大手牛丼屋チェーンの吉野家が、原材料の米を１００％「国産」にする方針で話を

進めていることがわかりました。

画像：【吉野家の牛丼】
吉野家の牛丼
https://www.flickr.com/photos/jetalone/258128269/

２７日に報じられたもので、東日本大震災の影響で国産米の価格が急騰し、それまでの国産米

１００％の路線を変更し、２０１２年にアメリカ産米を一部店舗で導入。

その後、全体の１割強までアメリカ産米を使用していました。

しかし、最近になり、今度は国産米の価格が暴落。

また原材料の牛肉の価格もアメリカと日本で逆転しました。

国産原材料価格の低下と消費者の高まる国産志向を踏まえ、吉野家では国産米１００％に戻る

原点回帰の最終調整をしているとのことです。

よいと思います。

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