2014年09月17日

艦これ料理同人誌「提督の食卓SPECIAL 艦娘たちのカレー」　当時のカレー特集

サークルスタジオゴンドワナの艦これｘ料理同人誌『提督の食卓SPECIAL　艦娘たちのカレー』がZIN秋葉原店に16日に入荷した。サークルさんの新刊情報では『日本海軍標準カレーから、あの艦で作られたオリジナルカレーまで艦娘カレーを体感せよ！さあ！みんなで一緒に海軍カレーを勉強しましょう！』。

サークルスタジオゴンドワナの艦これｘ料理同人誌　旧日本海軍カレーの特集
「提督の食卓SPECIAL　艦娘たちのカレー」

海軍標準チキンカレー(昭和17年)
「さあ！みんなで一緒に海軍カレーを勉強しましょう！」

「烹炊作業担当の主計兵を教育するため、昭和十七年に発行された“海軍主計兵調理術教科書”。その中に海軍標準メニューとして記されたカレーのレシピがこれ」

サークルスタジオゴンドワナ（有馬桓次郎氏）の砲雷撃戦よーい！＆軍令部酒保合同演習2新刊、旧日本海軍料理メニューを当時のレシピから実際に作られている艦これｘ料理同人誌『提督の食卓SPECIAL　艦娘たちのカレー』が、COMIC ZIN秋葉原店に16日に入荷した。

まえがきによると『「海軍料理」＝「カレーライス」という思いが皆さん強いみたいですね。...そんなにお前らカレーが好きか、どうしても好きなんか・・・。おう、だったらやったるわい！一冊まるごと海軍カレー特集じゃい！～』とのことで、掲載している旧日本海軍のカレーは、「海軍標準チキンカレー」(昭和17年)、響の「ビーフカレー」(昭和10年)、古鷹の「海老カレー」(昭和10年)、磯波の「簡単カレー」(昭和10年)、摩耶の「チキンカレー」(昭和10年)の5種類(目次)で、それぞれの再現レシピと解説、旧日本海軍のカレーコラムを収録してる。

「提督の食卓」シリーズ、初の特別号！記念すべき第１回は、みんな大好き「海軍カレー」に焦点をあて昭和前期の日本海軍各艦で出されていたカレーのレシピをご紹介しちゃいます日本海軍標準カレーから、あの艦で作られたオリジナルカレーまで提督ならばホンモノの艦娘カレーを体感せよ！！　サークルさんの新刊情報

『提督の食卓SPECIAL　艦娘たちのカレー』の感想には、よしりんさん『今回の提督の食卓ＳＰは、金曜カレーの話と響カレーの松茸の話がかなりの衝撃でした』などがあり、提督の食卓シリーズ全体への感想で今川暴威さん『（第一～三集・SPECIAL）日本海軍で実際に行われた各艦対抗お料理コンテストの出品料理を写真と丁寧な解説で完全再現。文章がとても面白くて一気に4冊読んでしまいましたｗ』などがある。

なお、サークルスタジオゴンドワナの有馬桓次郎氏はあとがきで『今回のカレー特集では、海軍標準カレーを含む５種類のカレーを取り上げましたが、当時の資料を当たると他にもいくつかのカレーレシピが発見できました。川内の塩鮭カレースープとか第二十一駆逐隊のマスのカレーライス、その他も取り上げたかったんですけど、時間的に泣く泣く断念。次に新刊を出す予定のイベントは、当選すれば冬コミです。この「提督の食卓」シリーズはもうしばらくネタに困らなそう。これからもお付き合い、よろしくお願いいたします』などを書かれている。

サークルスタジオゴンドワナ / 「提督の食卓SPECIAL　艦娘たちのカレー」