今、クリームポテトが流行ってます
最近流行りのクリームポテトをでぶサイズで作って頂きました! instagram.com/p/tr-eVgqama/
クリームポテトぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉおっ!!!!!
クリームポテトとは一体…
今年の流行は単なるポテトサラダではなく、マッシュポテトをクリーム状になるまで練りこんだ「クリームポテト」が主流のようだ
このクリーム状にしたポテト、いわば「クリームポテト」は、アレンジ次第でいろんなメニューに応用できる
10月1日には、フジテレビの生活情報番組『ノンストップ!』のコーナーで"旬なレシピ"として紹介され、今話題となっている
とろとろした食感が新しい
見た目もとろとろ~ (*´∀`*)
マッシュしたじゃがいもを、とろとろのクリーム状にした新食感が特徴
マッシュポテトよりも滑らかで、ホワイトソースのような滑らかな舌触りの仕上がりだ
しかもヘルシーヾ(*´∀`*)ノ
クリームポテトはその食感が新しいだけでなく、生クリームを使ったソースと比べてヘルシーに仕上がるのも魅力
ジャガイモは加熱すると炭水化物化するが、他のご飯やパン、麺類などの炭水化物に比べるとカロリーは1/3以下。クリームポテトを作り置きしておけば、気軽なダイエット食として重宝するだろう
今朝ノンストップで観て衝動的に作った、クリームポテト。 炭水化物だけど、米よりマシらしい。 instagram.com/p/tm0VO6yo98/ pic.twitter.com/i6UlTk149v
保存も調理も楽ちん♪
じゃがいもをクリーム状にするため、冷凍保存もできるのもうれしいポイント(しかも味が劣化しない)
冷凍クリームポテトは、使う前にレンジ加熱するだけでできたてと変わらない食感なので、じゃがいもが安い時にたっぷり作っておける
じゃがいもを皮のまま、まるごと茹でた方が栄養価の損失も少なく、手で簡単に皮も剥けるので調理も楽だ
作り方はと~っても簡単
主な材料は、じゃがいもやバターなどの家庭にあるもののみ
作り方は、じゃがいもを電子レンジで柔らかくなるまで加熱して皮をむき、バターや牛乳を入れてなめらかになるまで練ると完成
アレンジ自在で夢が広がる!
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