チキンラーメンの卵が上手く固まらないよ問題について

2014年08月06日

カテゴリ:
食生活

Comments(26)

1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:10:56.41 0.net

お前らどう解決してる？

3: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:11:48.27 0.net

俺の場合その画像が理想の完成形だけど

65: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 03:04:08.15 0.net

>>3
白身が生だと気持ち悪い

5: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:12:17.08 0.net

常温保存じゃないと

6: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:12:37.12 0.net

つか固まったら美味くないし

8: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:13:27.24 0.net

たまに無性に食いたくなる

140: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 10:17:15.97 0.net

>>8
そして実際食うとガッカリする

10: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:13:32.39 0.net

フタしてあとは感覚で覚えろ
教えんぞ

11: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:13:48.03 0.net

器にもお湯入れてしばらく温め、卵割ったらフタをする

12: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:13:58.03 0.net

バッチリじゃねーか！！！

13: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:14:22.84 0.net

常温保存の卵にゆっくりとお湯をかけるとか

15: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:16:18.14 0.net

深夜に食いたいのは店の一流ラーメンよりインスタントのチキンラーメン

18: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:17:46.09 0.net

袋麺は鍋から食うのが味わい深い

20: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:18:11.43 0.net

チキンラーメンは画像はうまそうだけどいざ食うと
途中で飽きる食い物№1

22: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:19:40.45 0.net

これベストじゃんｗｗ

24: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:21:39.93 0.net

既出だろうけど
割る前に卵を常温まで戻すとうまく固まるらしい
面倒くさいからやらないが

25: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:21:56.59 0.net

鍋で先に卵を固めとく

26: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:21:59.57 0.net

黄身の周りにうっすら白身コーティングがベスト

27: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:23:08.96 0.net

チキンラーメンマイブームになるとベビースターにもお湯をかけたくなる→しょげまる(´･ω･`)

29: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:24:01.09 0.net

先に卵入れてメンで押さえるんだよ

30: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:24:07.85 0.net

>>1
お湯を注いだ後に卵を入れるんじゃなく
麺の上に卵を割り入れた後に卵の上からお湯を注ぐ

32: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:24:53.99 0.net

いやそれ固まってるじゃん笑

34: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:25:40.45 0.net

鍋焼き風にしてハフハフ言いながら汗垂らして食うのがベスト

36: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:26:12.27 0.net

ネギ散らしても美味い

40: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:29:31.25 0.net

すぐ美味しい
すごく美味しい

44: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:34:12.63 0.net

子供の頃に家庭で一度も出なかったからか
大人になってある程度舌が肥えてから食べたからか
自分の中でチキラーは無し

47: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:35:29.98 0.net

味が単調なのは認める

52: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:41:36.29 0.net

この技術をマスターすれば人生の幸せが約束される

53: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:42:36.17 0.net

チキンラーメン美味しそうに食べてる男の人ってカワイイ

58: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:47:15.40 0.net

100℃の熱湯を卵が崩れないように黄身の上からチョロチョロと直撃させる
お湯の温度が下がってきたらお湯再加熱
規定量入れたらフタ

59: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:52:19.06 0.net

チキンラーメンはお湯の量が命

61: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:53:45.70 0.net

これ以上固めたいならレンチンでカチカチにすればいいだけだけれど
そんなの美味しくないだろ
その画像見る限りそれがベストに近しい

67: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 03:05:50.04 0.net

これ十分固まってんだろ白身

71: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 03:07:46.65 0.net

お前らまだ解決してないのかｗ
チキンラー何年くっとるんだ
正解のヒントはラップを使うこと

73: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 03:08:41.37 0.net

>>71
専用どんぶり隙間だらけでイマイチなんだよなｗ

77: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 03:16:17.20 0.net

こういうのは別途温泉卵を作っておかないと話にならない

118: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 09:34:02.21 0.net

CMのような作り方じゃ完全な生のまんま

121: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 09:39:41.08 0.net

公式には常温卵ってテレビでやってた
温玉がいちばんおいしい

46: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2014/08/06(水) 02:35:07.67 0.net

そのままでも食べられると書いてあるけど
そのまま食べたらすっごいしょっぱいから注意な

http://r.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1407258656/

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コメント一覧

1. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 16:47 ID:UDSrUvyR0
冷蔵庫から取り出した卵を
湯で一分洗えば丁度良い

2. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 16:56 ID:r.AC15gu0
痴漢でっち上げ女に御注意下さい。
私が自称マトリＧメンの女に
痴漢犯人に、でっち上げられた犯行現場での
女と駅員との会話などを録音して
ネット上で公開しました。
宜しければYouTubeで
下記の文字で検索して下さい。
痴漢冤罪四条畷

3. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 16:58 ID:C6Ia9qh70
ぺヤングとチキンラーメンは食べた時のガッカリ感凄まじい

4. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 17:05 ID:nvLkJMMa0
1. 卵を常温に戻しておく
2. 器を熱湯で温めておく
3. フタをする
以上

5. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 17:15 ID:usMlcZgl0
水少量で麺と卵（箸で穴開ける）をどんぶりに入れラップ　
でレンチン（3分＋追加で様子見）卵が好みの硬さになったら
お湯を好みに足して食うわ

6. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 17:20 ID:14o7327j0
チキンラーメンは普通に食うとマズい
砕いて小分けして、ちょっとポリポリつまむ程度がいい

7. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 17:20 ID:l6iQtE5X0
二口で飽きるアレな
卵入れてもやっぱ飽きるわ

8. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 17:25 ID:cju5LhRP0
テフロンパンに薄く水はって卵だけさきに包まれてないポーチドエッグにする

9. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 17:28 ID:9jNWNuhv0
溶き卵にしてとじるのが好き
落とし卵だとどうしても黄味を割った後、スープに溶けちゃって味が濁る

10. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 17:36 ID:0SFUCaTX0
卵を買ってくる
チキンラーメンをつくる
チキンラーメンを食べる
温玉をつくる

11. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 17:41 ID:m1me5UX30
雪平鍋でポーチドエッグこしらえて湯うごとそ～っと注いだらええねん

12. 名無しワイドガイド
2014年08月06日 17:42 ID:AEhq46L40
麺入れて先に卵を落とす
ぐつぐつに沸いた湯を白身にかけるようにゆっくり注ぐと湯がかかったところからどんどん固まっていくので、生のところを狙って注ぐ場所移動していけばいい感じになる
生の状態の黄身を麺に絡めて食うのが好き