コーヒーにバターを入れる「バレットプルーフ・コーヒー」なる飲み方が、アメリカのインターネット検索で急上昇。このコーヒーで３６kgの減量に成功した人も。また腹持ちがよいことから、間食を抑えるといったメリットも期待できるのだそうな。
作り方は、グラスフェッドバターをコーヒーに小さじ１～２杯入れるだけ。バターに含まれる不飽和脂肪酸は、オリーブオイルなどに含まれる良質の油で、これを効果的に摂取することで、ダイエット効果があることが知られているそうです。
詳細は（source： livedoor ニュース - 驚異のダイエット 「朝コーヒーにバター」がアメリカで大ブーム）
The Buttered Coffee Experiment
Bulletproof Coffee Recipe: You'll Never Guess What Makes It Creamy
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