2: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:25:10.57
そんなお前にお勧めなのはきなこマヨネーズ
炒り大豆の風味とマヨネーズのマイルドな酸味が
魚の切り身をうまく包み込んで口の中はマヨネーズ一色
48: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:57:47.00
いきなり>>2でマヨラーがいた
あいつら食い物スレには必ずきやがる
4: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:27:49.84
刺身って醤油なめたいがために食うもんだからな
そばとかそうめんはめんつゆ飲みたいから
14: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:31:04.41
>>4
おまおれ
26: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:35:02.62
>>4
俺焼肉のタレ食うために焼き肉食ってる気がする
6: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:29:29.94
昆布締めでいいじゃん
切り身と昆布挟んで少々塩ふって寝かせて
んで食べる
11: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:30:34.08
>>6
昆布締め良さそうだな
でも食うまで時間かかるw
13: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:30:48.15
津川雅彦はわさびをたっぷり載せて食うって言ってた
チューブの練りわさびでなく上等なやつを
55: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 11:17:25.73
>>13
本わさびはあまり辛くないからな
20: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:33:54.00
マリネやカルパッチョのことを考えると
酢と油と香辛料の組み合わせはあり得るな
21: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:33:55.96
意外とごまをまぶして食うのがうまいよ
ごまオンリー
28: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:35:49.71
たまにゆず胡椒ドレッシングで食べる
39: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:45:51.36
バイト先のレストランのシェフがウスターソースはなんにでも合うって言ってた
実際、寿司にとんかつソースつけてくっても全然違和感なかった
43: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:49:05.83
刺身ってうまいのかなほんとに・・・
寿司とか好きだけど酢飯にノリ巻いて醤油つけて食えばそれでいい気もしてきた
46: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 10:53:52.17
安いキハダやメバチマグロをごま油塩コショウで和えて刻みネギすりゴマふって食うと美味いぞ
47: ツキヲ 投稿日:2010/05/05(水) 10:56:45.43
刺身は白ワインに粗塩溶かしたのつけて食ってる
61: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 11:22:58.80
海鮮サラダのドレッシングが良いと思うけど
魚介の刺身とドレッシングだと
ドレッシングが辛すぎる
野菜の重要さを実感する一時
66: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 11:24:34.19
醤油が無かった頃は酢で食ってたんだから酢でいいだろ
69: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 11:25:43.70
鯉の洗いに代表されるようにもともと刺身は酢味噌で食べていた
臭みをとるために
むしろ今は醤油を使うことで味が薄くなった方
73: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 11:26:58.98
マグロにマヨネーズは有名だよな
74: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 11:27:21.01
カツオじゃなかったっけ
78: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 11:27:50.13
カツオだったっけ
まあ血合いの強い刺身には何でも合うだろ
93: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 11:33:02.98
白身は柚子搾ったのでいけるよ
101: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 11:36:05.74
刺身にタバスコとか昔なんかの漫画であった気がする
134: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 12:00:32.33
スモークサーモンはレモン汁にちょっとつけて食べる
美味しいよ
159: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 12:09:16.10
アジやサバなら釣ったその場でさばいて海水で洗って食べるのが一番うまい
220: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 12:29:07.19
刺身を食いながら飲むカルピスが最高
225: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 12:31:25.79
>>220
カルピスの原液を刺身につけて食べてみてはどうだい
232: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 12:36:12.23
醤油以前は何かでダシをとった煎り酒で刺身を食べたそうだが良く知らない
222: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 12:30:42.39
刺身にしょうゆ以外で試してみたもの
塩=なんかたりない
酢=くさい
わさび=痛い(マグロだけはあり)
唐辛子=痛い
ソース=なんかちがう
マヨ=クドイ
ケチャ=変な味
砂糖=しぬかとおもった
やっぱしょうゆが一番だな、白身ならマヨやソースもあり
238: 名無し募集中。。。 投稿日:2010/05/05(水) 12:48:28.89
>>222
冒険家だな
つまりしょうゆでいいんだな