2014年08月30日12:11
ワサビは醤油に溶かず、刺身の真ん中につけて食べる
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1409123134/
655 ： バーニングハンマー(愛知県)＠＼(^o^)／：2014/08/28(木) 23:23:14.14 ID:fb5H5REN0.net
わさびまとめ
1.西洋わさびと山わさびとホースラディッシュは同じもの
2.1を乾燥して着色したものが粉わさび
3.安いチューブのわさびは、西洋わさびを主体としてソルビトールや塩で水分活性を下げて、クエン酸でphを落として長期間保存できるようにしたもの。
4.ちょっとお高めの本わさび入りチューブは、本わさびの○を使ったもの。
5.冷蔵販売されているかなりお高いわさびチューブは、ソルビトールや塩といったものを入れる必要がないから、当然それなりに美味しい。
5.安いわさびのチューブより、粉わさびの方が美味しいこともある。
662 ： キングコングラリアット(北海道)＠＼(^o^)／：2014/08/28(木) 23:46:55.50 ID:z9shEpnG0.net
本当に美味いワサビならワサビ丼で食べるべきでは
ないだろうか……孤独のグルメ三期を思い出す。
寿司屋の「あがり」が美味くちゃいけないように、ワサビも
刺身にとっては美味過ぎちゃいけないのではないだろうか？
666 ： 足4の字固め(東京都)＠＼(^o^)／：2014/08/28(木) 23:58:24.29 ID:hztcDFu20.net
ゴローちゃんが食ってたワサビ丼食いてえ
663 ： ジャンピングパワーボム(東京都)＠＼(^o^)／：2014/08/28(木) 23:49:19.37 ID:yQVDB3V10.net
668 ： クロイツラス(北海道)＠＼(^o^)／：2014/08/29(金) 00:03:41.55 ID:6bqWPIVR0.net
>>663
ワサビ丼ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
これ、市販のワサビで試した俺のような馬鹿が、
やっぱり本物じゃないとダメだと思い知る本当に
素材勝負の料理なんだよな……。
724 ： フランケンシュタイナー(dion軍)＠＼(^o^)／：2014/08/29(金) 14:35:01.36 ID:0qNmxYFx0.net
>>663
この付け合わせも絶品だったんで帰りに買おうと思ったが
オバチャン達が忙しすぎて誰も売店まで手が回らない状況なので諦めた
670 ： バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／：2014/08/29(金) 00:09:21.33 ID:Y8pz9wIF0.net
>>668
えっ、ワサビこんなちょびっとなの？
もっとてんこ盛りかと思ってた。
これじゃねこまんま(ワサビ添え)って感じじゃん。
671 ： ショルダーアームブリーカー(東京都)＠＼(^o^)／：2014/08/29(金) 00:12:18.38 ID:iEQz4vvY0.net
>>670
1本ついてくるよ
672 ： クロイツラス(北海道)＠＼(^o^)／：2014/08/29(金) 00:17:11.11 ID:6bqWPIVR0.net
>>670
台湾では刺身に大量にワサビ乗っけて喰うっていうな。
ワサビの種類が違うんだろ。
でも本編では、本物のワサビはそんなに辛くないとか言ってたから、
もっと入れてもいいかもね。
おまけ
関連‐電車で、松重豊さんが松葉杖付いてるお姉さんに席譲ってるの見かけた ←オススメ
蕎麦の頂き方
テレビドラマでも一般人の顔にボカシがかかること
テレビ東京の番組で打線組んだｗｗｗｗｗｗ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1409123134/
655 ： バーニングハンマー(愛知県)＠＼(^o^)／：2014/08/28(木) 23:23:14.14 ID:fb5H5REN0.net
わさびまとめ
1.西洋わさびと山わさびとホースラディッシュは同じもの
2.1を乾燥して着色したものが粉わさび
3.安いチューブのわさびは、西洋わさびを主体としてソルビトールや塩で水分活性を下げて、クエン酸でphを落として長期間保存できるようにしたもの。
4.ちょっとお高めの本わさび入りチューブは、本わさびの○を使ったもの。
5.冷蔵販売されているかなりお高いわさびチューブは、ソルビトールや塩といったものを入れる必要がないから、当然それなりに美味しい。
5.安いわさびのチューブより、粉わさびの方が美味しいこともある。
662 ： キングコングラリアット(北海道)＠＼(^o^)／：2014/08/28(木) 23:46:55.50 ID:z9shEpnG0.net
本当に美味いワサビならワサビ丼で食べるべきでは
ないだろうか……孤独のグルメ三期を思い出す。
寿司屋の「あがり」が美味くちゃいけないように、ワサビも
刺身にとっては美味過ぎちゃいけないのではないだろうか？
666 ： 足4の字固め(東京都)＠＼(^o^)／：2014/08/28(木) 23:58:24.29 ID:hztcDFu20.net
ゴローちゃんが食ってたワサビ丼食いてえ
663 ： ジャンピングパワーボム(東京都)＠＼(^o^)／：2014/08/28(木) 23:49:19.37 ID:yQVDB3V10.net
668 ： クロイツラス(北海道)＠＼(^o^)／：2014/08/29(金) 00:03:41.55 ID:6bqWPIVR0.net
>>663
ワサビ丼ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
これ、市販のワサビで試した俺のような馬鹿が、
やっぱり本物じゃないとダメだと思い知る本当に
素材勝負の料理なんだよな……。
724 ： フランケンシュタイナー(dion軍)＠＼(^o^)／：2014/08/29(金) 14:35:01.36 ID:0qNmxYFx0.net
>>663
この付け合わせも絶品だったんで帰りに買おうと思ったが
オバチャン達が忙しすぎて誰も売店まで手が回らない状況なので諦めた
670 ： バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／：2014/08/29(金) 00:09:21.33 ID:Y8pz9wIF0.net
>>668
えっ、ワサビこんなちょびっとなの？
もっとてんこ盛りかと思ってた。
これじゃねこまんま(ワサビ添え)って感じじゃん。
671 ： ショルダーアームブリーカー(東京都)＠＼(^o^)／：2014/08/29(金) 00:12:18.38 ID:iEQz4vvY0.net
>>670
1本ついてくるよ
672 ： クロイツラス(北海道)＠＼(^o^)／：2014/08/29(金) 00:17:11.11 ID:6bqWPIVR0.net
>>670
台湾では刺身に大量にワサビ乗っけて喰うっていうな。
ワサビの種類が違うんだろ。
でも本編では、本物のワサビはそんなに辛くないとか言ってたから、
もっと入れてもいいかもね。
おまけ
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167186：名も無き修羅：2014/08/30(土) 12:54
うまそうだなｗ
167188：名も無き修羅：2014/08/30(土) 13:10
わさび丼も、わさびは鰹節の引き立て役に回ってないか？
167194：名無しさん：2014/08/30(土) 14:11
夜遅くまで勉強して、小腹が減ったころに
用意しておいた（すりおろしのヤツ。チューブはダメ）ワサビ丼食って
熱いお茶飲んで、ワサビの香りが漂う中5分弱で一気復習して
歯磨いて寝る（ちょうど腹がふくれて眠くなる）と、
翌日のテストの成績がやたら良い現象
試験中に解らなくて詰まったとき、
ワサビの匂いを思い出すだけで、
復習内容も一緒に全部思い出すからな。超便利。
用意しておいた（すりおろしのヤツ。チューブはダメ）ワサビ丼食って
熱いお茶飲んで、ワサビの香りが漂う中5分弱で一気復習して
歯磨いて寝る（ちょうど腹がふくれて眠くなる）と、
翌日のテストの成績がやたら良い現象
試験中に解らなくて詰まったとき、
ワサビの匂いを思い出すだけで、
復習内容も一緒に全部思い出すからな。超便利。
167195：名無しさん：2014/08/30(土) 15:01
俺の頭が固すぎるせいかもしれんが、「何か、色々拗らせただけ」に見える。
167197：名無しかかし：2014/08/30(土) 15:12
チューブで売っている本生わさびは香りが落ちているし添加物が入っているために若干しょっぱい。粉わさびと合わせればまあまあいけるからワサビ丼でもいけるよ。基本、ご飯が美味い事、かつお節が柔らかく香りが強い物、醤油は自分で美味しいと思うものがぜんていね。因みに海苔を軽く炙った物がればいう事なしw
167198：名も無き修羅：2014/08/30(土) 15:42
>>655
4の「本わさびの○を使ったもの」
○って何ですか？
気になります。
4の「本わさびの○を使ったもの」
○って何ですか？
気になります。
167209：名無しさん：2014/08/30(土) 20:14
提供テロひでぇな
