千と千尋の神隠しで、千尋の父親が一心不乱に食べていたアレ。グニョーッと伸びるプニプニの料理。ファンの間で、あれは何だろう？と噂になっていたが、ついに料理名が判明したらしい・・・その料理は肉圓（バーワン）。台湾で愛されている料理で、お祝いや正月などに食べるという。生地に椎茸や豚肉などを詰めて蒸す。蒸す前は白い生地が、蒸すと半透明になってクラゲのようなクリア感が。
（source： ガジェット通信 - 映画『千と千尋の神隠し』で父親が食べていたプニプニの料理が判明）
※この料理は、スコットランド名物のハギスだという説もあります。
台湾名物・・・肉圓
2009年台湾紹介ビデオ02【肉圓バーワン】高苑科技大學應外系日文組
新 着 記 事 ────────────────────────────────────────
