「1日1個のリンゴで医者いらず」とは、イギリスウェールズ地方に古くから伝わることわざである。実際にリンゴの栄養価は高く、昔から食されてきた。
そんなリンゴに魅せられたピーター・コラット氏（83）は、第二次世界大戦中よりずっとリンゴの栽培に情熱を傾けてきた。こつこつと接ぎ木を繰り返し、とうとう50種類のリンゴの成る木を作り上げたそうだ。
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彼の所有する、ウエストサセックスにあるタングメールの林檎園には現在130種ものリンゴが栽培されている。中でも自慢の木は1本で50品種のリンゴのなる木だ。
これは彼が30年かけて接ぎ木を繰り返し、育て上げてきた集大成だ。50品種のリンゴの中には希少品種も含まれている。Ashmead’s Kernel という品種のリンゴは、1700年代、イギリス南西部のグロースターシャー州で発見されたもので、最も小さいサイズのApi Noirという品種はローマ時代にまで遡るという。
彼の林檎への愛着が初めて生まれたのは第二次世界大戦中にさかのぼる。1943年に果樹園で働き始めたことがきっかけで、そこではじめて収穫した時のリンゴの味が忘れられなくて、いつかこの味を再現しようと決意したのだそうだ。
第二次世界大戦中のコラット氏
どんな品種のリンゴがなるのかをタグにして木に取り付けるコラット氏
彼と妻のジェーンには4人の子供がいて、3人の孫、そしてひ孫までいる。彼は自分が小さい頃にしてもらったのと同じように、子供たちに色々なリンゴの食べ方を教えているという。また、食べきれなかったものや売り物にならなかったものは近所で飼育されているブタに餌として提供する。代わりにおいしいベーコンやソーセージをもらうんだそうだ。
コラット氏の育てたリンゴは家畜の食糧となり、その家畜からできた肉をもらう。これこそが本来の食に対する正当な取引方法であると彼は考えている。
via:dailymail・原文翻訳：Tomohide
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コメント
1. 匿名処理班
ファンタジーノベルやゲームですらここまですごい木は存在しないｗ
2. 匿名処理班
そんな簡単に接ぎ木って出来るのかな？やっぱり長年の経験と知識で成しえた事か？
3. 匿名処理班
このじいさん、全身からリンゴ愛がにじみだしておるｗ
でも、やっぱ日本のフジのおしいさにかなわないと思うんだよなあ。
あれは芸術品。
4. 匿名処理班
夢のような木だなあ
日々の健康状態の管理なんかもさぞかし大変なんだろうね
5.
6. 匿名処理班
このじいさんの顔もなんかファンタジーに出てきそう。
7. 匿名処理班
林檎の木「自分が何者なのか解らない」
8. 匿名処理班
この木なんの木
9. 匿名処理班
盆栽みたいだなｗ
10.
11.
12.
13. 匿名処理班
りんごをあげて、ベーコンをもらえるなら最高だな
14. 匿名処理班
自然交配して新品種できちゃったりしないのかな？
15. 匿名処理班
この木ってずっと５０種類のリンゴの実つけるの？？すごくね？？
16. 匿名処理班
うちも庭が広かったら似たような挑戦をしてみたいなぁ。
色々な種類を楽しめると思うとワクワクするんだが、同時期に実るりんごだと、余ってしまうね
※3
フジは確かに一級品！
でも青森産と聞くだけでおいしく感じてしまう不思議。
17. 匿名処理班
その一本の木の全景が見たいんです
18. 匿名処理班
よくまぁ枯れなかったものだ
というか元の木の品種は何なんだ？
19. 匿名処理班
木に生っている写真が見たいんよなぁ
20. 匿名処理班
ほんと全体像が見たい！花も少しずつ違うんだろうなぁ。なんかそんな花が違う接ぎ木のもあったよね。