【恒例】ボジョレー・ヌーボー　2014年の評価は「近年の当たり年である2009年と肩を並べるクオリティ」

2014年11月17日

│コメント(12)

│料理・食品・店

1 ：幽斎 ★ ：2014/11/15(土) 17:10:14.51 ID:???.net: ボジョレー・ヌーボー今年は豊作　第7次ワインブーム牽引か
http://www.news-postseven.com/archives/20141115_286978.html

　毎年恒例、フランス産ワインの新種「ボジョレー・ヌーボー」の解禁日（11月20日午前0時）が迫ってきた。

品質重視の消費者のプレミアム志向に乗った側面もあろうが、
円安による輸入コストの増加で価格は全般的に高め。各メーカーとも3000円前後のボジョレーを価格帯のメインに据えている。

「長期熟成のヴィンテージワインなどと比べて、味がライトで差別化が難しいボジョレーで3000円台は高い。
採算を取るためには仕方ないが、消費増税による節約ムードもある中、どこまで高価格帯のボジョレーが売れるかは分からない」

　都内の酒販売店からは、こんな声も聞こえてくる。果たして今年のボジョレーは価格に見合った出来栄えとなっているのか。
ワインソムリエの資格を持ち、ワインバルも経営するフードコンサルタントの白根智彦氏に聞いてみた。

「現地からのレポートによると、今年は天気が良くブドウは順調に実をつけて完熟まで至り、凝縮度合いの高い
バランスのとれた出来に仕上がっているそうです。近年の当たり年である2009年と肩を並べるクオリティになるのではと聞いています」

　また、白根氏によれば、最近は樹齢35年以上の古樹のみ使用とか、収穫を抑えて凝縮感を高めたり、
ノンフィルターでブドウ由来の本来の美味しさが残るようにするなど、よりプレミアム感の高いボジョレーを生産する小さなワイナリーも増えているという。

　果たして、良質なブドウの味わいとボジョレー独特の付加価値がどれだけ消費者に伝わるか。
2 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:13:36.82 ID:UsHYdb7t.net: やる気なしかｗ
3 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:13:46.01 ID:bzRm01Xs.net: 毎年、当り年
4 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:19:34.01 ID:cSoTEvFh.net: 例のコピペはよｗ

7 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:22:50.27 ID:G+un0yqm.net: つまり安いぬーぼーで良いんだよ
5 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:20:18.33 ID:vAcyR/mh.net: ボジョレー・ヌーボー商法
9 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:25:41.89 ID:XZv76dx+.net: もう無理矢理盛り上げなくてもいいよ
10 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:30:29.90 ID:XL13gFKs.net: >第7次ワインブーム牽引か

第７次ってブームでもないのにブームって言ってるんじゃねーのか？
11 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:33:18.45 ID:K0nXAmvD.net: 95年「ここ数年で一番出来が良い」
96年「10年に1度の逸品」
97年「1976年以来の品質」
98年「10年に1度の当たり年」
99年「品質は昨年より良い」
00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
01年「ここ10年で最高」
02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
04年「香りが強く中々の出来栄え」
05年「ここ数年で最高」
06年「昨年同様良い出来栄え」
07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」
09年｢過去５０年でも素晴らしい出来｣
10年｢1950年以降最高の出来といわれた2009年と同等の出来」
11年「近年の当たり年である2009年に匹敵する出来」
12年「ボジョレー史上最悪の不作」
13年「小粒だが味の濃いブドウが収穫できた」

14年「近年の当たり年である2009年と肩を並べるクオリティ」←いまここ
22 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 18:04:14.74 ID:4GWKB0O6.net: >>11
これを見にきたｗ
25 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 18:14:27.60 ID:RlvvCNMc.net: >>11
12年がスゲー気になる
38 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 19:34:59.55 ID:svnJ7D5L.net: >>11
これを見に来た・・・けど、こうして見ると、美味しいヌーヴォーは
11年周期の太陽活動に同期してる雰囲気が仄かに漂ってるね
34 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 19:17:30.91 ID:aBj7uKSg.net: >>11
こんなかで嘘をついてるやつ探すゲームだっけ・・・？
41 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 21:01:41.54 ID:c7XRLbHD.net: >>11
コレってソート問題になりつつあるなｗ
12 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:34:36.09 ID:AQGW6J5o.net: >今年のボジョレーは価格に見合った出来栄えとなっているのか。
いや、だからそれを確かめるためのものがヌーヴォーなんですが。
ワインのヌーヴォー(新酒)はバイヤーやソムリエといったプロが「今年のワインの出来はどうか」を確かめるためのもので、素人が飲むもんじゃない。
そんなことも知らず、バブル時代の残滓を年中行事のように思っているバカは本気で死んでくれと思う。
13 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:35:59.06 ID:yWI/2enA.net: ボジョレーヌーボーってワインの出来損ないを
祭りだ！つって飲むイベントでしょ？
祭りでもない日本で高い金払って飲むのって罰ゲームだろw
14 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:43:06.78 ID:0R0kYiuF.net: 期待感を抱かせる話術のお勉強スレです
15 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:45:01.28 ID:r7hkorz9.net: 2009年が最強なんだな
2009年何があったんだ？
18 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:51:54.92 ID:aFH8W6bf.net: ボジョレーヌーボーを飲むのが多いのが日本人である一方、ボジョレーヌーボーの評価を毎年並べて楽しむのも日本人。
日本人はボジョレーヌーボーが大好きやね。
21 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 17:56:00.37 ID:Bro2ktM8.net: 03年と09年10年が矛盾してないか？
26 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 18:18:11.87 ID:4psdIAxC.net: ボジョレーより普通の５００円程度のワインの方が美味しい。
みんなマジで舌おかしいと思う。
27 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 18:24:53.19 ID:HX5Uar8+.net: 毎年当たり年だよな
不味い年があったら教えてくれよ
28 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 18:44:01.35 ID:R95nbDcJ.net: これって将来のワイン品質の見込みを確かめるためのものだろ？
熟成されていない若いワインがおいしいわけないじゃん。
29 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 18:45:27.36 ID:OTde/ef+.net: 初物好きの日本人に合った商品。比べるためには毎年同じ銘柄で無いと違いが分かりにくい。1000円位のをいつも飲んでれば3000円のはきっと美味く感じるだろうね。
30 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 18:52:41.31 ID:k+dOnNZz.net: 日本の消費者馬鹿にしたツケが回ってきてるな
33 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 19:09:33.75 ID:leHDF/tF.net: んちょっと待て

１２年は史上最悪？

そんなパターンあったのかｗ
36 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 19:33:11.90 ID:WPUR9Kbr.net: 2012年wwwwwwww
37 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 19:33:32.84 ID:Pq5t31M4.net: 2014年　「近年の当たり年である2009年と肩を並べるクオリティ」
2009年　「10年に一度と言われる2005年と肩を並べるクオリティ」
2005年　「前年に戻る」
2004年　「一回休み」
42 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 21:54:04.04 ID:Xj2NMjzl.net: 2010年と2011年とはなんだったのか
43 ：やまとななしこ：2014/11/16(日) 07:23:50.78 ID:F0k6Ksu6.net: 2009年は普通にまずかった。あれと同等かよw
ヨーロッパを大熱波が襲った年（2003年だったかな？フランスで死者３万人）は旨かったんだがなぁ。
44 ：やまとななしこ：2014/11/16(日) 07:38:07.86 ID:WQ5riIQ5.net: 今年の出来は最高詐欺！
23 ：やまとななしこ：2014/11/15(土) 18:04:36.10 ID:ak7BrWLb.net: ボジョレーにハズレ無し。