・日本で独自の発展を遂げた食べ物
・煮干・昆布・鰹節など日本の食材使われまくり
・日本文化に強く根付いている
これで日本食じゃないっての?
美味けりゃ何食でもいいよ
日本で発展した中華料理なら中華じゃないの
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中華かな
すでに中華そばとは完全に別物になってるし
使われてる食材も日本独自のもんだしね
むしろこれを中華って言ってしまう方が違和感ふるのだが
中華料理店に入る感覚でらーめん屋行くか??
>>11
>中華料理店に入る感覚でらーめん屋行くか??
こう言われると確かに別もんではある
独自の発展って十分ラーメンの原型残してるじゃん
サーモン寿司は欧米からの逆輸入だけど日本食じゃないのかよ
ああ?
起源としての話と現行としての話は全然別だしな
中華ラーメンはどっちかというとうどんだもんな、あれ
和食ではないが日本食
これが一番正しい気がする
なお中国人は日本のラーメンのことを日式拉面と呼び完全に区別している模様
すでに中華そばの原型は無いだろ
スープ濁って麺の質や形状も違うし
あれを中華って頑なに言い張る奴はたぶん中華系ラーメン食ったことないやつ
中華風和食料理
和食風中華料理
オールドタイプのラーメン →中華
現在のラーメン(日式らーめん) →日本食
これでいいよな
実際海外では日式らーめんと呼ばれて日本食扱いされてるっす
「日本起源」と「日本食」かは別だよな
それがわからない池沼が中華と言い張ってる感じ
ネオ日本食みたいな括り作れば平和になるんじゃないの
何でもかんでもキッチリわけたがるのって自閉症のけがあるらしいぜ
なんか混ざり合ってると不安になるんだってよ
カレーはインド料理だけど
・日本で独自の発展を遂げた食べ物
・煮干・昆布・鰹節など日本の食材使われまくり
・日本文化に強く根付いている
和風カレー作ったら日本食なの?
ああ?
そもそも中国が日式ラーメンは別物扱いされてんだけど
中華扱いしたら中国人に怒られるぞ?
>>44
カルフォルニアロールを寿司だと思われたくない日本人と同じ気持ちだろうな
中華料理が元になってる日本食でいいやん
何が不満なのか
天ぷらも西洋の揚げ物が元だけど日本食扱いされてるしな
カレーとか一口に言っても
インドカレー、タイカレー、ベトナムのカレー、フランスのカレー、イギリスのカレー、日本のカレーとあるからな
逆にこんだけ日本人に愛されていて日本独自の発展遂げているものを日本食扱いしないのは変って感じ
中華の原形留めてないしな
中国人も一緒扱いされたら怒るレベルなら日本食でええやん
日本人ってこういうの得意だよな。現にあるものを昇華させる能力というか。車とか携帯とか。0から1を生み出すのは苦手なんだけどな
海外にある日本料理店のスタンダードメニューって何なんだろう
カレーやラーメンが出て来るのかな
寿司も海外で改良されてるから海外の寿司は日本食じゃないでおk?
>>66
魔改造された上で日本のらーめんぐらいの地位あるなら
それはもうその国特有の食べ物でよくね?
まあまず国民食と言われるぐらい愛されてるのが絶対条件だと思うけど
>>73
これやな。国民食並に発展したものだから、中華発祥の日本食ってことでしっくりくる
形つっても麺物なんかほとんどラーメンと同じ形やんけ
(盛りそば付け麺タイプは除くが)
うどんや蕎麦とらーめんで形にどんだけ差があるんだよ
スープに麺入れて具を浮かしているやんけ
イタリア人をブチ切れさせたナポリタンは日本食でいいのんなー?
そんなん言ったらインド人に「こんなもんカレーじゃねえ!」って言われてるカレーは日本食なのかってなるだろ
外人に日本旅行の目的をきいたら上位がラーメン食いたいだそうだが
おいおい中国行けよとは言わんだろ
日本「ラーメンは和食じゃない!」
中国「こんなラーメン中華じゃないアル!」
韓国「ラーメンは韓国起源ニダ」
ラーメン「(´;ω;`) 」
ラーメンがかわいそうじゃねえか!ウチの子だって言ってやれよ
ラーメンが日本料理派
日本の食材で構成されているし、日本独自の進化をとげている
国民食として愛されて日本文化にも強く根付いている
海外でも日式らーめんと言われ日本の料理扱いされている
ラーメンが中華派
起源が中国だから
さすがに両者の主張のレベルが違いすぎると思うw
日本食派の主張が正論かな
とりあえず寿司や天ぷらの例から見ても起源が日本じゃくても日本料理にはなりえる
という構図は成り立つ訳じゃないですか?
だから日本料理のポイントは日本の独自色が強いか、ここだと思うんですよ
起源起源言ってる人はなんかズレてるというか・・・
海外にも日本のラーメン屋あるけど高いんだよね
日本で作ってる材料使う都合で輸入しなきゃならんから
寿司もうどんも日本式そのままでやると材料がないから高くなる
日本食だと主張する事に何の意味があるのかわからん
ちなみに日本に来てラーメン屋やってるアメリカ人の方もいらっしゃいます
アイバンラーメンおいしかったです
エビチリは日本食
焼肉は?
>>146
BBQも入れていいならアメリカやろな
焼き肉より前だしな
日本のラーメンは支那人からするとイタリア人が見るナポリタンやたらこスパゲティみたいなもの
勘違いしやすいのが天津飯だな
りっぱな日本食やで
なんで日本料理である必要があるんだよ
うまけりゃ何でもいいわ
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元スレ らーめんを頑なに日本食と認めない奴wwwww
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1410107549/
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中国で汁そばって少ないぞ
ラーメンが日本食じゃなかったらうどんも同様になってしまうし饅頭もそう
大泉洋がカレー取材でスリランカに行ったとき、現地の家族に日本のルーカレーを振る舞ったらこんな感じのことを言われたらしい。
「美味しいけどカレーと言われると違う、カレーはスパイスを重視しているから。
でも日本料理だと思えば美味しく食べられますよ。」
その横で息子さんがバクバク美味しそうに食べていた模様。
ソースは大泉洋写真集「本日のスープカレー」
海外から入ってきて、日本風にアレンジされ定着した料理だな
あと100年もすれば伝統的な日本食と呼べるようになるかもしれんが
知識として由来を知るのはいいが、いちいち発祥とか主張するのはやめてくれ、恥ずかしい
じゃないとカレーもハンバーグもサンドイッチも独自進化を遂げているわけで
なんでも日本食といえる事になってしまう。
起源の主張と起源は中国だけど中華そばとは全く違う物になってるから何料理と呼べばいいのかという話のどこがあいつらと同じレベルなのか・・・・・・
俺は酢飯にハンバーグやウィンナーを乗せた物を寿司と呼びたくないから日本のラーメンは最早日本料理だと思う
中華そばは中華料理だけど
向こうじゃ拉麺はおやつみたいなもんだし
日本のラーメンうめぇ!
とも思ってるとか
俺もどっちでもいいんだが
起源は中国でそこから独自発展した物、とちゃんと言えるならいいんじゃね?
韓国人じゃないんだから中華料理への敬意は必要だって事だ。
人間はアフリカに起源を持ってるよな?
でも日本人だよな?
ラーメンも一緒だよ
現在のラーメンは中国の様々な暖かいスープに麺が入った物とは一線を画してるし
伝統料理じゃない点で日本食と言い難いけど
中華料理でもないw
ただ中華街から広まったし起源は中華料理
日式中華って区分が妥当な線でしょ
かといって日本で中華料理で広く認知されてるラーメンを
無理に日本の料理ですってプッシュする理由がわからん
それこそ韓国人の考えそうなことだわ
そしてそれに敬意を持ってるから
中華そば って言ってるわけ
進化したから日本食だよなー
なんて厚かましくなったら半島の奴らと同じになっちまうぞ?
そもそも>>11とか何言ってんだ ラーメン食べに中華料理屋に普通に入るし
ラーメン信者頭おかしいぞ…
だいたい最近のラーメンはほんっとに不味い。
ただの脂のギトギトの生ゴミ。
昔の中華そば屋のしゅうゆラーメンのあっさりな味がどこにもない。
あんな物 和食だ日本食だなんてとてもじゃないけど思いたくないし
中華料理とも思えない。
ケチな材料とぼったくりの生ゴミ。
どう考えてもラーメンの方が食べられる回数は遥かに多いが、やはり奴等にとっても日本のラーメンは中華のカテゴリーにはないんだろう。
個人的には、テックスメックス(テキサス風メキシコ料理)みたいに、新しいジャンル名作ればいいジャンって思う。
自分たちでは「日本が魔改造した中華料理」ぐらいに言っとけばいーんだよ
そんな事もわかんねぇのか
これを中華料理だと言い張るのは逆に厚かましいわ。チョンかよ。
今のらーめんはラーメンって名前がそのまま残って使われてるだけの何かじゃん
パクっといて「オリジナルから進化してちょっと変えたからもうウリ達のモノニダ」
って言ってる韓国人と同じ考え方だろ?
みっともねぇ
ラーメンはラーメンという中国起源のジャンルだ
日本食じゃない
それは中身関係なくやってる人間の国籍の問題だから全然話が違う。
日本のラーメンは中国の中華料理屋では食べられないし全く別の食べ物。
中国の人がラーメンは日本食と言ってくれるのなら素直に嬉しいけど
でもやっぱり日本食を名乗るのは遠慮してしまうわ
あくまでベースとして中華なんだから
あまりこれは日本食だ!とかこだわるのも見苦しいな
日本式ならわかるが
別物に成り果てているというのは分かるんだがねえw
和風ソースを使ったら「ハンバーガーが和食になるのか?」
つーたらならんわなあw
そーゆうこっちゃないすか?w
日本食だよ!って言うと起源まで主張してるようで浅ましく思えるんだよ
現在日本で多く売られてる駄菓子の類だってほとんど日本で発展したオリジナルといってそん色ない商品だらけだけど、和菓子だとは言わないでしょ?
さりげにウソつくな、朝鮮人か、お前はwww
雲呑(ワンタン)は広東料理であり広東語、
戦後にできた「普通話」で読めばユンドンになる、
うどんと音が似てるニダ!
・・・って、お前らいい加減時系列を理解しろw
ちなみに現在、シナ語でうどんは「烏冬」と書くのだが、
これは単に「うどん」という音にあて字しただけw
が、じゃあアメリカ食か、と言われるとやはり違和感がある。
もっと年月が経って定着していかないと、ただのアレンジ物としてしか認識されない。
同じように、日本のラーメンもカレーも
日本食と名乗るにはもう少し時間がかかる気がする。
未だラーメン→中国、カレー→インドが脳裏に浮かぶもん。
韓国料理!って言われるとちょっとイラッとするわな。
しかしながら「キャビアのパスタ」はあるんだな、これがw
キャビアには黒キャビアもあれば赤キャビアをある
赤キャビアはロシア語でいえば「イクラー」、そうイクラのパスタなのだ。
魚卵を気持ち悪がるイタリア人の方が無知なのではなかろうか?
中国人が、あれはラーメンじゃないって言わないのは、これを日本食って日本人が言わないからだね。
カレーライスと一緒。
国民食、大衆飯。トラディショナルじゃなけりゃ、○○食とは言わない。
例外は肉じゃが。
シナが言葉狩りにあって、代替でつけられた名前がラーメンやしw
驚くべきことに諸説あってラーメンの語源は不明だそうだな。
「拉麺」だろ?とか思ってたら、そうでもないらしい。
シナでは「卵豆腐」を「日式豆腐」いいますねんw
なんでやねん?なんで卵豆腐が日本やねん???
そんなんどこにでもあるんじゃないのか???などと思うw
ラーメンを「シナ」といわれてシナ人が???になる感覚も
こんなんなんだろうなw
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