寿司が海外で独特の進化を遂げ、亜種が生み出されてきていることは既にお知らせしているかと思う。(
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アメリカ人フードブロガーの
ヴァルガー・シェフは数々のオリジナリティーに富んだレシピをブログ上で公開し話題を呼んでいるが、今回新たにそのラインナップに加わったのが「寿司ラーメン」である。
寿司とラーメンを一緒に味わうことができる。米がなくても寿司が食べられる。というところで評価されていたりいなかったり。
誰でも簡単に作れるというそのレシピは以下の通り。
材料:
・インスタント(袋)ラーメン4パック
・ピザ用細切りチーズ 2カップ(1cup:236ml)
・ベーコン
・キムチ(なければ白菜の漬物)
・ホタテの缶詰(なければカニカマなどで代用)
・シラチャソース(なければ市販のチリソースで代用)
ステップ1:
まずインスタントラーメンの麺をゆでる。麺がほぐれてきたらピザ用チーズを加え、ドロドロに溶けたら鍋のまま、冷蔵庫で15分間冷やす。
ステップ2:冷えた麺をよく混ぜ合わせる
ステップ3:巻きすの上にサランラップを敷く。
ステップ4:
その上に平に麺を敷き、その上に海苔を乗せる
ステップ5:まん中より少し手前にキムチ(白菜の漬物)、ホタテの缶詰をならべてぎゅっと巻く
ステップ6:その上にこんがり焼いたベーコンを覆いかぶせていく
ステップ7:色取りとして緑色のバジルを乗せたらできあがり。
ソースとしてはシラチャソースなどのチリソースがおすすめだそうだ。
ユウキ シラチャー(レッド) 210g
これはちょっとどういう味になるのか予測不能なので、勇気と材料のあるおともだちは試してみてほしい。そしてここのコメント欄で報告してみてほしい。
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コメント
1. 匿名処理班
一枚目からもうしんどかった
2. 匿名処理班
スシ様の何か別物ですね…
3. 匿名処理班
食べ物で遊んではいけません(笑)!
4. 匿名処理班
何だよこれ?寿司に似た何かだw
5. 匿名処理班
汚い
6. 匿名処理班
濃厚な味がしてうまそう
7. 匿名処理班
う、ぅゎぁ
8. 匿名処理班
アメリカに住んでるんだけど、最近は寿司にイチゴやマンゴーが乗っているんだよ。
もう不味いよ。ひどいよ。
で、こういう不味い物を、記事に出てるシラチャソースかけて味誤魔化すんだよ。
9.
10.
11. 匿名処理班
これは寿司なのか?
あきらかに寿司じゃないんだが・・・
12. 匿名処理班
白茶ソースってなんぞ
13. 匿名処理班
いつのまにか巻いた形状で作られた食品を「sushi」って言われるようになっちゃったねえ。
あくまで巻きは寿司の一種に過ぎないのに。
14. 匿名処理班
日本にだって「そば寿司」あるしそんなに頭ごなしに否定しなくても・・・とは思います
15. 匿名処理班
白菜とベーコンとホタテの焼きラーメン(チーズ&バジルトッピング)
なら間違いなく美味しいだろうに何故寿司にしようと思ったの
16. 匿名処理班
闇鍋ならぬ闇寿司ですな
17.
18.
19. 匿名処理班
食い物で遊んでるレベル
20. 匿名処理班
こいつらこんなもん食ってるからニュルが出るんだな
21. 匿名処理班
茹でたラーメンを冷やすって時点で既に食欲失せる・・・
22. 匿名処理班
正直言うと普通にうまそう
23. 匿名処理班
ムゴい・・・俺のインスタントラーメン焼きそばよりムゴい・・・
24. 匿名処理班
普通にインスタントラーメンに全部入れたほうが旨いだろこれ・・・
25. 匿名処理班
寿司の定義がよく分からない
26. 匿名処理班
な、何をするだァ―――ッ!!許さんっ!!
27. 匿名処理班
せめて表裏逆にしてくれれば…
28. 匿名処理班
簀巻きか海苔を使えばあっちじゃSUSHIなんだな
29. 匿名処理班
これはもう寿司ではない
30. 匿名処理班
食品を巻いてあればなんでもSUSHIだと思ってる?
寿司飯の意味は・・・?きちんと仕事をした魚のネタは・・・?
これは、文部省とか観光庁とか寿司関係の団体とかが動いて、
世界にちゃんとした寿司文化を広めるべきだと思う。
31. 匿名処理班
きたなっ((;゚Д゚)) ガクブル
32. 匿名処理班
いつも思うが海苔を表にしないのなら最初から使わなくていいのに
33.
34.
35.
36. 匿名処理班
何これ?寿司じゃない、コレは明らかに違う!
しかしながら、向こうの味覚に合わせるとこういうのになるのか。信じられん。
37. 匿名処理班
胃が。。
38. 匿名処理班
創作寿司の域を超えて別もんでしょ、コレ。酢飯も使ってないみたいだし。
見た目も酷いし、汁気が多い上に培地になるような食材使っていてすぐ食べないと雑菌が繁殖して食中毒起こしそう。
39. 匿名処理班
なんで寿司なのにキムチなんか入れるの?
40.
41.
42. 匿名処理班
もうロールケーキも寿司って呼べよ
43.
44. 匿名処理班
笑おう。笑ってしまおう。
一応寿司文化発祥の地の人間として、おおらかな本当におおらかな気持ちで笑ってしまわないと。
45.
46.
47. 匿名処理班
まぁイタリア人から見たら明太子ピザとか有り得ないらしいから・・・(震え声)
48. 匿名処理班
なんだって最初は荒削り
ここから洗練されていくんだよ
たぶん
49. 匿名処理班
何故酢飯を退けて巻きに拘ってしまうのか
50. 匿名処理班
もうその辺のジャンクフードと入ってる物変わらんやんけ
51. 匿名処理班
食べ物で遊ぶなよ
それとも本気なのか・・・?
52. 匿名処理班
思ったより見た目寿司だなw
ラーメンズの「日本の形」を思い出したw
53. 匿名処理班
キムチを和食だと思われてるんだろうなぁ。
それよりもアメリカでもサランラップが有名な事に驚いた!
54. 匿名処理班
ステップ2のぐっちゃぐちゃに混ぜてる写真で「もうダメだ!」と思った
こんなにダラダラ色々やってたらラーメンの麺へにゃへにゃだろ…
アメリカ人はコシとか理解しないから平気なのか…
マカロニで作った方がコシがありそう
55. 匿名処理班
日本向けなら
麺を茹でる時に一寸芯が残るうちにザルへあげて冷水で〆る
香味とした味を麺に付ける
海苔の内側に麺を敷く
チーズは板状のタイプを敷く
ネタを乗せて巻く
だね・・・インスタント麺が上手く締る保障は無いけど。
ネタはキュウリ、ツナ、チャーシュー、カニカマ、辺りなら合うでしょう
56. 匿名処理班
それ食べるの罰ゲームじゃん
57. 匿名処理班
………うぼろろろろろろろろろ。
って言う擬音が思い浮かびました。
58. 炎蹄
ふざけろバカくえるか。
59. 匿名処理班
好きなようにやってもらえばいいんだけど、
「寿司」を名乗るのは止めて欲しいな
60. 匿名処理班
オエー鳥さん
おねがいします
61. 匿名処理班
正直、sushiを名乗って欲しくないレベル
向こうの人には素材の味を楽しむことを知ってほしい
これじゃ寿司である理由がない
62. 匿名処理班
盛り付けや見た目って大事だね
63. 匿名処理班
OHMYコンブであったなラーメン巻きずし
あれとコンセプトは同じだ、リトルグルメだよこれは!
64. 匿名処理班
巻きす使うところだけが寿司に似てる
65. 匿名処理班
テヨンのアメリカ移民がつくったんか?
きちゃなすぎて食う気もおこらない!
寿司を冒涜しすぎ!