2014/11/26
- 1 ：◆CHURa/Os2M＠ちゅら猫φ ★：2014/11 /25(火) 23:27:56.75 ID:???
- ★今度はふりかけで議論 橋下市長、不評の中学校給食の実情に驚く
2014.11.2521:37
「冷 たくておいしくない」と不評で食べ残しが問題になっている大阪市立中学校の給食について、橋下徹市長と市教育委員らが２５日、生徒が「ふりか け」を使うこ とを認めるかどうかをめぐり、熱い議論を交わした。塩分量など栄養バランスを重視して認めないか、ご飯を食べさせる切り札にするか。橋下市長 は「校長の裁 量に委ねるべきだ」としたが、約１０分の議論でも結論は出なかった。
「ご飯を残す子が多くて…。ふりかけがあれば食べるかもしれない」。教育課題について話し合う会合で中学校教諭がこう発言すると、橋下市長 は驚いた様子で反応した。
「ふりかけはダメなんですか」
同市の中学校給食は弁当を配達するデリバリー方式を採用しているが、特におかずが「冷たい」
「おいしくない」と不評で、食べ残す生徒が約７割に上る。そこで切り札として浮上してきたのが、ふりかけだ。
ただ給食は国の栄養摂取基準に従って作られており、塩分は１食あたり３グラム前後。ふりかけをつけると塩分過多になるため、市教委の事務方 は「すすめられない」と意見を述べた。
教諭や教育委員からは「ふりかけを前提にメニューを考えては」
「塩分の低いふりかけを開発するのはどうか」などと前向きな意見も出た。
橋下市長は「ふりかけの判断ぐらい学校現場に委ねられなければ、中央集権そのものだ」と主張。専門家の意見を踏まえて協議を続けることに なった。
http://www.sankei.com/west/news/141125/wst1411250069-n1.html
コメント(
69808:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 07:59:43
ID:RjZTEyNGI0
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外食やジャンクフードばかり食べて、健康的な味付けは薄味でおいしくないと感じる子供が増えたのかな？
まあそもそもそんなにおいしいものでもなかった気もするが
とりあえず温かいご飯くらい食わせてやれよ
まあそもそもそんなにおいしいものでもなかった気もするが
とりあえず温かいご飯くらい食わせてやれよ
69809:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 08:06:55
ID:Y4NGMxYWEx
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冷たいのと輸送費がかかるのが問題
給食室を作るのが問題解決への道かと
給食室を作るのが問題解決への道かと
69810:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 08:36:39
ID:UyOWZhODE4
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塩分の数gの差を気にするのなんて中年になってからで十分
69811:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 09:10:59
ID:E5ODM0MjFh
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まずいものは不味いんだよ、ふりかけ使おうが何しようが！
誤魔化さないで美味しい物を給食で出せるようにすることだろう？
何考えてんだよ
誤魔化さないで美味しい物を給食で出せるようにすることだろう？
何考えてんだよ
69812:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 09:47:38
ID:JlYmNmOThj
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豊島区だけど給食室改装中にお願いした仕出し屋さん、ゲキ不味だった；
毎日の給食、めちゃうまで行政と栄養士さんに日々大感謝です。
毎日の給食、めちゃうまで行政と栄養士さんに日々大感謝です。
69813:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 10:46:35
ID:RiNTdjM2Yz
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冷やご飯が好きな俺には何も問題ないな
ふりかけかけた方がむしろ不味く感じるわｗ
ところで関西は薄味じゃなかったの？
塩分がなきゃ米食えないってどういうこと？
おれは米のみでも食えるよ
ふりかけかけた方がむしろ不味く感じるわｗ
ところで関西は薄味じゃなかったの？
塩分がなきゃ米食えないってどういうこと？
おれは米のみでも食えるよ
69814:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 11:19:47
ID:VlNzU3OWYw
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>>69809
給食センターから各学校に運ぶセンターキッチンの方法のほうが金掛からないんだよね。各学校に給食室を置くとなると学校ごとに栄養士を置かないといけない、食中毒が発生したら原因特定が難しい、ゴキブリやネズミなどの駆除に費用が掛かる、などいろいろあるのよ。冷たいのは保温カーゴ使えばアツアツとはいかないまでも冷めていない。
給食センターから各学校に運ぶセンターキッチンの方法のほうが金掛からないんだよね。各学校に給食室を置くとなると学校ごとに栄養士を置かないといけない、食中毒が発生したら原因特定が難しい、ゴキブリやネズミなどの駆除に費用が掛かる、などいろいろあるのよ。冷たいのは保温カーゴ使えばアツアツとはいかないまでも冷めていない。
69819:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 11:41:31
ID:RkMDQ3MTA5
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給食＝利権
子供に弁当を作る 子供が弁当を食べる
これは最大の親子のコミュニケーションである
利便性だけを求めて家庭教育をおろそかにしてませんかね？
子供に弁当を作る 子供が弁当を食べる
これは最大の親子のコミュニケーションである
利便性だけを求めて家庭教育をおろそかにしてませんかね？
69831:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 14:40:41
ID:czNmFiYTMx
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あたためても不味いものは不味い。
ふりかけでごまかしても無理じゃない。
転校しなよ。俺の地元は美味しかったよ。
秋になるとイクラも出るよ。
ふりかけでごまかしても無理じゃない。
転校しなよ。俺の地元は美味しかったよ。
秋になるとイクラも出るよ。
69832:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 14:41:51
ID:MwZTY4N2I2
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人数多いと暖めるのも大変そうだもんなあ
でも1年で使えなくなるわけでもないだろうし
設備投資として導入しても良いんじゃないかな
でも1年で使えなくなるわけでもないだろうし
設備投資として導入しても良いんじゃないかな
69841:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 16:43:33
ID:ViZDgwYThl
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冷めてもおいしいお米の品種あったと思うけどそれ採用したらいいんじゃない？
69844:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 16:54:59
ID:AxYzBjMTY4
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食べ残すのと塩分が増えるのどっちがいいんですかね
69848:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 18:23:46
ID:JkY2Q4Nzcz
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レンジであっためろよ
69849:
とおり:
ふりかけはよくない
:2014/11/26 18:45:05
ID:ZkMjViZDE3
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そもふりかけ以前に、おか.ずも冷たいんだろ？
そっちを何とかしないと、ふりかけだけじゃ意味なさげ
そっちを何とかしないと、ふりかけだけじゃ意味なさげ
69850:
名無しの名言者:
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:2014/11/26 19:25:05
ID:UxZTQzMmIw
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給食費は業者に支払っているのにどこからふりかけ代を出すんだ？
給食費とは別に徴収するのか？
給食費とは別に徴収するのか？
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でもね、「中央集権」と絡めるのは違うと思うの