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453 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[] 投稿日：2013/10/11(金) 23:27:24.05 ID:DzRwZLcX [8/8]
（⌒⌒⌒)
|＿i＿i_| カレー出来たから寝るよ・・
(；`・ω・）
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454 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[sage] 投稿日：2013/10/11(金) 23:41:15.36 ID:s2S8o4PO
>>453
カレーを寝かせるのは菌が繁殖するから危険らしいぞ
458 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[sage] 投稿日：2013/10/12(土) 03:26:42.49 ID:xTStsloZ
>>454
常温保存は避けて、再加熱は時間をかけてしっかり、嫌気性なので底から抉るように、
カレー全体を空気に触れさせるようにすれば、まず大丈夫
459 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[] 投稿日：2013/10/12(土) 09:16:53.72 ID:QqzWBdHI [1/4]
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460 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[] 投稿日：2013/10/12(土) 09:17:53.22 ID:QqzWBdHI [2/4]
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（・ω・´；) :::::::: カレーつくるよ！
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461 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[sage] 投稿日：2013/10/12(土) 13:54:22.90 ID:VHC7mAEU
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（・ω・´；) :::::::: カレーつくるよ！
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|＿i＿i_| カレー出来たから寝るよ・・
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454 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[sage] 投稿日：2013/10/11(金) 23:41:15.36 ID:s2S8o4PO
>>453
カレーを寝かせるのは菌が繁殖するから危険らしいぞ
458 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[sage] 投稿日：2013/10/12(土) 03:26:42.49 ID:xTStsloZ
>>454
常温保存は避けて、再加熱は時間をかけてしっかり、嫌気性なので底から抉るように、
カレー全体を空気に触れさせるようにすれば、まず大丈夫
459 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[] 投稿日：2013/10/12(土) 09:16:53.72 ID:QqzWBdHI [1/4]
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460 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[] 投稿日：2013/10/12(土) 09:17:53.22 ID:QqzWBdHI [2/4]
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461 名前：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／[sage] 投稿日：2013/10/12(土) 13:54:22.90 ID:VHC7mAEU
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（・ω・´；) :::::::: カレーつくるよ！
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コメント一覧
2014年10月20日 09:10｜
連係プレイ｜
コメントを読む( 21 )／書く｜
記事ランキング！
1. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 09:15 ID: Qa5cihhH0
今の季節で菌が増加することは余りないから大丈夫。
0
2. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 09:20 ID: AoniqxFC0
米1
１年も前のカレーだぞ
１年も前のカレーだぞ
0
3. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 09:22 ID: JH0qh7.R0
1年も寝かせたらインド人になってんじゃね？
0
4. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 09:25 ID: Jv2VOE0J0
堆肥だなこりゃ
0
5. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 09:37 ID: caBmH6RN0
野菜作らなきゃ
0
6. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 09:38 ID: RWcVD71p0
そして野菜カレーとなる
0
7. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 10:14 ID: 2GsumHuR0
今日はウチ、カレーなんですよー
シーフードカレー
シーフードカレー
0
8. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 10:31 ID: R5Ko03vd0
冷蔵は必須。
毎日一回は食べるごとに一回沸騰するまでかき混ぜて過熱。
粗熱取ろうと常温放置したまま忘れるよりは
電気代を気にせず即冷蔵庫に放り込んだ方が10倍マシ。
毎日一回は食べるごとに一回沸騰するまでかき混ぜて過熱。
粗熱取ろうと常温放置したまま忘れるよりは
電気代を気にせず即冷蔵庫に放り込んだ方が10倍マシ。
0
9. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 11:12 ID: v457UHc70
そういえばシーフードドリアのシーフーってなんなんだろうな
0
10. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 11:19 ID: cl.RLeyY0
ドドリア？
0
11. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 11:47 ID: GazFDxvN0
師父ドドリア
0
12. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 12:42 ID: sIwqGrgf0
菌が繁殖するから危険、て間抜けな言い方だよな
菌が繁殖しないものなんて食物じゃなくて毒物だぜ？
菌が繁殖しないものなんて食物じゃなくて毒物だぜ？
0
13. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 12:56 ID: ENg.twSu0
寝かせない奴は一晩で全部食ってるんだろうな
0
14. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 13:31 ID: yF6aBVwc0
※8
カレーは腐らなくとも、カレーの周りの食品が
カレーの熱で駄目になることはあるらしいので注意
カレーは腐らなくとも、カレーの周りの食品が
カレーの熱で駄目になることはあるらしいので注意
0
15. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 18:49 ID: NkRo5Uw.0
※12
「菌が繁殖するから」のくだりは
物体そのものに対してではなく
その扱いに対しての指摘なのでなんらおかしくありません
「菌が繁殖するから」のくだりは
物体そのものに対してではなく
その扱いに対しての指摘なのでなんらおかしくありません
0
16. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 19:37 ID: dEXlRz1N0
※8
冷蔵庫内の温度が上がってしまう。
冷蔵庫内の温度が上がってしまう。
0
17. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 19:49 ID: .M96xfCJ0
あら熱が取れて無くても、ジップロックコンテナに入れて速冷凍。
冷凍庫内の他のモノがとけるかなんて気にする必要なし。
冷凍庫内の他のモノがとけるかなんて気にする必要なし。
0
18. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 20:13 ID: VpfpHa9v0
ウェルシュ菌か…
無味無臭で加熱を頑張ってもシ滅しないんだよね
寝かさないスパイスで短時間で作るインド風にすれば解決
無味無臭で加熱を頑張ってもシ滅しないんだよね
寝かさないスパイスで短時間で作るインド風にすれば解決
0
19. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 20:30 ID: zfCY672x0
今は一番気をつけないをいけない季節だけど、、、
ジャガイモとか入れてないだろうな？
ジャガイモとか入れてないだろうな？
0
20. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 20:41 ID: bi4um7gK0
↑
華麗なコメントがないな
華麗なコメントがないな
0
21. 名前：ゴンベイさん 投稿日： 2014年10月20日 21:42 ID: HDsSslMt0
でもカレーは一晩寝かせた方がまろやかになって美味しい
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