大手中華料理チェーン「餃子の王将」がギョーザと麺の原材料を「国内産」

に変更したと発表しました。

画像：【「国内産」のＰＲポスター】
「国内産」のＰＲポスター
http://www.ohsho.co.jp/company/pdf/2014-10-08_1.pdf

８日、「餃子の王将」を運営する王将フードサービスが発表したもので、これまでギョーザでは豚肉、

キャベツ、ニラ、ニンニクは国内産を使用し、ショウガ、ギョーザの皮や麺作りに使用される小麦粉

などは海外産を使用していましたが、今回、ショウガと小麦粉も１００％国内産に切り替えたとのこと。

（※ただし、皿うどんに使う小麦粉は外部から購入するため、海外産）

国内産へ切り替えた理由について、マクドナルドで起きた使用期限切れ輸入チキンなどをめぐり、

消費者の「食の安全」への関心が高まったことに対応したとしています。

なお、ギョーザは１０月から２０円値上げしており、国内産でコストが上がる分、商品価格も多少引き

上げていく見込みとなっています。

よい傾向だと思いますが、価格については頑張って欲しいですね。

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