海外で昆虫を食材としたハンバーガーが欧州で初めて発売されると話題です。
画像:【昆虫ハンバーガー(パック入り)】
http://www.gondola.be/nl/content/insecten-vinden-hun-weg-naar-de-supermarkt-75478
ベルギー政府はこの度、昆虫ではありながら、高タンパクで栄養価が高いガイマイゴミムシダマシの
幼虫ミルワームを「食品」として認定。
ダイエット食品などを販売している食品メーカー・ダムヘルト社は、10月からこのミルワームを使用し
たハンバーグ、ナゲット、カツレツを新発売するとのこと。
https://www.facebook.com/DamhertNutrition/photos/pb.385062988187751.-2207520000.1411405110./917462638281114/
ハンバーガーはミルワームをすりつぶした肉に小麦粉やニンジンなどを混ぜ合わせて作り、
画像:【昆虫バーガーの食材】
http://rt.com/news/188844-belgium-food-insects-products/
味はベーコンに似ているそう。
価格は3.93ユーロ(日本円で約550円)で、普通の牛肉を使ったハンバーガーよりも高めとなっていま
す。
また同時期に、スーパーマーケットなどを経営する同国のデレーズ社もミルワーム4%などを含むトマト味
とニンジン味の「昆虫ジャム」を新発売すると発表しています。
画像:【昆虫ジャム】
今回の件に【ネットの声】は・・
- 日本人も虫食うしな
- 俺が食えるのは緑虫までだな
- 無理
- おええええ
- 生産量が少ないからまだ高いんだな
- 何の罰ゲームだよ
- あえて今これを食うメリットはあるの?
- 味はどうなんだ?
- まずいらしい
- 昔ミミズバーガーって都市伝説あったな
などがあるようです。
いくら栄養価が高くても虫というのは敬遠してしまいます。
ただ虫は貴重な食料と評価する向きもあり、将来的には一定程度の市場ができるかもしれません。