1 名前：シャイニングウィザード(東日本)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:12:27.52 ID:J8pZNSuM0.net BE:837857943-PLT(16555) ポイント特典


「関東に行って驚いたことは何か」
質問者は関西出身の友人と話していて、関西とのギャップに驚いたそうです。「関東の人が気づいていないだろうなと
思うことをぜひ教えてください」と質問を寄せています。

■食べ物に関するギャップ
「関西からきた人が、うどんの汁が真っ黒で食べる気がしないそうです」（mimidayoさん）
「だしの味が全くといってよいほどしない、うどんの汁と醤油がからいこと」（noname#166310さん）
だしの効いた関西風のつゆに慣れていると、関東の醤油ベースのつゆに驚く方が多いようです。
他にもうどんに関するギャップを上げている回答者が多く、質問者も「やはりこの質問最大の問題は
『うどん』なのでしょうか」とコメントしています。

「お正月に食べる『お雑煮』は、関東は醤油、関西は味噌です」（noname#2834さん）
お正月に食べるお雑煮も、関西と関東では味が違うようですね。

■交通ルール
「エスカレーター。関西では左側、関東では右側通行です。信号でキチンと止まる。関西人（の多く）は黄色の
信号はほとんど止まりませんが、関東人はキチンと止まります」（Rikosさん）

「エスカレーターの歩く人と止まる人の列が左右逆ですね。世界的に言うと、関東の方が少数派になるそうですが」（tamisaraさん）
信号のフライングは、関西地方では珍しくないようです。また、エスカレーターの列の違いは良く知られていますが、
実は関西形式の方が世界的には多いようです。

交通ルールの違いは、覚えておくと旅行にも役立ちそうですね。特にエスカレーターは、混雑や事故の
原因になる事もありますので、注意したいものです。

http://news.ameba.jp/20140822-184/

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1408687947

5 名前：毒霧(新潟県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:15:52.12 ID:6iv8xnMk0.net

関西人の薄味アピールって何の得があるの


22 名前：カーフブランディング(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:20:46.24 ID:f/oDpjTbO.net

>>5
色が薄いだけで決して塩分が薄いわけじゃないのにな。
分かりやすくいうと、関東の本格醤油をタダ同然の塩水で割り増しすると関西風の醤油に近くなる。
日本酒を水とアルコールで伸ばすようなもの



6 名前：バズソーキック(京都府)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:16:09.07 ID:ueYrUC2Q0.net

たまご
のアクセントが地元と同じだった点

8 名前：イス攻撃(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:16:22.44 ID:umrAPOi+0.net

愛知のうどんつゆは東西の中間の黄金色だよ

10 名前：チキンウィングフェースロック(dion軍)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:18:20.65 ID:Eshtoqju0.net

九州から完投に来て驚いたのは
夕暮れ早杉、朝明るくなるの早杉

12 名前：ラ ケブラーダ(大阪府)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:18:30.55 ID:TlFTJeWL0.net

天津飯がゲロまず
東夷の嫌がらせかと思った

15 名前：チキンウィングフェースロック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:19:38.64 ID:ZIVJsRnD0.net

エスカレーターはどんなに混んでても左にしか立ち止まらないのに
高速道路はどんなに空いてても追い越し車線しか走らない、しかも100キロくらいで
周りに合わせるだけで効率とか考えない人たちだなって思った

16 名前：フライングニールキック(庭)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:19:39.62 ID:DL7iyY2k0.net

確か新幹線の名古屋駅って上り線と下り線できしめんの汁の味が違うんだよな

17 名前：マシンガンチョップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:19:39.71 ID:wDemYgrC0.net

関東のうどんて出汁取らないの？
醤油だけ？


31 名前：断崖式ニードロップ(埼玉県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:23:06.58 ID:HeHw162j0.net

>>17
だしの量が少ないんだよ

それから、昔は砂糖も入れなかった


70 名前：ラ ケブラーダ(禿)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:38:05.63 ID:l7Zbogl1i.net

>>17
関東の水が火山灰土のミネラル分を多量に含んだ硬水なので昆布の出汁が取れない
硬水に大量の小魚と醤油を放り込みグツグツ何時間も煮込んだのがいわゆる関東の出汁



20 名前：フェイスクラッシャー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:20:18.20 ID:isf7SOty0.net

信号黄色で止まらないって捕まらないの？
俺は関東で捕まったんだが

27 名前：レッドインク(大阪府)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:22:27.79 ID:8ktlcc5U0.net

蕎麦は関東の方が旨い。
だからボウボブだな

29 名前：ドラゴンスリーパー(愛知県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:22:57.44 ID:bEYYzSf90.net

福岡行ってごぼう天のうどん食ってみたい
マジうまそう

33 名前：パロスペシャル(家)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:23:39.31 ID:SmDjtnNr0.net

ってか、蕎麦屋が片手間においてるだけ
うどん食う習慣なんて生粋の蕎麦くいの東京人にはなかったんだろ

34 名前：シューティングスタープレス(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:23:52.61 ID:+Exr8Y3S0.net

うどんは見た目より味の方が驚くよね
雑煮は親が関西だけど味噌が嫌いだから関東風のを作ってたから違和感ないし
エスカレータも海外に行くからどっちだろうと気にならないし
正直関西が中国に似てるのが一番驚く

35 名前：シャイニングウィザード(東日本)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:23:54.22 ID:emfRCLdT0.net

まだこんなこと言ってる馬鹿がいるのか
出汁と醤油の種類が違うだけで塩分濃度は関西の方が高い
田舎者関西人は関東に来るな


115 名前：オリンピック予選スラム(アメリカ合衆国)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:51:00.26 ID:hl6AmPDE0.net

>>35
塩分濃度が高いのは醤油の話な 濃口醤油と薄口醤油では薄口醤油の方が塩分濃度が高い
料理自体の塩分の事じゃねぇよ



36 名前：バーニングハンマー(静岡県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:24:10.58 ID:OsADmieq0.net

うどんは関西出汁にかぎる、が関西出汁で蕎麦を出さないで

37 名前：かかと落とし(沖縄県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:24:20.15 ID:1BLmZEw/0.net

色が薄いから味がうすいと思ってるヤツがいるｗｗ
単純すぎて噴いたわ
たまには自炊しましょうね
しっかりダシとれよｗ

40 名前：ドラゴンスクリュー(東京都)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:25:46.74 ID:Yp6cSnq90.net

大阪では蕎麦が珍しいから
蕎麦をおかずにうどんを食べると聞いたが
これは東京では絶対に有り得ない

41 名前：フェイスロック(東日本)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:25:49.85 ID:9EDg4TFcO.net

名古屋は味噌の国だからうどんも味噌で煮込む


53 名前：ストマッククロー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:30:30.13 ID:LvxmLxJG0.net

>>41
あんなに何でも赤味噌まみれにする味噌県人が、
正月の雑煮だけは味噌を入れないのが最大の謎



43 名前：断崖式ニードロップ(埼玉県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:26:44.21 ID:HeHw162j0.net

大阪の定食ってうどん付きなのが普通なのか？

44 名前：マシンガンチョップ(庭)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:26:50.23 ID:lpdzp3630.net

逆に関西のそば汁は甘ったるくて全く蕎麦と調和がとれてない
よって関西人は味障

47 名前：タイガースープレックス(千葉県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:27:33.87 ID:S3n8CbQI0.net

関東風も関西風も好きな自分は地方で色々楽しめてお得、この間孤独のグルメでも出てたが福岡のうどんも美味いね


51 名前：ファルコンアロー(東日本)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:28:43.00 ID:szv+RXoU0.net

>>47
コシのないうどんの旨さに気付くのは上級者



50 名前：断崖式ニードロップ(埼玉県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:28:36.85 ID:HeHw162j0.net

あのドロドロのタレで食べる伊勢うどんはどうなんだよ？


57 名前：断崖式ニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:32:11.86 ID:oboE2Dts0.net

>>50
これは主食扱いせずおやつだと思って食えと伊勢の土着民に言われた
そう思いながら食ったら美味かった



56 名前：ダイビングヘッドバット(栃木県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:32:11.29 ID:q4j+bVps0.net

ラーメンも関東は醤油ラーメンで関西は塩ラーメン。

58 名前：ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:32:56.37 ID:5o8laCvD0.net

関西人は関東くんな
犯罪が増えるわ

67 名前：急所攻撃(禿)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:36:26.23 ID:7QtO8VJyi.net

神戸→都心　早12年
3年目に慣れた。別物と考える。
これはこれで美味いところは美味いと思うものである。

71 名前：リキラリアット(西日本)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:38:40.53 ID:EaeJwh5e0.net

関東は、関西とは水の硬度が違うから
水の硬度にあわせて今の味へシフトした　って聞いたぞ

73 名前：レインメーカー(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:39:31.40 ID:/plKmE+40.net

ちなみに俺は鶏ガラスープに牛肉の薄切り入れて丁寧にアクとって
そこにうどんともやしとニラとニンニクと唐辛子入れて塩コショウと山椒で味付けしたのつくって食べるけどね

蒙古うどんって呼んでる

74 名前：ブラディサンデー(石川県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:39:45.54 ID:u6t3uA+B0.net

うどんは嫌だけど丼ものは関東のほうが良くない？

76 名前：フェイスクラッシャー(沖縄県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:41:07.20 ID:gEfzsLdL0.net

うどんは関西、そばは関東が美味しいって聞いた
関東なんて蝦夷地に行ったこと無いので知らんけどな

77 名前：ダイビングヘッドバット(栃木県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:41:12.84 ID:q4j+bVps0.net

関東の美味しいうどんと言えば「武蔵野うどん」
が有名。
https://www.youtube.com/watch?v=qCjDDHIFGeE


https://www.youtube.com/watch?v=EYnXkgmSyn0


79 名前：リキラリアット(千葉県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:42:10.77 ID:yONXQajn0.net

>>77
有名なうどんがあった事が驚き


93 名前：ラ ケブラーダ(禿)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:46:16.19 ID:l7Zbogl1i.net

>>77
＞https://www.youtube.com/watch?v=qCjDDHIFGeE



うわあ、これは野性味溢れるうどんだね武蔵野台地の荒々しいダイナミックな風がビューっと吹くなか食べたいね


117 名前：フライングニールキック(埼玉県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:51:22.77 ID:CauU9h5H0.net

>>77
大体、関東の台地でうどんを温かいまま食うってのは無いからな
冬でも冷たいか、ほうとうみたいにして食うから、そばのつゆに温かいうどんが浮かぶことはない



78 名前：頭突き(東京都)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:41:31.30 ID:DFA+uC6t0.net

関東のうどんってどこのうどんのことだよ
普通のそば屋のうどんか？

82 名前：エクスプロイダー(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:42:33.57 ID:yxYn54oa0.net

関東の天ぷらは胡麻油で揚げてるからうまいと思った関西人です

83 名前：マシンガンチョップ(石川県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:43:02.71 ID:b8QwXzkB0.net

ざるそばのつゆをうどんにかけたみたいで「えっ・・・なにこれ」って感じだったな（富山ブラックラーメンを始めて見た時にも同じこと思った）
実際に家庭でも関西のうどんは顆粒ダシ（ヒガシマルなど）で関東のうどんはざるそばのつゆと同じめんつゆ（ヤマサなど）だった
カップ麺だと関西は少し色が濃いめで関東は少し色が薄めなのであまり変わらないけど


87 名前：リキラリアット(千葉県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:44:55.64 ID:yONXQajn0.net

>>83
家庭だと鰹だしのめんつゆだし
関西人が驚理由がわからん
所詮めんつゆの味なのになにがいかんのかと



84 名前：バーニングハンマー(静岡県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:43:22.06 ID:OsADmieq0.net

そう、うどんは関西出汁にかぎる、丸亀製麺でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、たこ焼き屋がないんだよね誰か来て

86 名前：不知火(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:44:46.42 ID:vwfqAh680.net

大阪行って驚いたこと
普段
「標準語じゃない！東京弁だ！」ってかたくなに言ってる割には
駅のアナウンスやローカル局のアナウンサー
デパートやホテルの店員は全て「標準語」

上っ面でプライドが無い朝鮮人そっくりだと思った


114 名前：シューティングスタープレス(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:50:53.67 ID:+Exr8Y3S0.net

>>86
標準語と関東ローカル語の区別をおまえがわかってないだけ



90 名前：リバースネックブリーカー(群馬県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:45:13.69 ID:CvvP/WsV0.net

薄口醤油：関西
醤油：全国

これで関西が特殊地域だと思わないやつは池沼レベル

94 名前：毒霧(WiMAX)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:46:23.93 ID:DORtsg8m0.net

食文化ってのは王さまや貴族がいて発展するものだからね


97 名前：フェイスクラッシャー(沖縄県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:47:36.29 ID:gEfzsLdL0.net

>>94
イギリス、朝鮮･･･



100 名前：ファイヤーボールスプラッシュ(西日本)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:47:50.19 ID:i0oLtDDX0.net

香川に来て驚いたこと
毎日３食うどんだった

106 名前：トラースキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:48:39.67 ID:E9DYit5T0.net

関西はスーパーでうどんだしが袋に入ってそのまま売ってる
関東もあるけど少ない。きざみネギも置いてるのが少ない。


111 名前：ファルコンアロー(東日本)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:50:22.79 ID:szv+RXoU0.net

>>106
関西のネギは手間をかけないで作る
味も風味もない緑のだろ
プラスチックみたいな



108 名前：ボマイェ(長野県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:49:09.53 ID:jUEJTK+U0.net

そもそもエスカレーターはあるかないものだ
俺は常時右側に立ち止まってることにしている

113 名前：かかと落とし(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:50:51.05 ID:THxsWMSX0.net

原田のタイヤのがスローパンクチャーして大事故に繋がりますように　(ﾅﾑﾅﾑ

122 名前：クロイツラス(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:52:21.22 ID:uHGYK5qk0.net

粉のついた生のうどんを醤油汁で煮てトロトロになったうどんが好き

125 名前：マシンガンチョップ(庭)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:52:56.84 ID:SiTn+fde0.net

エスカレーターは関東は左で関西は右でしょ？

刀を差してるのが左だからという説も有るけど、全国では右側のが圧倒的に少数。

127 名前：クロイツラス(家)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:53:44.71 ID:iAuQjUIL0.net

何故蕎麦食文化圏だって分かっててうどんを食うのかその真意が分からない
そんなに関西人アピールしたいのか？

130 名前：ブラディサンデー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:54:24.52 ID:eCzB+EB9O.net

香川のうどん美味いよな
はなまるうどんでしか食った事ないけどさ

131 名前：河津落とし(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:54:46.66 ID:5/X2LIp40.net

関西スープは色薄いだけで無駄に塩分濃いだろ

132 名前：超竜ボム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:54:50.24 ID:e+47TI+U0.net

たまには伊勢うどんさんも話題にだしてあげてください(´;ω;`)

135 名前：ファルコンアロー(東日本)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:54:59.23 ID:szv+RXoU0.net

蕎麦っくいは締まるけど
うどんっくいってなんかかっちょ悪い

137 名前：セントーン(和歌山県)＠＼(^o^)／：2014/08/22(金) 15:55:44.70 ID:1z0sdPI90.net

新宿歌舞伎町が思ってたより遥かに治安良かった事だな
大阪より遥かに治安良かったわｗ