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野菜をふんだんに使った料理を教えてくれ | ライフハックちゃんねる弐式

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2014年09月10日

13Comments |2014年09月10日 18:00|料理・グルメEdit

1 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:02:22 ID:8HMTOkwOI

最近野菜不足だから野菜を摂取しなければ(;´Д`A

ちなみに明日はポトフを作ろうと思ってる


2 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:03:00 ID:IEhimYm33

ありきたりだがシチュー


3 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:03:07 ID:DEZYhq4YA

ポトフなんてどうかしら


4 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:03:28 ID:Jitxeejay

野菜ジュース


5 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:04:13 ID:L6ux8Wtop

サラダ


7 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:04:19 ID:W5fejQP4B

汁多めの煮物するならミネストローネ的なやつにした方がいいよ
具の野菜に加えてトマトいっぱいになる


9 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:05:05 ID:5R9dpcRyh

ホイル焼き
野菜と魚の切り身ぶっこんでオーブントースターでチンよ


10 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:05:12 ID:x46VtGiXk

冷しゃぶ


12 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:05:29 ID:LzR6CBV0l

すむーじー


13 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:06:29 ID:YvUk1EzWa

シリコンスチーマーで温野菜


14 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:06:34 ID:7CLnd8OPc

豚汁


15 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:08:25 ID:SZKI99WyZ

野菜炒めでも作れば?


20 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:19:38 ID:PSQf5GYT6

そろそろ鍋の季節です


21 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:21:54 ID:VCEVTJgUi

豚肉 玉ねぎ 人参 ピーマン ナス アスバラ セロリをオリーブオイルで炒めて塩コショウ
しんなりしたらホールトマト缶を潰しながら加えて
ブイヨンと水を入れてケチャップと砂糖で味を整えながら煮込む

このままでスープとしてもパスタにかけてもいいしカレールーを入れてもよい


29 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:50:02 ID:8HMTOkwOI

>>21
何かそれうまそうだな(((o(*゚▽゚*)o)))


22 :愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI:2014/09/10(水)02:23:38 ID:uqVNt1BaU

やっぱ野菜スープかな


30 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:50:30 ID:8HMTOkwOI

>>22
野菜スープもいいなぁ


34 :愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI:2014/09/10(水)02:52:46 ID:uqVNt1BaU

>>30
水は一切使わずに野菜から出る水分だけでね


37 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:56:38 ID:8HMTOkwOI

>>34
え、それでスープできるの?((((;゚Д゚)))))))


47 :愛新覚羅努爾哈赤◆bzsEWmV1PI:2014/09/10(水)03:04:55 ID:uqVNt1BaU

>>37
鍋にオリーブオイル塗りたくって、スライスしたトマトを敷き詰める
切ったタマネギを敷き詰める、白身魚の切り身をその上に
シメジ、ナス、ピーマン、お好きな野菜を
また上にタマネギ、トマトを敷き詰める
塩コショウで味を整えるだけでもいいし、コンソメ入れてもいいよ
不安ならトマト缶かトマトジュース入れてもいい
ニンニクも忘れずに
焦げつかさないように弱火でコトコト


24 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:33:56 ID:ah9MZ27Bz

ラタトュイユとか?
量食えるのはお浸しとかだけど、色んな種類食べたなら鍋やら煮物じゃないかな
あとベトナム料理とかは野菜もりもり出てくるイメージ


31 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:50:54 ID:8HMTOkwOI

>>24
それ色が嫌い(´・_・`)


36 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:55:50 ID:ah9MZ27Bz

>>31
だったら意外とオムレツとかは?
結局は卵とじ状態だけど、大量の煮物の余りとかも天ぷらや卵とじにすれば捗る


41 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:58:47 ID:8HMTOkwOI

>>36
オムレツっていろんなものを包んでいいのか!((((;゚Д゚)))))))


25 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:41:43 ID:9ATP3f3hC

だぶ
根菜類と鶏肉等をサイコロ状に細かく切って煮込み
醤油ベースで味付けし最後片栗粉でとろみをつける


26 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:42:22 ID:rmWaaa5Rh

今野菜クソ高いぞ


35 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:55:20 ID:kQqvbnjVT

1.人参・ごぼう(茹で済が楽)・椎茸・鶏肉をごま油で炒める。
2.砂糖・醤油を各大さじ3、かつおだしの素スティック1/2、小さめのコップ1杯の水を入れ、汁気が無くなるまで炒め煮る。

簡単な煮物、調味料は適当なので味見して微調整してね
鶏肉入れずに蒟蒻入れても美味い


39 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:57:57 ID:8HMTOkwOI

>>35
煮物もいいなぁ、椎茸苦手やけどw


44 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)03:00:30 ID:kQqvbnjVT

>>39
椎茸抜いてもいいよ
高いからうちでも滅多にいれない
きのこ好きだからエリンギやマイタケで代用してるけど


40 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)02:58:35 ID:kQqvbnjVT

1.キャベツ・人参等、適当な野菜と豚肉をだしの素で適当に湯がいてザルに上げる
2.きゅうりを切って、戻したワカメと一緒に1.に盛り付ける
3.ゴマドレかポン酢でいただく

野菜たっぷりの冷しゃぶ


43 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)03:00:21 ID:8HMTOkwOI

>>40
それに梅干しとかも混ぜたらうまそうだな*\(^o^)/*


48 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)03:05:30 ID:kQqvbnjVT

1.刻んだキャベツ1/4玉と、もやし1/2袋を湯がく→ザルにあげる
2.もどしたワカメと一緒に、めんつゆ・ごま油各大さじ1、ゴマドレ大さじ2で和える

キャベツの胡麻和え
キャベツともやしの比率はお好みで。サラダよりもキャベツが大量に摂れるので食物繊維摂りたい人にオススメ


51 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)03:12:42 ID:8HMTOkwOI

>>48
それめちゃくちゃおいしそうなんだけどごま油大好きなんだけど!


54 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)03:16:19 ID:LdGFTckwD

ハンバーグ以外ないだろ


60 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)07:48:45 ID:kQqvbnjVT

糸こんにゃくときゅうりの千切りを混ぜて、ポン酢とごま油を各大さじ2
お好みで砂糖や炒りごまをまぜても美味しいよ


61 :名無しさん@おーぷん:2014/09/10(水)07:54:51 ID:Ulpt7tj5N

ロールキャベツ(肉抜き)

フランスの家庭料理野菜レシピ




B00GUA6AUS

この記事へのコメント


1. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 18:10  ID:G18brBT50
やっぱ野菜スープがいいと思う
2. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 18:27  ID:jRUHInOy0
手軽な野菜スティック
3. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 18:53  ID:M6BrlM3A0
こいつデブそうだから食わないほうがいいんじゃね。
4. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 18:53  ID:MqJhsT6g0
和食全般
5. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 19:09  ID:nFP.htl30
手当たり次第に野菜をミキサーにかけて飲む
くそまずいけど野菜の栄養を100%取れる方法
6. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 19:16  ID:k3Np3Kya0
只のカレーでイイんでは。
馬齢・玉ねぎ・人参をふんだんに使って・・
7. lifepha !?cker  2014年09月10日 19:17  ID:U18YE8E.0
電子レンジ用の容器でかんたんポトフ
野菜・ベーコン・ウインナー・スープ入れて7、8分で出来る
8. lifepha !?cker  2014年09月10日 19:44  ID:m2vrQFkj0
今野菜高いからなぁ
トマト缶&適当な余り野菜(なければ玉ねぎ&人参とか)でトマトスープとか
もやしのナムルばっかり食べてるわ。

もやしも油断すると売切れで手に入らないし、今は野菜が高くて困るね
9. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 19:53  ID:cW5DGdCt0
野菜炒め
10. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 20:00  ID:ZBUEX3ip0
鍋いいよね〜野菜いっぱい食えるよ
11. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 22:01  ID:6GWEwh0J0
一極集中ならお好み焼き。キャベツの消費量が異常。
幅広くいきたいなら鍋。何を入れてもいいしね。
12. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 23:19  ID:bCNzulS30
シリコンスチーマーなんてメンドクサイもん買わんでも
耐熱の陶器の深皿の上に、陶器の平皿をフタにして
中に切った野菜入れてレンチンすればOKよ
そのほうが、シリコン製より清潔だし
13. ランチパックのナナシの剣で傷付けたピアノ  2014年09月10日 23:21  ID:bCNzulS30
つーか、ラーメンどんぶりみたいなのでレンチンするのがいいかな
そのままだと完成図がややダサいが・・

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