大手牛丼チェーンの「すき家」がワンオペ（※）をやめると発表しながら、一部店舗で継続

していたことがわかりました。

画像：【すき家】
すき家
https://www.flickr.com/photos/tamaiyuya/3974691222/

※ワンオペレーションの略…１人で店舗を切り盛りすること

１２日、「ブラック企業対策プロジェクト」が実地調査した結果、判明したもので、調査した約８０店舗のうち、

東京都内の２店舗で１人勤務が見つかったとのこと。

「すき家」を運営するゼンショーホールディングスの広報担当者は

「実情を調べたい」

と回答しています。

ほとんどの店舗ではワンオペをやめたようですが、完全ではないようです。

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