【チョコケーキの王様！】ザッハトルテ作るよーｗｗｗｗｗｗｗ（※画像あり）

2014年09月26日 22:03 料理  コメント(0)
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1名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:33:16ID:zwiiQay8r

作るよ！(｀・ω・´)

ウィーンのホテル・ザッハーの名物菓子であるが、今日では広く世界各地で作られており、チョコレートケーキの王様と称される。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ザッハトルテ
2うっうー´･ω･`ｸｲｯｸｲｯ◆U/ur.QuQUY2014/09/26(金) 18:34:02ID:OqDFXDg1f
(ﾉｼ´･ω･`)ﾉｼ わーい
3Awn◆Awn/Awn/W6152014/09/26(金) 18:34:29ID:5DbotoQXC
お菓子？？
5名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:35:26ID:zwiiQay8r
>>3
そそ、オーストリア風チョコケーキ！
ちょっとカッコよく言ってみたかっただけ！
4名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:34:32ID:5eDOuPB54
これは、期待
7名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:36:14ID:qoKzBLZeR
ムキムキお兄さん？
8名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:37:54ID:zwiiQay8r
>>7
なぜバレたしｗｗｗ
13名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:43:45ID:qoKzBLZeR
>>8
シンクとか材料の撮り方とか
8名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:37:54ID:zwiiQay8r

まずは下準備から焼型に型紙を張っていきます
9名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:39:23ID:zwiiQay8r

側面もペタペタ･･･水を型紙に塗っておくとﾋﾟﾀｯと張り付くよ！
11名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:41:33ID:zwiiQay8r

バター40gをレンチンしてそのまま放置しておきます
12名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:43:45ID:Gml2Iw4up
俺にもくれブヒブヒ( ^ω^ )
14名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:43:58ID:zwiiQay8r

さーて！ようやく本番です
卵3個に砂糖を60gを投入してまぜまぜ
15名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:45:50ID:u2tCiQtSc
俺も明日真似してみよう
16名無しさん＠おーぷん2014/09/26(金) 18:48:05ID:zwiiQay8r

黄身と白身を一緒に泡立てる方式「共立法」で作っていきます
別に泡立てる方式「別立法」というのもあります

卵の入った容器を湯煎にかけて30-40度（人肌程度）に暖めるよ