料とした食品の製造若しくは加工の用に供する目的で販売する牛の乳。
「特別牛乳」……… 牛乳であって特別牛乳として販売するもの。
「成分調整牛乳」… 生乳から乳脂肪分その他の成分の一部を除去したもの。
「低脂肪牛乳」…… 成分調整牛乳であって、乳脂肪分を除去したもののうち、無脂肪牛乳以外のもの。
「無脂肪牛乳」…… 成分調整牛乳であって、ほとんどすべての乳脂肪分を除去したもの。
「加工乳」………… 生乳、牛乳若しくは特別牛乳又はこれらを原料として製造した食品を加工したもの。
「乳飲料」………… 生乳、牛乳若しくは特別牛乳又はこれらを原料として製造した食品を主要原料とした飲料。（飲用乳などに分類されるもの以外）
■成分規格
「牛乳」…………… 無脂乳固形分8.0％以上、乳脂肪分3.0％以上
「特別牛乳」……… 無脂乳固形分8.5％以上、乳脂肪分3.3％以上
「成分調整牛乳」… 無脂乳固形分8.0％以上
「低脂肪牛乳」…… 無脂乳固形分8.0％以上、乳脂肪分0.5％以上1.5％以下
「無脂肪牛乳」…… 無脂乳固形分8.0％以上、乳脂肪分0.5％未満
「加工乳」………… 無脂乳固形分8.0％以上
「乳飲料」………… 無脂乳固形分・乳脂肪分の規定なし
・アイスクリームとアイスミルクとラクトアイスの違い
アイスクリーム… 乳固形分１５%以上、乳脂肪分８%以上
アイスミルク…… 乳固形分１０%以上、乳脂肪分３%以上
ラクトアイス…… 乳固形分３%以上
以上、豆知識だ
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161829：名も無き修羅：2014/06/30(月) 09:18
ちなみに、コーヒー用フレッシュ（ポーションタイプ）には、
牛乳成分が一切入ってない
牛乳成分が一切入ってない
161833：名も無き修羅：2014/06/30(月) 10:21
アイスクリームとアイスミルクとラクトアイスは知ってた
161836：名無しさん＠ニュース2ch：2014/06/30(月) 11:21
定期的に立つなｗｗ 何回目だよこのネタ・・・
161838：名も無き修羅：2014/06/30(月) 11:32
これを見ると「アイスクリームは I スクリーム(叫ぶ) だから氷菓だ！」 ってのが調査不足だと
伝わる
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161841：ゆとりある名無し：2014/06/30(月) 12:49
161829
クリープがあるじゃないか！って思ったら、今年度から製造してなかった…
クリープがあるじゃないか！って思ったら、今年度から製造してなかった…
161860：名も無き修羅：2014/06/30(月) 20:47
乳知識か
ジェラートかなんかは他に比べたらやたらカロリーが低いけどなんで？
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