1: Baaaaaaaaφ ★@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:29:33.21 ID:???0.net
地元の食材を生かしたレシピ開発などを行う奈良女子大学の「奈良の食プロジェクト」と「ならコ
ープ」(奈良市)が共同で3段重のおせち「地産地消おせち 和洋」を開発し、販売を始めた。コー
プと同プロジェクトは3年前から共同で1段重のおせちを開発、販売しているが3段重のおせちは初めて。

 2年前から学生約20人で試作を開始し、開発に着手。四季を感じられることと地産地消をテーマ
に、おせちに詰めた全31品に、県内産の食材や調味料を使った。

 奈良の夏の風物詩「燈花会」の灯籠をイメージした「サーモンと大根の燈花ロール」や、大和野菜
「下北春まな」を使い春の若草山をイメージした「下北春まなのテリーヌ」など、色鮮やかでユニー
クな品々ばかり。お重のふたには正倉院に収蔵された宝物を参考にしたデザインをあしらい、正月の
華やかさを表現した。

 同プロジェクトのメンバーで生活環境学部3年、安藤さやかさん(21)は「味や彩りのバランスを取
るのが難しかったが、完成してうれしい」。同3年、高橋春花さん(20)も「正月を迎えるのが楽しみ。
奈良にはおいしい食材がたくさんあると多くの人に知ってほしい」と笑顔で話した。
http://www.sankei.com/west/news/141213/wst1412130042-n1.html

no title




3: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:30:21.51 ID:KCW/svTE0.net
奈良にうまいものあり



4: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:30:38.32 ID:XDJ7wCSL0.net
奈良にうまいもんナッシー



5: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:30:49.42 ID:75IBN8BT0.net
女子高生なら価値が上がるのに。



7: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:31:16.44 ID:9o78nr790.net
>>5
女子中学生なら更に最強なのか



8: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:31:46.77 ID:1Ipl26YGO.net
これはチェンジやな(´・ω・`)



9: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:32:05.50 ID:+RT73M3L0.net
お前らは文句言うだろうけど
オレはこの二人なら普通に楽しめる



14: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:33:30.98 ID:etb1NiY80.net
>>9
ワシも同じく



10: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:32:45.79 ID:VlkQO0dl0.net
うーん
右かな・・



11: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:33:00.54 ID:L0dNPFXy0.net
おせちの評価をしろよ



13: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:33:22.96 ID:DPfRKTvH0.net
海が無い奈良県内産の食材で、海老が入っているのは反則では



16: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:33:48.40 ID:KCW/svTE0.net
おまえら鏡見てから言えよ



18: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:34:44.37 ID:NL+H10yA0.net
俺も女子大生に料理され


なくてええわ



23: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:35:09.09 ID:N4ZVqiym0.net
バードカフェのより美味そうだな



24: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:35:33.78 ID:gL5yH/WT0.net
うーんちょっと



25: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:35:34.46 ID:X1tU91uU0.net




26: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:35:34.53 ID:uR4OGx7Y0.net
画像見なければ良かった(´・ω・`)



28: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:35:46.02 ID:0ya28rQk0.net
まあいいじゃねえか。
こういう顔が普通なんだよ。



34: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:36:26.12 ID:Ds5CUs+W0.net
グルーポンで販売するのか?



35: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:37:19.56 ID:aLrr3vSi0.net
アイデアは良い
おせちの材料を見ると、さすが奈良に都があった時代に作られた日本の伝統料理だけあって
海産物以外は全て奈良でも作られてる物なんだよね
ギャラが高い一流料理人に依頼するより、地元の女子大生に作らせたほうが安く済むし



44: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:39:36.35 ID:MK0F61910.net
>>35
てか、学生を無報酬の労働者って考えてるのはよくない風習。



50: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:42:06.96 ID:aLrr3vSi0.net
>>44
だね
世界的に有名になった近大マグロなんて、近畿大学の学生が、
無報酬どころか逆に授業料を払って作ってるんだぜ



37: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:37:50.70 ID:unJyF3FA0.net
左、俺の若い頃にそっくり



41: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:38:35.81 ID:SP03LNCQ0.net
素人が手掛けたおせちというとバードカフェを思い出してしまい、食欲が失せる。
この女子大生に罪はないので申し訳ないが。



42: 名無しさん@そうだ選挙に行こう@\(^o^)/ 2014/12/13(土) 15:38:43.09 ID:yw0Tq88o0.net
女子大生もおせちもとりあえず食ってみないと評価できない










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