【画像】ふわふわジューシーなハンバーグを焼くｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2014年08月27日 22:04 料理  コメント(0)
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1( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:11:56ID:G0K5HAwXq
腹減りんこ
がっつきたい
4神様2014/08/27(水) 00:13:16ID:CkqppOWwI
やめろお！
腹が減るうう
7( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:16:47ID:G0K5HAwXq
まずはコレをみじん切りにしてレンジでチンだ
8神様2014/08/27(水) 00:17:24ID:CkqppOWwI
アバウトｗｗｗ
10( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:18:59ID:G0K5HAwXq
こうなる
これを冷凍庫で強制冷却！

ちびっ子はマネしないように
13うるせえだまれ◆No1.....mc2014/08/27(水) 00:19:23ID:8rjEYdVcV
貧相な玉ねぎ
16( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:21:03ID:G0K5HAwXq
>>13
いま野菜高いから安いの買ってきたのさ
12名無しさん＠おーぷん2014/08/27(水) 00:19:05ID:tJue0tXsM
包丁メタリックｗ
14( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:19:51ID:G0K5HAwXq
この包丁はもう10年使ってる相棒
18( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:23:50ID:G0K5HAwXq
まだ玉ねぎ少し温かいが、気にせずにひき肉・タマネギ・玉子・パン粉を混ぜる！
ひたすら混ぜる！
19( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:24:21ID:G0K5HAwXq
あ、ナツメグもね
20神様2014/08/27(水) 00:26:51ID:CkqppOWwI
まぜんの意外と大変なんだよなあ
22( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:27:52ID:G0K5HAwXq
ここまで混ぜる！

肉がペースト状になりネバネバするまで混ぜる！
そして、ここで塩と黒こしょうを振る。
最初に塩すると水が出て旨味も損なう
25( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:33:59ID:G0K5HAwXq
よく空気を抜いて形成したらバターを引いたフライパンヘ！
今回は腹減ってるから特大で！
26名無しさん＠おーぷん2014/08/27(水) 00:36:27ID:tJue0tXsM
でけぇｗ
27( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:37:48ID:G0K5HAwXq
今回は、オーブンがない家庭の為に、オーブンがなくてもフワフワジューシーに焼く方法を伝授する。
とりあえず、両面を色がつくまで焼く

ひっくり返して両面焼いたら
28( ´･ω･`)_且～～ ◆2LEFd5iAoc2014/08/27(水) 00:41:25ID:G0K5HAwXq
両面焼けたら、なんとここへお湯を投入！これが技！覚えとくといいよみんな。
ハンバーグが浸かるくらいダバダバと