1: クロイツラス(東日本)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:28:15.65 ID:vrn1eKnS0.net
消費者はもうちょっと疑問を持って！
野菜ジュース1本で、本当に「１日に必要な野菜」が取れるのか。コーヒーフレッシュはなぜカフェに タダで山盛りに置いてあるのか。「消費者は疑問を持ってほしい」と安部司さんは忠告する。
まず「１日に必要な野菜が取れる」という表示はトリックだと指摘する。厚生労働省が、健康を維持するには 成人1日当たり350g以上の野菜を取ることを推奨しているのだが、「その数字を基に、1日に必要な 野菜350g分を計算上、入れたということであって、野菜350gを取った場合の栄養素が入っているわけではない」。
栄養素がない野菜ジュースを飲んでも気休めにしかならない。そこにあるのは飲んだ人の “満足感”だけである。安部さんは「特に『濃縮還元』タイプのものは、栄養素がほとんどない」と教える。
その製法はこうだ。
まず野菜は世界各国から輸入される。野菜の原産地を見られるQRコードがパッケージに記載されている 商品や、メーカーのホームページで公開している商品もある。
「基本的に、メーカーは値段が安ければ世界中どこからでも集めてきます。だいたい15カ国ぐらいだが、 中国産もある。となると気になるのは残留農薬のリスク。今のところ、輸入時の検査で違反はないが、 何か問題が起きたときに、どの国のどの野菜が原因だったのか追跡できるのか不安が残る」
それらの野菜を加熱して6分の１の体積に濃縮。ケチャップのようなどろどろの“濃縮ペースト”を冷凍して、 日本に輸入する。体積が6分の１だから、運賃も6分の1になるというわけだ。
この“濃縮ペースト”に水を加えて元に戻したものを「濃縮還元」と呼ぶ。国内で戻せば「国内製造品」と表示していい。
野菜ジュースのパッケージに「濃縮還元」「国内製造品」と書いてあったら、消費者は「安心、安全。 体にもよさそう」と思うだろう。
だが、「この方法だと、香りはもちろん、ほとんどの栄養素が失われてしまう。食物繊維は飲みにくくなるので、 あらかじめ取り除いている。メーカーによっては香料やビタミンC、ミネラル、カルシウムなどの食品添加物で 補っています」。
http://toyokeizai.net/articles/-/48585
野菜ジュース1本で、本当に「１日に必要な野菜」が取れるのか。コーヒーフレッシュはなぜカフェに タダで山盛りに置いてあるのか。「消費者は疑問を持ってほしい」と安部司さんは忠告する。
まず「１日に必要な野菜が取れる」という表示はトリックだと指摘する。厚生労働省が、健康を維持するには 成人1日当たり350g以上の野菜を取ることを推奨しているのだが、「その数字を基に、1日に必要な 野菜350g分を計算上、入れたということであって、野菜350gを取った場合の栄養素が入っているわけではない」。
栄養素がない野菜ジュースを飲んでも気休めにしかならない。そこにあるのは飲んだ人の “満足感”だけである。安部さんは「特に『濃縮還元』タイプのものは、栄養素がほとんどない」と教える。
その製法はこうだ。
まず野菜は世界各国から輸入される。野菜の原産地を見られるQRコードがパッケージに記載されている 商品や、メーカーのホームページで公開している商品もある。
「基本的に、メーカーは値段が安ければ世界中どこからでも集めてきます。だいたい15カ国ぐらいだが、 中国産もある。となると気になるのは残留農薬のリスク。今のところ、輸入時の検査で違反はないが、 何か問題が起きたときに、どの国のどの野菜が原因だったのか追跡できるのか不安が残る」
それらの野菜を加熱して6分の１の体積に濃縮。ケチャップのようなどろどろの“濃縮ペースト”を冷凍して、 日本に輸入する。体積が6分の１だから、運賃も6分の1になるというわけだ。
この“濃縮ペースト”に水を加えて元に戻したものを「濃縮還元」と呼ぶ。国内で戻せば「国内製造品」と表示していい。
野菜ジュースのパッケージに「濃縮還元」「国内製造品」と書いてあったら、消費者は「安心、安全。 体にもよさそう」と思うだろう。
だが、「この方法だと、香りはもちろん、ほとんどの栄養素が失われてしまう。食物繊維は飲みにくくなるので、 あらかじめ取り除いている。メーカーによっては香料やビタミンC、ミネラル、カルシウムなどの食品添加物で 補っています」。
http://toyokeizai.net/articles/-/48585
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2: かかと落とし(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:29:19.24 ID:LX0OTl8b0.net
俺がほしいのは野菜じゃなくて繊維質なの！
87: 超竜ボム(愛媛県)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 13:13:48.22 ID:BYKiHL3Z0.net
>>2
「食事と一緒に飲むサラダ」って食物繊維入りの野菜ジュースが最近出たぞ
>>2
「食事と一緒に飲むサラダ」って食物繊維入りの野菜ジュースが最近出たぞ
3: フライングニールキック(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:29:49.31 ID:T+EYZR+F0.net
トマト100%最強他糞
4: 男色ドライバー(学校)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:29:56.11 ID:agsz3Frz0.net
豆乳飲んだ方がいいな
5: アイアンクロー(東日本)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:30:16.32 ID:Uaf5aeWb0.net
野菜高杉
非課税にしろよ
125: バックドロップホールド(東日本)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 13:28:30.64 ID:agl2Jsld0.net
>>5
非課税にしたら安くなるなんて錯覚なんだが？
>>5
非課税にしたら安くなるなんて錯覚なんだが？
8: フランケンシュタイナー(静岡県)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:31:35.43 ID:UG0PS1AO0.net
>コーヒーフレッシュはなぜカフェにタダで山盛りに置いてあるのか
こっちのが気になるんだけど
17: バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:35:10.85 ID:MZaIOR4h0.net
>>8
植物性油脂でミルクではない、ということだと思う
>>8
植物性油脂でミルクではない、ということだと思う
54: エルボードロップ(catv?)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:49:25.93 ID:GYUqvrN00.net
>>8
コーヒーフレッシュの正体は、植物油と水と添加物
>>8
コーヒーフレッシュの正体は、植物油と水と添加物
9: トラースキック(禿)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:32:01.03 ID:EGh4oJFOi.net
青汁に喧嘩売ってんの？
10: フロントネックロック(愛知県)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:32:08.64 ID:99kjqQKz0.net
100%ジュースもそのままだと酵素がどうのこうので過熱処理してるしな。
12: サソリ固め(千葉県)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:33:35.82 ID:3+WGSiIp0.net
カゴメ 野菜生活１００オリジナル ２００ｍｌ
●にんじん：アメリカ、オーストラリア、日本、ニュージーランド ●ピーマン ：チリ、ハンガリー、ポーランド
●ほうれん草：オランダ、ドイツ、日本、ポーランド ●アスパラガス：アメリカ、チリ ●小松菜：日本
●クレソン：チリ、日本 ●かぼちゃ：チリ、日本、ニュージーランド ●紫キャベツ：アメリカ
●ブロッコリー ：チリ ●メキャベツ（プチヴェール）：チリ、日本 ●ビート：オランダ、日本、ポーランド
●赤じそ：台湾 ●セロリ：チリ、日本 ●レタス：日本 ●はくさい：チリ ●ケール：オランダ、ドイツ、ポーランド
●パセリ：チリ、日本 ●なす：日本 ●たまねぎ：オランダ ●だいこん：日本 ●キャベツ：日本
●りんご：中国、チリ、日本、ニュージーランド、ブラジル、南アフリカ
●オレンジ：ブラジル、南アフリカ、メキシコ ●レモン：アルゼンチン、イタリア、南アフリカ
13: デンジャラスバックドロップ(アメリカ合衆国)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:33:38.47 ID:o976mKgj0.net
30種類とか書いてあっても一ミリでも入ってたらOKなんだって
15: ダイビングフットスタンプ(空)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:33:50.62 ID:ivjoNETu0.net
ビタミンくらいは補給されんじゃないの？
24: クロイツラス(宮城県)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:39:07.84 ID:2SXZ5Wwb0.net
>>15
ビタミンって大体加熱で失われる気がする
>>15
ビタミンって大体加熱で失われる気がする
219: ナガタロックII(関西・東海)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 14:38:30.60 ID:xKNUAzG0O.net
>>24
じゃあ生野菜からしかビタミン取れないね！
料理しても摂取できるんだから、多少熱かけても壊れねーよ
熱に弱いビタミンとかならあるけどよ
しかし、この記事は当たり前のことを誇張して書いてるだけだな・・・
>>24
じゃあ生野菜からしかビタミン取れないね！
料理しても摂取できるんだから、多少熱かけても壊れねーよ
熱に弱いビタミンとかならあるけどよ
しかし、この記事は当たり前のことを誇張して書いてるだけだな・・・
18: エルボードロップ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:35:11.76 ID:dEdRsN2+0.net
りんごかトマトの味ばっかりなのは何で？
22: ジャンピングカラテキック(dion軍)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:38:44.28 ID:SXkgyA2u0.net
>>18
飲みやすいから
>>18
飲みやすいから
20: ドラゴンスリーパー(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:37:13.95 ID:pqwXXXEj0.net
じゃあ毎日その量の野菜食ってろ
23: 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:39:01.84 ID:GsAQxG4K0.net
100％濃縮還元＝果糖液を水で薄めたジュース
29: 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:40:22.21 ID:GsAQxG4K0.net
ぶどうの非加熱ストレートは酒税法に引っかかる
33: ファルコンアロー(三重県)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:43:42.17 ID:un+pl1AU0.net
ミキサーで果汁100％ジュースを実際に作ってみるとよくわかる
34: アイアンクロー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:43:52.30 ID:z2K3khc80.net
伊藤園の食物せんい野菜を飲んでいる俺が勝ったのか？
35: グロリア(芋)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:44:22.44 ID:MMUmb1oy0.net
「ほとんど」ってどれくらい？
仮に90%抜けてたとしても
残るのは「満足感だけ」ではないよ
また騙す気なの？
42: 稲妻レッグラリアット(庭)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:46:22.75 ID:zWYJqwSk0.net
>>35
http://www.seikatsu.city.nagoya.jp/hotnews/0708-21/hotnews0708.pdf
記事もとにリンクにのってるけど
実際野菜をとった時と比べて不十分て言ってるだけで
栄養は取れてるよ
>>35
http://www.seikatsu.city.nagoya.jp/hotnews/0708-21/hotnews0708.pdf
記事もとにリンクにのってるけど
実際野菜をとった時と比べて不十分て言ってるだけで
栄養は取れてるよ
36: ファイヤーバードスプラッシュ(新潟県)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:44:37.83 ID:tCZVjI2d0.net
レモン○○個分のビタミンC
キャベツ○個分の食物繊維
これもトリックだろ
63: リキラリアット(関西地方)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:51:51.07 ID:liO9U+DH0.net
>>36
そんなにビタミンC取ったら不健康になるからなｗ
>>36
そんなにビタミンC取ったら不健康になるからなｗ
67: アイアンクロー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:53:40.70 ID:z2K3khc80.net
>>63
ビタミンって過剰摂取分は排出されないの？
>>63
ビタミンって過剰摂取分は排出されないの？
74: かかと落とし(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:55:22.14 ID:LX0OTl8b0.net
>>67
水溶性のビタミンはオシッコで出ると聞いた
油溶性の物は何か内臓に悪さすると聞いた
>>67
水溶性のビタミンはオシッコで出ると聞いた
油溶性の物は何か内臓に悪さすると聞いた
37: ジャンピングカラテキック(岡山県)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:45:00.38 ID:7jjzLLjR0.net
野菜ジュースは糖分多いので飲み過ぎで糖尿病という笑えない話もあるよな
39: ナガタロックII(大阪府)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:45:47.96 ID:wX5E0GL10.net
野菜ジュース飲むくらいならコーラ飲むわ
47: ラ ケブラーダ(東京都)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:47:51.15 ID:LpYEwvDN0.net
知ってたわ
数年前にもニュースになってただろ
しかも中国産のクズ野菜を使ってるって
51: フェイスロック(鹿児島県)＠＼(^o^)／ 2014/10/01(水) 12:48:51.74 ID:imzaeB1Y0.net
医者が「野菜の代わりと思ってこんなもん飲んでたら糖尿病一直線ですよ」って言ってたな
全くその通りだと思う
気にしない人々よりストレスに晒されてるだろうからまず確実に短命。
薬害だのなんだのに犯されてる(かつては核実験の放射能や公害にも)
割りには余命が伸びてきた。その事実で充分なんだよ一般人は。
その(賢いつもりの)ストレスを他人にも移植しようと釈迦力になる姿は
見ているだけでうんざりする。
もう自刹したら？