1: まさと ◆RHASHorGAg ＠ターンオーヴァーφ ★＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:27:27.26 ID:???0.net
厚労省が、飲食店で豚の生肉や生レバーの提供を禁止する方針を決め、
7月現在、調査部会での審議に入っている。
東京都内などを中心に豚の生レバーを食べさせる店がかなりあり、
どこも人気があるだけに、多くのファンからの嘆き節があがっている。

同省は10年以上前から豚レバーを生で食べないように注意を呼び掛けていたが、
2012年の牛のレバ刺提供禁止で、一気に都内に、
豚の生レバー刺しを提供する店が増えていったようだ。
だが、豚の生食のリスクは高い。

「子供の頃、親から言われませんでしたか？　
豚肉は火をしっかり通して食べなさいって。
今は流通がよいからあまり事故が起きていませんが、
豚肉の生食によるリスクをしっかり理解してほしい」(保健所職員)

厚労省の発表によれば、豚の生レバー食にはE型肝炎や食中毒のリスクがある。
またこれが原因となった食中毒患者は過去10年間に32人、
Ｅ型肝炎での死亡例も報告されているという。

また日本では報告されていないが、中国では豚の生き血を愛好していた男性が、
大脳内に19匹の寄生虫・有鉤条虫に入り込まれ神経嚢虫症を起こしている。
ちなみに脳に寄生した場合の致死率は60～90％だ。

「よく豚の生肉を提供しているお店が『うちは新鮮だから』と言って安全だとしていますが、
肉が新鮮だから寄生虫がいないわけじゃない（笑）。常識で考えれば変ですよね」（同前）

実は筆者も豚の生レバーを今年何度も食べているのだが、なんだか気持ちが…。
http://mogumogunews.com/2014/07/topic_7524/

引用元: ・【社会】豚レバ刺しで脳に寄生虫の危険性も 脳に虫入れば致死率60～90％

2: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:28:22.95 ID:vAENBN0j0.net
だが、ちょっとまってほしい
なぁに、かえって

349: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/16(水) 02:02:40.14 ID:b5n3ydMT0.net
>>2
これを見に来た

5: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:28:59.20 ID:sZq69grN0.net
自己責任で食え
店はアナウンスして提供

14: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:30:36.99 ID:U70yFcsX0.net
豚を生食する日本人っているの？

15: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:30:43.94 ID:QO4F9tY90.net
なあにかえって免疫がつく。

28: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:32:58.77 ID:FuAnCBIG0.net
韓国キムチと同じ奴かな？

50: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:38:45.19 ID:BSXsmK3U0.net
豚と鶏はなまではぜったい食うなとばっちゃが言ってた

55: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:39:27.92 ID:thTiGxoKi.net
残り１0%がバオーになるんでしょ？

56: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:39:29.95 ID:RnGvQLCm0.net
豚の生肉が危ないことは常識
寄生されてもされなくても馬鹿なことに変わりはないかと

74: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:45:04.52 ID:idCLXXMxO.net
そういや昔豚肉を生で食べるって言ってた歌姫がいたな

88: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:49:00.46 ID:ag1To+CVi.net
日本人は元々生肉なんか食わなかったよ
特にブタは寄生虫いるからってレアでも食わなかった
食うヤツが一気に増えたのは2000年入ってからじゃね？
なんかの流行りと被るよねw

生肉食うようなヤツは日本に要らねえ
死に絶えろ

121: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:54:47.02 ID:+/ZgBIaP0.net
豚のレバーってあんまり食べる機会ないよな
焼き鳥屋でたまに鳥レバーじゃなくて豚のレバー売ってるとこあるけど

136: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/15(火) 23:58:19.82 ID:ryZ+Bwqu0.net
>>121
都内にはたくさんあるだろ。
まあ、最近は自粛してる店も多いけど。
何十年と営業し続けていて問題は無いんだからなぁ

生豚がダメなら、生牡蠣の提供も止めさせろと言いたい。

186: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/16(水) 00:10:49.94 ID:cuocdUe30.net
本来なら食いたい奴は食えば良いんだけど
酒の席とかだと「欺されたと思って食ってみろ」だのが有るからな
それで便所に1時間だの、悪くて病院程度なら「ひでぇはなしだろ？」で済むが、
死んでしまったら笑えない

まぁめんどくせぇから全部ダメで良いと思う

232: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/16(水) 00:22:14.15 ID:evTerBsb0.net
豚とかウシよりあぶねーのは常識だろアホなのか

豚はちゃんと焼けって教わってねーのか

404: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/16(水) 03:13:44.58 ID:VvUHa5Kf0.net
炙りレバー好きなんだけど、炙ってあれば大丈夫？

405: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/07/16(水) 03:15:56.83 ID:UgSWx0aE0.net
>>404
よーく炙ってあれば大丈夫
豚に限らずなんだけどレバーは良く焼くのが基本
ああもう黒いねくらいまで焼かないとダメ