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さんまの食べ方ってこれで合ってるよな？ BIPブログ

さんまの食べ方ってこれで合ってるよな？

2014/11/17

カテゴリ >>1の話

(28)

1 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:15:07.34 ID:8lO3BMbZ0.net

http://i.imgur.com/9aMsFEL.jpg

3 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:16:04.85 ID:WHM88jEU0.net

皮も食べる
内蔵は焼く前に抜かれてないか？おいしいけど

8 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:17:22.84 ID:8Q+fN3fm0.net

内臓は予め処理して頭と骨だけ残る

9 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:18:05.08 ID:8lO3BMbZ0.net

>>8
でも内臓周りの肉って苦くて小骨多くて食べれないじゃん？

10 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:18:19.49 ID:N4wVk7mZ0.net

内蔵抜いてない場合は食べればいいよ

12 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:19:45.06 ID:zRHhpazU0.net

サンマの内臓食べても問題ないらしいけど、ぶっちゃけ普通に不味いよな

15 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:21:06.37 ID:8lO3BMbZ0.net

>>12
そう！だからこの食いあがり方で正解のはずなんだけど
皿かたすときに周りの目がなんか痛いんだよ

13 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:20:14.69 ID:WHM88jEU0.net

うちではイワシは内蔵入ったまま焼いてるがあの苦いのがうめーんだべ
身より内臓のほうが好きや

18 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:21:50.04 ID:aOaS7STd0.net

ワタは好きだけど細長いミミズみたいなやつだけは残す

20 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:22:34.70 ID:fHbvSf5V0.net

むしろサンマの内蔵食うためだけにサンマ食ってるみたいなとこあるやろ

21 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:22:54.01 ID:0RiYzwFR0.net

内臓は分かるけど皮は美味いじゃん

22 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:23:02.25 ID:+sPHnEEVO.net

たまに骨や頭も食う事がある

25 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:24:01.73 ID:qYyxLE7R0.net

むしろ背骨も食うから頭部と尻尾しかのこらん
暇な時は頭部開いて目とかちろっと残ってる肉とかそぎ落として食べる

26 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:24:06.42 ID:yG0jjqJy0.net

身の部分を骨から剥がさずにぼそぼそ崩していく奴なんなの？

27 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:24:13.98 ID:rC9sBRo10.net

実はもちろん食うし
皮は一緒に食うし
内臓は嫌な人は食わんけど食うし
骨はレンジかトースター1～2分温めればバリバリ食えるし
目玉とほっぺはそのまま食えるし
頭もそのままでもいいし煮てもいいし焼いてもいいし揚げてもいいし

残すなボケ

28 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:24:41.34 ID:8lO3BMbZ0.net

イオンとかに居るさんまは内臓食べちゃだめなやつだよな

32 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:26:37.72 ID:rC9sBRo10.net

>>28
場所にもよるけど水揚げ即日販売以外はあんましオススメしない

30 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:25:19.30 ID:yG0jjqJy0.net

丸干しとかだと頭からボリボリ行っちゃうわ

34 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:27:17.35 ID:o+95h0ex0.net

内臓好きは酒飲みに多いって聞いたことあるな

36 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:27:48.74 ID:8lO3BMbZ0.net

わい今度からままんにさんま焼くときは半分に切ってから出してもらうことにする
しっぽの方だけ出してもらえればきれいに食える自身があるよ

37 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:27:54.31 ID:Obo/Cyq70.net

皮くえようまいぞ

38 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:29:55.67 ID:qYyxLE7R0.net

皮が嫌いな人は何が受け付けないの？
さんまなら大して匂いもないし食感も大してないし・・・

41 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:30:40.74 ID:8lO3BMbZ0.net

>>38
背中に生えたとげとげが一緒にくっついてくるからくえないだろ

46 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:32:51.19 ID:qYyxLE7R0.net

>>
あー　そこかぁ　なるほど
逆にお腹らへんなら皮気にしないで食えるの？

49 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:34:09.27 ID:8lO3BMbZ0.net

>>46
すすんで皮だけを食おうとはしないだろ
肉に皮の一部がくっついてたら気にせず食うみたいな
みかんの白いスジと同じ原理だよ

55 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:37:58.46 ID:qYyxLE7R0.net

>>
つまり皮は基本全身剥ぐがちょろっと残っちゃったのは気にしないってことか？
ヒレ以外の部分も全部皮剥ぐのは手間掛かりそうで大変だな・・・

58 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:39:05.89 ID:8lO3BMbZ0.net

>>55
YESだ
だからさんまよりホッケのほうがすき

62 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:41:16.63 ID:qYyxLE7R0.net

>>
干物じゃないちゃんとした焼きたてのほっけは身がふわふわしてておいしいよな
鮭も皮食べないのか？

64 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:43:20.60 ID:8lO3BMbZ0.net

>>62
鮭とか一番皮くっちゃいけない魚だろ
瓦屋根を丸ごと剥がしてくうみたいな感覚

40 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:30:39.42 ID:yG0jjqJy0.net

塩気が強すぎるのがイヤってんならまぁ分からんでもない

43 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:31:01.33 ID:j+S4ow+00.net

いや、内臓ないと淡白だったりパサパサで食えねえだろが

45 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:32:22.93 ID:3vOuSK4D0.net

皮が嫌いな理由は魚のビジュアルを一番に感じるから

47 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:33:39.15 ID:7VnPQybY0.net

日本男児の正しい食べ方

１．　おもむろにさんまを立てる　　　　　<+ ))><<　　　←この形
２．　さんまの首付近に上からハシを勢い良くさす
３．　そのハシを背骨に沿って尻尾まで勢い良く移動させる

これで２つに分かれて後は背骨取るだけ
さあ豪快に食え

50 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:34:38.90 ID:123YlTYK0.net

>>47
日本男児食うなよ

48 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:33:54.04 ID:lVHdY2nQ0.net

ヒレないとこの皮は食えるじゃん
皮美味しいぞ
内臓は苦くて無理だが

51 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:35:21.32 ID:zk6s1oeb0.net

ハムハフ貼られてると思ったら一つもなかった

59 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:39:18.69 ID:yG0jjqJy0.net

刺し身のサンマなら骨が気になる

63 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:43:02.71 ID:lGeZt5sF0.net

さんまの内蔵食わないのって子供だけだと思ってた

67 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:44:27.09 ID:G2WTmPQ10.net

よく噛めば背骨も喰えるよ。

70 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:45:26.93 ID:8lO3BMbZ0.net

>>67
そりゃそうだよ
燃えないゴミも高火力で燃やせば灰になる原理

76 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:49:56.99 ID:c7MVrPna0.net

内臓好きだったけど寄生虫がいること知って食えなくなった
なんかちっちゃいウネウネしたやつが内臓漁ると出てくる

82 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:53:00.19 ID:oGgmvGzn0.net

>>76
ラジノリンクスな
おれも全く同じ
あの赤い紐寄生虫だと知るまではおいしく頂いてた

77 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:50:07.70 ID:1UKtJRDH0.net

鮭の皮食っちゃいかんとか言う奴はコゲが発ガン物質とかほざく老害orそれに育てられた奴

79 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:51:45.27 ID:qYyxLE7R0.net

寄生虫の話　　生でかぶりつくならまだしも・・・
内蔵は焼いて食う物だし　焼いても寄生虫が～って言うのなら内蔵の内容物も気にしろよって話になるし

85 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:54:40.10 ID:8lO3BMbZ0.net

とりあえず結論を出させてくれよ
内臓は好みなんだろ？食いたいやつは食えばいいさ

でも食いたくないやつは>>1の絵画の通りの食い方でいいんだよな？

86 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:55:20.37 ID:GvsRbhCa0.net

絵画だったんだすげー

89 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:56:46.46 ID:O1Qtf4UM0.net

大量の大根おろしと醤油と一緒に食べるもんだろ
残るのは絵に描いたような骨と尻尾と頭だけ

90 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:58:23.20 ID:8lO3BMbZ0.net

>>89
わい大根おろしも醤油もかけずに（頭、内臓、皮、骨以外を）食ってる

91 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 05:59:47.57 ID:Q1x/nqiU0.net

骨も尻尾も頭も食えるつってんだろ死ぬまでに一度でいいから試してそれで嫌いならもういいや
ちなみに新鮮ならおろしも醤油もいらん塩焼きだけで飯0杯食える

105 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 06:15:08.14 ID:XIaOVuqE0.net

正解なんてねーよ好きにしろ　野菜の皮そのままか剥くかどっちが正解かみたいなもん

124 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 06:29:39.95 ID:jTw/05n10.net

サンマの内臓食ってからくそはらいてーんだけど

131 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/09(日) 06:36:47.78 ID:1J3Liy+i0.net

食える食えないで言ったら全部食える
さんまのまる揚げとかうまいぞ

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元スレ　さんまの食べ方ってこれで合ってるよな？
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1415477707/

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★コメント

※1 2014年11月17日 17:17 ▼このコメントに返信

最近は歯が弱くなってきて、丸ごとはつらい
ワタとハラの身を一緒に食うとうまいぞ

※2 2014年11月17日 17:17 ▼このコメントに返信

単なる味も何もわからないガキの戯言じゃねぇか

※3 2014年11月17日 17:18 ▼このコメントに返信

内臓ごめんよ残すよごめんよ
それでも丸ごとのやつを買うよ処理してないやつより全然美味しいんだ

※4 2014年11月17日 17:21 ▼このコメントに返信

昔おはスタで「オトナの食べ物にチャレンジ！」みたいなコーナーがあって
さんまの内蔵に子供たちが挑戦してた。
みんな「うまい、うまい」言ってた。

※5 2014年11月17日 17:22 ▼このコメントに返信

旨けりゃワタも食べる鮮度悪いのは食べない

※6 2014年11月17日 17:33 ▼このコメントに返信

川魚だったら全部食う

※7 2014年11月17日 17:40 ▼このコメントに返信

正式な和食のマナーもあるけど
変に散らかしたりしなければ問題なし。
内蔵は食べられないなら最初に除けたほうがいいかも。

※8 2014年11月17日 17:54 ▼このコメントに返信

ＡＶにでる。
ラブメイトテンに入る。
ハニートラップにかける。

※9 2014年11月17日 17:57 ▼このコメントに返信

はらわたを　捨ててさんまに　見限られ　
――― 五代目古今亭志ん生

※10 2014年11月17日 17:59 ▼このコメントに返信

じゃこは内蔵ごと食ってるわけで

※11 2014年11月17日 18:05 ▼このコメントに返信

焼いた秋刀魚の背側と腹側から適度に押して、尾ひれを外して頭から慎重に引っ張ると・・・綺麗に背骨、腹骨が抜ける。
この方法だと内臓もそのまま残る。
でそのまま齧り付く・・・
お好きな方はお試しあれｗ

※12 2014年11月17日 18:19 ▼このコメントに返信

内臓や寄生虫や大腸のウンコを好き好んで食べるのは勝手だが、完全に嗜好品の域だろ
あと、皮を食べる人と食べない人は半々だから、食べる人はそれも知っとけ
別に食べることが正しいわけじゃない

※13 2014年11月17日 18:22 ▼このコメントに返信

昔ならともかく今時内臓食べて大丈夫かね？
水銀やらセシウムやら詰まってそうで怖いんだけど

※14 2014年11月17日 18:28 ▼このコメントに返信

うるせえな好きなように食えよ

※15 2014年11月17日 18:33 ▼このコメントに返信

ワタは好みがあるから食う食わないは好きにすればいいじゃないかね。

小さい頃はワタは苦手だったから親父が食ってくれた。
ただワタを取り除けはあそこにも身があるから小骨を箸先でチョイチョイとなぞり取って身は全部食べるようにしてた。

※16 2014年11月17日 18:36 ▼このコメントに返信

某何々とかではなくイオン等を名指しで根拠の無い中傷してる奴らって
もう少し自分の発言に責任持てよ
マクドナルドの腐肉と違ってソース無しのイメージだけで中傷したら
訴えられたら終わりだぞ

※17 2014年11月17日 18:49 ▼このコメントに返信

※12
何こいつ
すっごい偉そうやん

※18 2014年11月17日 18:55 ▼このコメントに返信

※17
だって嫌いなんだもん…

※19 2014年11月17日 19:24 ▼このコメントに返信

頭以外は骨ごと食べとるで

※20 2014年11月17日 19:36 ▼このコメントに返信

ちゃんと焼けてれば
頭も内臓も骨も尻尾も残らん
全て食う！！

※21 2014年11月17日 20:01 ▼このコメントに返信

内臓は食わないのは分かるが、骨に身が付いたまま食べ終わりって言うのに、違和感を感じる。
魚の食べ終わりは骨だけってイメージ。

※22 2014年11月17日 20:33 ▼このコメントに返信

内臓って味は嫌いじゃないけど虫が出てきてから食えなくなってしまった

※23 2014年11月17日 20:55 ▼このコメントに返信

何言ってんだ？
秋刀魚は刺身にして食うもんだぞ？
焼いたのは骨が多くて食えん

※24 2014年11月17日 21:11 ▼このコメントに返信

内臓が不味い（全体的に強く苦い）のは鮮度が悪いから
鮮度が良く、苦味が胆嚢だけにとどまってアクセントとして働き美味いものは食べていい
鮮度が悪いようなら無理に食べる必要はない
ただそれは、焼く前に鮮度を観察できる調理者以外は、口にしないと判断できない

>内臓や寄生虫や大腸のウンコを好き好んで食べるのは勝手だが、完全に嗜好品の域だろ
サンマの腸は短いために腸の内容物が腐敗しないんだ
サンマがそれをうんことして排泄する事実には変わりないが、
それは人間の考えるうんことは一線を画したうんこだ
寄生虫については冷凍されたものや焼いてあるものは問題ない、
それを気にするなら身の部分も食べられないぞ

※25 2014年11月17日 21:33 ▼このコメントに返信

ワタも大根おろしと七味醤油ぶっかけて白飯がっついて食ってたけど
ウロコが入ってた時あって、それから意気消沈ゴリラになった

※26 2014年11月17日 22:10 ▼このコメントに返信

ワタ付近の脂がのってる身が一番おいしい

※27 2014年11月17日 23:09 ▼このコメントに返信

ワタに入ってるウロコは網で漁するとどうしても入っちゃうらしい
諦めよう

※28 2014年11月17日 23:22 ▼このコメントに返信

得意げに内臓食や皮食押し付ける戦後育ちの餓鬼爺は一人で寄生されてくたばれよ
うっとうしいんじゃ

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