1 ◆E2FCewEIt. :2014/07/05(土)16:36:31 ID:TFLZo1YFS
ラミョン(ラーメン)は本来、ウリナラ(我が国)の食べ物ではない。元祖は中国とか日本とかいう説が入り乱れているが、現在のようなインスタント形態のラミョンは日本で初めて生産されたと伝えられている。日本の『ラーメン』は麺がガクス(麺の総称)よりも太く、スープはあまり辛くない。そのため辛くてぴりっとした味を楽しむ韓国人の好みには合わない。
我が国にラミョンが登場したのは1963年。三養(サンヤン)食品が日本から製造技術を導入して、『韓国』ラミョンの歴史が始まった。先駆者は三養食品のチョン・ジュンユン名誉会長。チョン名誉会長は1960年代初頭、南大門(ナムデムン)市場を歩いている途中、人々が1杯5ウォンのクルクリ粥(残飯で作ったお粥)を食べるために並んでいる光景を見て、何よりも食糧問題の解決が至急だと思った。日本でラーメンを試食した経験があった彼は、ラーメンが解決策になるだろうと判断して、日本の明星食品に接触した。
しかし交渉は順調ではなかった。明星食品は機械の導入は快く助けてくれたが、ラーメンに味を付けるノウハウは伝授するのを躊躇した。チョン会長は落胆せず、1ヶ月間明星食品の現地工場に滞在して、現場実習を行った。このような努力にもかかわらず、知る事ができなかったのはラーメンスープの配合割合。至誠天に通ずという事なのか。 実習過程を終えて韓国に帰る飛行機に乗る前、明星食品の社長が「真心に感銘を受けた」と直接配合割合などのノーハウを教えてくれた。このようにして1963年9月15日に誕生したのが、国内初のラミョンである三養鶏肉味ラミョンだ。
今やラミョンは素早く簡便に食べる事ができる大衆的な食べ物の代名詞になった。ラミョンだけを食べる事を称する、『ミョンシク(麺食)』という言葉ができるくらいに日常的な食べ物だ。特に辛味が強調された韓国ラミョンは外国人に人気が高い。アメリカ・中国・ロシアはもちろん、ケニア・アルジェリアなどアフリカにまで全世界の人々が好んで食べる。関税庁によれば、昨年海外に輸出されたラミョンは2億1,552万ドル(約2,170億ウォン=約220億円)で史上最高値だ。現在まで世界で売れた韓国産のラミョンは、1,000億袋を越えるという研究結果もある。ラミョン韓流ブームのノウハウは、現地人の好みを捕らえたオーダーメード型のマーケティングだ。ラミョン韓流を越えて、食べ物韓流がうねりを上げる体系的な戦略を立てなければならない時期だ。
イム・ソクフン論説委員
ソース:NAVER/ソウル経済(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=110&oid=011&aid=0002542180
なにそれ
ラーメン起源説まであと数か月といったところかな
確かに「虫入り」辛ラーメンの起源は韓国で間違いないけど。(・ω・)
床にぶちまけて食う作法は確かに半島が起源だな
味噌も糞も一緒だな。トンスル国家だけに。
そこは起源だろ
この人たちの「ラーメン」って、日本でいう「インスタントラーメン」の事なんだ…
何で、韓国には生麺が無いの?(・ω・)
日本のラーメンはダシ文化の進化系だから、舌がやられてるやつらに日本のラーメンが合わないのは当たり前だよな
お前らの国には現在のようなインスタント形態しかないだろ。
衛生的に維持できないのかと
参鶏湯は、ステマしまくりだったのに、韓国でポピュラーな浦身湯はなんでステマされないの?
ラミョン韓流ブームはどこでおきてるの?
わざわざ店まで足運んでインスタント食うのが流行るわけないだろ
辛けりゃなんでもいいんだろ、こいつら
オーダーメイド型って
それやってできたのが辛ラーメンなら担当者無能ってレベルじゃねーぞ
こいつらの言う現地に合わせるって、売り込む商品決めたらどんな手段を持ってしてもそれを店頭に並べさせるってことだろ
そうじゃなきゃあんなクソまずい麺をドヤ顔で日本に持ってこれるわけねぇ
(*´ω`*)ノウハウ台無しじゃないですか。
何しに来てたんだよ。
>日本の『ラーメン』は(略)韓国人の好みには合わない。
そりゃ何より
大人しく中国の方見てろ
×・・・一か月間明星食品の現地工場に滞在して、現場実習を行った。
○・・・工場に潜り込み企業秘密を盗もうと動き回った
このような努力にもかかわらず・・・・・・
×・・・「真心に感銘を受けた」と
○・・・旧宗主国としての仏心から、そして朝鮮人に対する理解不足からつい魔が刺して
東日本大震災の時、インスタントラーメンは売り切れだったのに、
韓国のラーメンだけは、山積みだった。
あれは、食い物じゃない。 吐いた。
そもそも中国の食文化なのに日本から伝わったというのが惨め。宗主国から
まったく文化が継承されなかった。
お前ら酷いな
一応、韓国のインスタントラーメンも食べ物なんだから
食べられるだろ。もちろん俺も食べたことあるよ。
金がなかった学生時代に1度だけだけ。
それ以来、食べたことないけど。
味は辛かった。
(^ω^)
犬ラミョンですか
トンスル、トンパンを誇れよ
世界で唯一。韓国の食文化だろ
永遠に、奪われないし
ramyunじゃなくてramenを謳って売っているようなんですが…
■編集元:http://awabi.open2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1404545791/
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★最新のコメントへ(64)
非力
奴.隷民族
外国人バンザイ
現実逃避にアニメやネトゲー
あれもこれも横取りされまくるww
れだーれだ? はい、日本人ですーw怒った? ギャハハ
Good押すなーと言いつつ Bad工作するアホ日本人 どぞ↓
その際 日本人は住まいも提供してくれるよ
日本人は優しいから 追い出したりもしない
移住するべき カモン 外国人
日本人はいつでもウェルカムだよー!(^^)
仲良く生活するべき
韓国風のラーメンも共有するべき
仲良くなるには仕方ないよね
自ら開発しようとしないんだなコイツら
売春婦と聞いて興奮してるお前の頭が一番おかしい
はい論破
お前が開発してるみたいな口調だなw
実際は何の役にも立ってないゴミ屑なのに
やっぱりミョンシクっていう韓国起源の人々だったんだね。
まずは虫やカエル、ネズミの死骸が入らないようにしなさい
いまだに生麺がないのに韓国ラーメン?
虫の混入くらいなら個人的には許容してやるが、
鉛だの銅だの重金属の混入が発覚したらしいじゃん。
味がどうこうの遥か以前に、人体に有害な毒物じゃん。
改変してるのかスープに味が無いんだよ
七味唐辛子の所を一味唐辛子を入れてるような単調な辛さ
キムチラーメンのほうがまだマシだわ
ネットで粋がってる奴の末路かな
あとピリッとした味じゃなくて、単に辛いだけだろ。コクのない辛さ。
○・・・ハニトラに引っかかって
>元祖は中国とか日本とかいう説が入り乱れているが、
>現在のようなインスタント形態のラミョンは日本で初めて生産されたと伝えられている。
韓国人は、事実を事実として受け入れる事ができない。
必ず脳内変換による妄想で実は自国の文化じゃないのか?と思い込み始める
ということで、いつもの韓国起源のパターン
1.ラーメンの起源は韓国ニダ!実は「韓麺(カンミョン?)」が正しいニダ!
2.日本のラーメンは、韓国から奪われた食文化ニダ!むしろ被害者ニダ!
3.謝罪と賠償を要求するニダ!
よう在日
人様が汗水垂らして納めた税金で食う飯は旨いか?
>>1004,1005
おまエラもバレバレの成り済まししてんじゃねぇーよ
おまエラ、半島帰って徴兵行け
それがトンスルランドの住人の義務だろ
同胞が心待ちにしてるぞ
蝗みたいに仲間呼んでんぢゃねぇーよ
料理の見た目も気にしない韓国人。えさを韓国料理と自慢する韓国人
世界の韓国人にはブームになるんじゃん。
あ、ザパニーズのラミョンは結構です。
あとあんな辛いの食えるのはお前んと事四川省の人間だけだとなぜ日本で学べなかったのか
韓国料理屋では、インスタントラーメンが普通に料理として出てくるそうな。
こんなもんをまともな料理だと思ってる韓国人って、よほど食糧事情が残念なんだな。
・・・どこで?(´・ω・`)
俺が知る限り韓国人だって不味いって言ってるぜ?
…このくだり、日清の安藤百福翁がインスタントラーメンの着想を得た状況とそっくりなんだけど。そんなとこまでパクるのかよ。
よそ様の食文化にあれこれ言いたかないが、
似非日式ラーメンで日本も被害を受けるからイヤなんだよ。
料理人はいらないって事?
超人気鍋料理屋(高級)の〆がインスタントラーメンだからなwwww
20年近く前だが「ここがソウル1の店ニダ。」
とガイドに案内されて最後に袋麺まんま出されて
店員がバリバリ割りながら鍋にブチこみやがるのよ
リアルに「は????」って声が出たわ
しかも高いんだよマジで引いた
わざわざスレ立てするほどのことには思えない。
どうせ無理なんだから。
其れも韓国式の食い方は床にぶちまけて犬食いするやり方だろ、誰が食うんだこんな体に悪い食い物
>>1004
>>1005
>>1009
>>1010
>>1018
韓国スレを見つけ次第
こんなコメントまきちらしながら
「区別するな差別ニダ!!」とかのたまうんだものな・・
とても鬱陶しいです
40年前から変わってないだろ!ヌルヌルして不味い
あいつら馬鹿だからそこそこ食える味なら満足なんだろうな
ここが一番うそ臭い
こんなに口に合わないと思わず、余計に買ってしまった分はスープ捨てて麺つゆで食った。
日本で食い物売ろうって言うのに日本人の口に合わせる気ゼロなのには参った。
道理で安くても売れてない訳だよ。
漫画をマンファとかさ…。
吐き気がすんだよ。
日本のラーメンの起源は中国から伝わってるその事はちゃんと理解してるんだし