法律で禁じられている「牛の生レバー」を提供していたとして摘発された京都の焼き肉店
「祇園焼肉 志(こころ)」が、2000皿以上提供していた疑いが浮上しています。
画像:【摘発された祇園焼肉『志(こころ)』】
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26022851/dtlphotolst/4/smp2/
11日に報じられたもので、京都府警の関係者によると、昨年11月から10か月分の伝票を調査した
ところ、少なくとも1400皿の提供が確認され、伝票が残っていない期間を合わせると2000皿以上
になる見込みとのこと。
画像:【牛の生レバー』】
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20141029/k10015784781000.html
「食品衛生法」違反の疑いで、逮捕されている経営者の小田篤志(29才)容疑者は
「生レバーの提供でリピーターが増えた」
と供述しています。
相当な数ですが、知らずに食中毒になっている客もいそうですね・・