2014/11/04
- 1 :Hi everyone! ★@\(^o^)/ ©2ch.net:2014/11/04 (火) 01:38:52.73 ID:???0.net
- 写真=福岡マラソンで小分けして提供されるうどん
-
福岡マラソン2014(9日開催)で完走を目指す市民ランナーに力を与えるのが、コース途中に準備される「給食」だ。果物や菓子が
一般的だが、フィニッシュ地点の福岡県糸島市に本店を置く「釜揚げ牧のうどん」が“参戦”。博多うどんの軟らかい麺の特徴を生かし、箸を使わずに、走りな
がら一口で食べられる「マラソン仕様」のうどんを開発した。同社担当者は「将来は大会の名物にしたい」と 張り切っている。
牧のうどんによると、長さ60〜65センチの麺とだし汁少々をプラスチック容器(直径9センチ、深さ4センチ)に小分けして提供する。麺は通常45分のゆ で時間を55分に延ばし、より軟らかくすることで、飲み物のように容器に口を付けて食べられるよう工夫した。だし汁は辛すぎてのどが渇かないように店舗よ り薄味だという。
開発当初、麺の量が多いと、汁だけが口の中に入ってくることが分かり、麺と汁の「適量」を探った。調整を重ね、容器を左右に 2、3回振って傾けると、麺がスルッと口の中に入ってくるまでになった。
大会では25キロすぎの給水所に並ぶ。午前8時20分に福岡市・天神をスタートしたランナーが、同11時すぎに集団で通過す ることが予想される。このため、当日朝から4時間かけて7千食を用意する予定だ。
福岡県は日本のうどん発祥地とされ、同市博多区の承天(じょうてん)寺には、中国に渡った僧侶が製粉技術を博多にもたらした ことを伝える発祥の碑もある。今回、牧のうどんは「全国にアピールしたい」と給食の提供を申し出た。大会事務局は「マラソン用のうどんなど 聞いたことがない」という。
大会では、他にもバナナ1万2千食を用意。石村萬盛堂(福岡市)のチョコマシュマロ、千鳥饅頭総本舗(同)のあまおうチロリ アンなど、地域色豊かな給食も並ぶ。
ソース(西日本新聞) http://www.nishinippon.co.jp/nnp/national/article/124780
- 3 :名無しさん@恐縮です@\ (^o^)/:2014/11/04(火) 01:41:35.05 ID:QEsN3Oly0.net
- 走りながら食ったら吐くで
- 5 :名無しさん@恐縮です@\ (^o^)/:2014/11/04(火) 01:43:32.31 ID:jiGr/KuI0.net
- 走りながらとか流行らねーし
- 6 :名無しさん@恐縮です@\ (^o^)/:2014/11/04(火) 01:43:49.96 ID:tGxbDdwfO.net
- 接客のお姉さんのもんぺいいよね。
- 8 :名無しさん@恐縮です@\ (^o^)/:2014/11/04(火) 01:45:38.10 ID:ifkW22Zj0.net
- 腹持ちする炭水化物は出走前に食べるもんだろ
- 11 :名無しさん@恐縮です@\ (^o^)/:2014/11/04(火) 01:46:27.55 ID:RCrr5F9gO.net
- 福岡のうどんと言えばごぼう天うどん
- 12 :名無しさん@恐縮です@\ (^o^)/:2014/11/04(火) 01:46:55.33 ID:sD5d/y0I0.net
- 和多田は店内に製麺の機械あるからうるかった
唐津市民は外食に金使わないからなあ
- 13 :名無しさん@恐縮です@\ (^o^)/:2014/11/04(火) 01:47:53.33 ID:BcCOTq5j0.net
- かけうどん大盛りにネギと揚げ玉全部ぶち込んでスープ追加して食うのが牧のうどん
350円で吐きそうなほど腹いっぱい
- 14 :名無しさん@恐縮です@\ (^o^)/:2014/11/04(火) 01:48:12.83 ID:4dYxaPXg0.net
- 消化悪そうww
- 15 :名無しさん@恐縮です@\ (^o^)/:2014/11/04(火) 01:49:18.79 ID:AsUsoeV40.net
- 息が出来なくなるだろw
- 20 :名無しさん@恐縮です@\ (^o^)/:2014/11/04(火) 01:57:28.41 ID:8bKo6H9a0.net
- よし、次はつきたての餅を
68934:
名無しの名言者:
未投票
:2014/11/04 09:42:12
ID:VkMWNjYmM0
0
票
0
票
パワーゲルポケットに入れて走るし要らんよ
68947:
名無しの名言者:
未投票
:2014/11/04 15:54:20
ID:U5MzczYjg1
1
票
0
票
>>麺は通常45分のゆ で時間を55分に延ばし
ちょっと待ってそんなに茹でるの?
ちょっと待ってそんなに茹でるの?
- ・コメントの評価に応じて色と大きさが変化
- ・スパム対策のためコメント内容がhttpを含んでいる場合弾いていますのでご注意ください。
- ・コメントID制導入しました。なお、2chや他サイトのIDとの関連は一切ありません。
- ・コメント抽出機能追加しました!コメントについているIDをクリックすると同一のIDがついているコメントを抽出することができます。
- ・ご意見ご要望はこちらまで→アイディア、ご意見の募集
「一言いいたいニュース」タグの最新記事
- みのもんた 「人の財布の中身について、とやかく言うな。他人を妬んだりする前に、努力が足りてないことを自覚しろ」
- バターとマーガリン、結局どちらが体に良いのか
- 「マラソン用うどん」参戦、走りながらスルッと一口…牧のうどん、福岡マラソンに7000食提供、「将来は大会の名物に」
- 犬の散歩中にクマと遭遇、犬吠えてクマ逃げ女性無事―山形
- 危険ドラッグ吸って自転車を運転→自動車も免停へ