東京ラーメンショー優勝者が賞金５０万円辞退「受け取れません、自分はサラリーマンなので開業しません」:ワロタニッキ

2014年11月03日

東京ラーメンショー優勝者が賞金５０万円辞退「受け取れません、自分はサラリーマンなので開業しません」

1: 幽斎 ★ 2014/11/02(日) 20:09:19.50 ID:???.net

新人王グランプリの賞金辞退…東京ラーメンショー
http://www.hochi.co.jp/topics/20141102-OHT1T50006.html
世界最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー２０１４」（東京・駒沢オリンピック公園＝報知新聞社後援）
で１日、「第３回新人王グランプリ」が行われ、予選、準決勝を勝ち抜いた４人の
新人職人が自慢のラーメンで対決した。グランプリには「シー・チキンラーメン」を出品した東京都大田区の会社員・神田武郎さん（４０）が輝いた。

　表彰式で優勝を告げられると、神田さんは調理用帽子を両手で握りしめ喜びを爆発させ、
深々と一礼。直後、会場がどよめいた。賞金５０万円授与の際、神田さんはマイクを要求し
「賞金は受け取れません」と前代未聞の辞退宣言。
「自分はサラリーマンで今後も（ラーメン店を）開業するつもりはありません。賞金は全国のラーメン協会加盟店の方々が
汗水流して捻出した会費の一部なので、協会で生かしてほしい。僕は月４万５０００円のお小遣いで十分」と辞退の理由を明かした。

　神田さんは１３年前から「自作ラーメン」を作り始めた。試行錯誤を経てたどり着いた
「焼いたマグロの頭と鶏をスープのダシに使った醤油（しょうゆ）ラーメン」で勝負して、
昨年に続く２度目の出場で栄冠をつかんだ。出場理由を問われると
「自作ラーメンをプロがどう評価してくれるか知りたかった」と話した。

　審査員を務め「日本一ラーメンを食べた男」の異名もある大崎裕史実行委員長（５５）は
「マグロの脳肉を具材にし、スープにもマグロを使うラーメンは全国でも珍しい。でも賞金は受け取ってほしい。そしてできれば開業してほしい…」と惜しがっていた。

　準優勝は星信一さん（４３）の「魚貝出汁（だし）の塩らぁ麺」、３位は康智博さん（３９）の
「大阪ホルモン　タン麺」。イベントは３日まで開催されている。

2: やまとななしこ 2014/11/02(日) 20:12:05.99 ID:HT08yJtM.net

うわー、負けた対戦者、やってられないだろうなぁ。
ま、それが、才能ってやつで。

敗戦者は開業するなよ、素人に負けたのだからな。　wwww

3: やまとななしこ 2014/11/02(日) 20:14:04.79 ID:lLWuHGRx.net

材料的に大量には作れない気がする

5: やまとななしこ 2014/11/02(日) 20:17:19.70 ID:jjm3KQWo.net

会社員・神田武郎さん（４０）の本業での仕事ぶりも半端無いんだろうね

二兎を追っても二兎を得る人だ

12: やまとななしこ 2014/11/02(日) 20:27:06.55 ID:r/Hhs/Sc.net

最近は鮮魚系がブームだが使いこなせるのが難しい
ラーメンはついに和食の分野にまで進出と。

鮮魚は具材が大量にあり、無限の可能性があるが、安定させるのは高度なノウハウが必要。
「お吸い物」を作れるのは懐石料理のプロだけだったし

13: やまとななしこ 2014/11/02(日) 20:27:12.72 ID:L2IjrbJq.net

優秀なサラリーマンでも月の小遣いは４５０００円なのか

これで昼飯から飲み代まで全部賄うのか

日本のサラリーマンってのはつくづく家庭に奉仕するマシーンなんだな・・

17: やまとななしこ 2014/11/02(日) 20:29:32.40 ID:r/Hhs/Sc.net

50万で開業はムリだろ。

開業は妥協の産物。
業務スープを平然と使えるようにならなければ開業して黒字にするのは難しい。

その点「素人」なら何の制限もないからな。

18: やまとななしこ 2014/11/02(日) 20:29:39.07 ID:d4T86qP5.net

社畜の鏡！

37: やまとななしこ 2014/11/02(日) 20:50:32.94 ID:EpA4HLvR.net

カップラーメンと提携してサイドビジネスでガッポシってかｗ

39: やまとななしこ 2014/11/02(日) 20:55:51.26 ID:lLWuHGRx.net

>>37
それがベストだろうな。

112: やまとななしこ 2014/11/03(月) 02:04:36.29 ID:rzvCZSOz.net

>>37
元の味さえ作ってくれればあとは化学調味料でチョイチョイよ

45: やまとななしこ 2014/11/02(日) 21:01:28.90 ID:1a2uvzFX.net

鹿児島のマグロラーメンが美味しいらしい
マグロの頭はたしかにいい出汁が出て美味しいけど、水揚げ漁港の近くでないと入手がむずかしい

56: やまとななしこ 2014/11/02(日) 21:10:53.71 ID:6zZOpt8l.net

優勝者「僕は月４万５０００円のお小遣いで十分」
妻「ちょ、ばらすな」

59: やまとななしこ 2014/11/02(日) 21:38:16.13 ID:7WleG/Df.net

本人は開業せず、弟子を取って伝承すれば良い。

彼ならいロイヤリティ０円でも悔いはないだろう。

61: やまとななしこ 2014/11/02(日) 21:42:03.93 ID:0erBbMtD.net

１位から10位までの原価率知りたい

69: やまとななしこ 2014/11/02(日) 22:06:40.11 ID:+09rtFmj.net

原価率いうやついるけど
思うに、協会が求めているのは
「美味い」の青天井部分なんじゃないかね？

日本人はそこから、具材、調理で原価を落として
近づけるか考えるのが得意だろ

5000円くらいの手間でもクソ美味いラーメンって食ってみたいなぁ
協会もラーメン好きも頑張ってくれ

92: やまとななしこ 2014/11/03(月) 00:08:00.41 ID:KYRHXCP9.net

おめでとう。
13年の努力と自身の感覚が認められただけで十分なんだろう。

まぁ受け取っておいても良いとは思うが。敗れた人のためにもさ…

ラーメンプロの技術

引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1414926559/

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この記事へのコメント

- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 07:23
- 気持ち悪い奴だなw
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 07:26
- 実際、原価度外視だからこそできるレシピなわけで。
  これで仮に一杯1500円とかいったらどれだけ売れるか。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 07:27
- なんでこいつら上から目線なの
- 　
- 投稿日：2014年11月03日 07:37
- ショーを白けさせる馬鹿
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 07:41
- 妻「受け取れよ」
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 07:43
- らぁめんこれ×
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 07:43
- かっこいいな。できる男だわ
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 08:02
- a man provides. And he does it even when he's not appreciated, or respected, or even loved. He simply bears up and he does it. Because he's a man.
  
  男ってこんなもん
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 08:02
- まあ実際問題、開業する訳でもないのに貰うのもアレだろ
  ただの料理自慢コンテストなら別だろうが
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 08:05
- 素人優勝させちった審査員どもが慌てふためいとるのかｗ
- 名無しさん＠ダイエット中
- 投稿日：2014年11月03日 08:11
- 審査員はがっかりだろうな、大会に泥塗って。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 08:15
- むしろ「素人でも優勝出来るからラーメン作りは簡単ですよ」とか「ラーメンが大好きな人は仕事が出来て誠実な良い人ばかりですよ」とか対外アピール出来る材料が出来て喜んでるんじゃねーの？
  このオッサンを広告塔にでもして、専門学校でも開いたら良い気がする。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 08:20
- 13年もラーメン作ってるのにどこが素人なのか
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 08:22
- マグロのカマを出汁に使ったラーメンとか開業したらいくらになるんだか
  
  3桁で高い高いみたいなご時世だけど高級ホテルのパーコー麺の値段見たらびっくりするんだろうな
- 名無しの
- 投稿日：2014年11月03日 08:24
- 見方を変えれば、出来レースではない、ガチの審査だったわけか。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 08:27
- ラーメンに高い金払うの馬鹿らしいと思わないのかな？
  ラーメンに1000円近く出すならもっと他にマシなもの食えるだろうに。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 08:45
- 気持ち悪っ、プロに失礼だろなんで参加したんだよ
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 08:53
- プロアマ混同の大会だから、出たんだろ。
- 名無しの大尉
- 投稿日：2014年11月03日 08:56
- 麺を美味くしろよ。
  麺を自作してる店って世の中にどれだけあるんだ？
  スープ飲みに行ってるんじゃないんだよ。
- 名無し
- 投稿日：2014年11月03日 09:17
- 仕事は仕事、趣味は趣味
  いい生き方しているおデブさんだｗ
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 09:19
- >>17
  「素人がプロの大会に出てて、ずるいよ～。」「おまけに優勝して賞金も辞退して気持悪いよ～。」
  
  お前の方が気持ち悪いわ！
  発起して、もっとうまいラーメン作るのがプロの人間だろう。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 09:22
- 職業板前
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 09:28
- ※13
  世間のラーメンファンにしてみりゃ「（有名）ラーメン屋」以外は全員素人みたいなモンだし、アニメの専門学校でよくある『素人でもプロになれる！！（才能や経験が素人級とは言っていない）』みたいなアレよ。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 09:29
- 少なからず「食わせて欲しい」って人は居ると思うけどね
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 09:42
- ラーメン作れるとなんで仕事が出来ることになるのか
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 09:52
- 13年もやってりゃ「素人」とは言えないだろ。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 09:56
- マグロの頭は意外と安い、てか、捨ててるところが多いから、仕入れが取れれば無理ではない。
  
  とは言っても、これ一つの仕入先を作るだけでもかなりの労力は必要だろうし、開業しないのはいい選択だとは思うけど。
- 名無し
- 投稿日：2014年11月03日 10:03
- レシピを200万ぐらいで売りに出せば買う人もいるんじゃないか？
- 名無し
- 投稿日：2014年11月03日 10:05
- ゴルフでもアマチュアが大会で優勝すると賞金貰えないんだよな
- 名無しのまとめもん
- 投稿日：2014年11月03日 10:09
- ラーメン売って生計立てていない以上、素人、アマチュア
  プロになった選手が、趣味で草野球やってる奴に負けるようなもん
  単純に悔しい、情けないと思うがね
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 10:27
- 13年も研究し続けてるプロなんてどれだけいるのか
  だいたい２-３年働いて開業だろ
- 名無し△
- 投稿日：2014年11月03日 10:28
- 「何かっこつけてんだよ」って奥さん思ってるだろうな。
  オメーの小遣いじゃラーメンのスープすら出せないだろうがってｗ
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 10:36
- 多くの会社では正社員の場合、
  副業禁止、趣味等外部の活動で収入を得ることは禁止、などの規定がある
  そのへん後で会社に説明するの面倒だから適当に辞退しただけじゃないの
  まあ普通ある程度は会社も見逃してくれるもんだが
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 10:39
- 原価率や仕入れ等々、商売してないからできる味。
  そこをこの人はよく理解しているんだろうね。
  だから商売でやってる方々を超えた、とは思い上がっていない。
  そして優勝できるくらいの味を出せるのに「商売」を始めたら明らかにレベルが下がるだろう。
  それを良しとしないのも1つの理由かも。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 10:40
- かっけぇ
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 10:55
- 13年も研究してたのか凄いな
  でも賞金は受け取って欲しかった
  会場の雰囲気というかなんというか…
  その場にいた人は良い気にはならないだろうし
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 11:45
- マグロラーメンのパクリが優勝か・・・
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 11:53
- 鹿児島串木野の元祖まぐろラーメンは全然うまくない
  超絶あっさりでお吸い物みたいなスープだぞ
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 11:53
- 新人王グランプリで出てるの素人のみなのにプロが負けた情けないとか
  お前の頭の方が情けないわ
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 11:57
- 有名ラーメン店でいつも上から目線で客を見ている
  えらそうな店主たちにぜひ見せてやりたい謙虚な
  態度だなｗｗｗ
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 12:25
- 金目的じゃなくて、個人の技量の確認の場って認識がすごいわ。
  職人すぎる。
  
  まあ、50万貰って開業なんてギャンブル、普通は出来ないし。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 13:11
- 小遣いと昼食代＆交際費って別でしょ？
  けっこうもらってるなー稼いでるんだなーと思ったんだが
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 13:22
- インキン無礼
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 13:24
- こういうのはとりあえず受け取っといて後でひっそり返すなりすればいいんだよ
  空気読めデブ
- 名無しのプログラマー
- 投稿日：2014年11月03日 13:49
- 賞金受け取ったら開業しなきゃいけない的な暗黙の了解みたいなのもあったんじゃないの？
  表立っては言わないけどお前それの使い道わかってんだろうなみたいな無言の圧力が
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 14:34
- サラリーマンは副業禁止のとこあるから、それに抵触するかと思ったとか？俺はネットで小遣い稼ぎしてただけで怒られたからそういうのあるのかも。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 15:11
- 少なからず、どっかから何かのオファーはくるよな
  商品化、TVでレシピ紹介…ギャラも辞退するんだろーか
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 15:21
- 武郎「自分は開業しないからレシピをどっかが買い取ってくれないな～」ﾁﾗｯ
- 名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 16:38
- これ、別の所で文字だけ読んで来た時と、写真見せられた今では抱く感想が。。。。。
  
  こんな丸々肥えた超絶豚マンだとは思わなかった
  今すぐラーメン食うの止めて減量しないと死ぬぞ豚
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 17:04
- だねぇ。。50まで生きられるかどうか
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 17:31
- ワシのこづかいは2万なのにな
- 金脈の名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 19:24
- 素人に負けた他の出場者はどんな気分なんだろうか
  って、まぁ、ラーメン屋してる奴なんぞ、ほとんどが調理の素人なんだろうから、こういう結果も当たり前か
  和食なり、フレンチなり、普通の調理人は何年も下積みと修行があって料理の基礎をみっちり叩き込まれて、仕事をやってるけど
  ラーメン屋の主人なんぞ、脱サラなんかでぽっと出の開業だろうし。下積みも料理の基礎もなーんもない料理人とも言えんレベルだろうしな。ラーメンなんぞそんな程度の人間でも作れる適当でジャンクな食いもんだしな。
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 19:35
- 素人同士の大会なのに何を勘違いしてるのか偉そうに馬鹿語りしてる奴はどんな頭のデキしてるんだろうか
- 久々に名無しさん
- 投稿日：2014年11月03日 20:28
- ラーメンの写真が欲しいすね

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2014年11月03日