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低所得者は味覚オンチのクレーマー？　「年収2000万円未満お断り」のローストビーフ　全然売れないとオーナーシェフ : ZiNGER-HOLE
アンテナ紳士協定 オワタあんてな まとめサイト速報＋ 2chまとめサイトのまとめ
ショボンあんてな ログポ！２ちゃん ぶろにゅー にゅーもふ
2014/12/13

低所得者は味覚オンチのクレーマー？　「年収2000万円未満お断り」のローストビーフ　全然売れないとオーナーシェフ

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1 ：◆CHURa/Os2M＠ちゅら猫φ ★：2014/12 /12(金) 22:12:19.03 ID:???
★「年収2000万円未満お断り」のローストビーフ　シェフが「日本一高い」理由を激白！2014/12/1218:48

「年収2000万円超の違いがわかる皆様へ」。熊本市のレストランがこんなキャッチフレーズで、「日本一高い」という「最高級ローストビー フ」の販売をネット上で始めた。つまり「違いがわからない」お客様はお断りだということだ。一体どんな店なのだろうか。

■「凡人には理解し難い超高級ローストビーフ」
販 売サイトは、2014年12月10日にオープンした。カリフォルニア料理専門店「KAWAZOE」が運営しており、オーナーシェフの写真も出 ている。「貧 乏人お断り」「No.1の自信あり」。サイトは、とにかくPRが派手だ。注意事項として、前もって次のような断り書きが書かれている。「当サ イトでは、凡 人には理解し難い超高級ローストビーフを提供しているため、年収が2000万円
以上あるような経済的・精神的に裕福な方を対象としています。それに満たない貧乏人の方や、当サイトの趣旨にご理解いただけない方は閲覧・ご 利用をご遠慮くださいますようお願い致します」ロー ストビーフには、熊本県・阿蘇産の赤牛を使っており、化学調味料や添加物を一切使わず、注文から24時間かけてじっくり作るという。値段の方 は、サーロイ ンローストビーフが、500グラムで3万3480円、1キロなら5万6160円、2キロなら9万9360円、と超高額だ。貧乏人お断りの理由 については、 「化学調味料や添加物等で、舌の感覚が麻痺している」、「値段だけでしか物の価値をはかれず、作り手の情熱を軽視する」、「見当違いなクレー ムを言ってき そう」という3点を挙げた。そのうえで、「私は日本一命懸けで料理に向き合っています。その覚悟と情熱をご理解いただける方とのみ、お付き合 いしていきた いと考えています」と言っている。こうした派手なPR方法は、ネット上で話題になり、その意図について様々な憶測が出ている。

■熊本・赤牛のPR狙ったものの、まだ売れず
「店にも客を選ぶ権利はあるわな」「これはうまい作戦だ」と、理解を示す声はある。しかし、「炎上商法かよ」「なんか商材売ってるサイ トみたい」「企業イメージが悪くなるだけと思うんだけど」などと、疑問や批判の方が多い。

で は、いったいどんな意図で、このようなPRをしたのだろうか。この店のオーナーシェフをしている川添賀一さん（44）は、取材に対し、次のよ うに告白し た。「熊本の赤牛は、生産が少ないので、宣伝して地元に貢献しようと思いました。そこで、値段はいくらにしようかと考え、『そうだ、神戸牛や 松阪牛より高 くしよう！』と思い付きました。とてもおいしい赤牛で、ローストビーフにぴったりと絶対的な自信があったからです。そして、その値段を付けま したが、まっ たく売れませんでした。おいしくなかったからではなく、値段が高かったからでしょう。では、これを食べられる人たちはどのくらいの年収かと考 えて、 2000万円なら余裕で食べられると考えて、宣伝する名目でサイトを作りました」

そうした狙いのため、2000万円以上で ないとダメなわけではないという。そのよさが分かるなら、どんな所得階層の人にも食べてもらって構わないそうだ。店では、1000円のランチ などを出し、 だれでも歓迎しており、ローストビーフは時間がかかって店では出せないため、ネットだけで売っているとしている。サイトの宣伝効果について は、12月12 日昼過ぎまでにネット通販業者から試食用に1回注文があっただけで、まったく売れていないと明かした。電話やメールは、2日間で20件ほど あったが、「マ イナス12個くれ」といったイタズラばかりだといい、「日本人の道徳観はこれだけ落ちたかと、不愉快でした」と漏らしていた。

http://www.j-cast.com/2014/12/12223199.html?p=all



2 ：名無しさん＠１３周年：2014/12/12(金) 22:51:32.19 ID:OAXDoVkQv
所得云々じゃなく、無添加の食品を食べてどれだけ味のデータ持ってるかじゃないのか？
今の都会の子供は天然の花の香りを臭いと評価するだし

3 ：名無しさん＠１３周年：2014/12/12(金) 23:03:43.22 ID:0dUao9bha
ロースとビーフよりステーキにしないところが既に味オンチ。

4 ：名無しさん＠１３周年：2014/12 /12(金) 23:55:59.26 ID:JuiQMYZOS
>>3
赤身なら正解な事もある、俺ならステーキ食うけどw

5 ：名無しさん＠１３周年：2014/12/13(土) 00:08:55.15 ID:5n2iJPGlY
狙いはいいが、マーケティングが全くなっていない

富裕層を狙うのなら、「年収2000万円以上」なんてあり得ない
俺なら、「資産２億円以上」とする。

さらには、貧乏人をこき下ろすような書き方はダメ
こういう見下しは貧乏人がやることで、富裕層は好まない
販売者も貧乏人だと思われてしまう

しかし根本的な間違いは、富裕層はネットで買物なんてしないのを理解していないことだ

7 ：名無しさん＠１３周年：2014/12/13(土) 00:19:19.54 ID:0GaHGW5d8
肉汁一杯、口の中で甘みと脂身が渾然一体のシンフォニー
舌が唸る　生きててよかった　涙があふれるこの感覚。
肉はステーキだ。　肉は人生。　肉は哀しみを凌駕する。

10 ：名無しさん＠１３周年：2014/12 /13(土) 02:15:58.59 ID:5n2iJPGlY
>>7
なんだか想像力をかき立てる名文ですね

腹いっぱいになるまで肉汁をガブ飲みしたくなりましたよ

8 ：名無しさん＠１３周年：2014/12/13(土) 01:21:17.00 ID:C+/P4zawp
なにがしたいかわかんない

9 ：名無しさん＠１３周年：2014/12/13(土) 01:51:36.17 ID:hS00vG32Q
超プレミアム感出せば、値段を気にせず、積極的に美味しいものを食べたがる富裕層が飛びついてくると思ったんだろうな
ただ店とシェフの名前をある程度全国に知らしめることには成功したと思う
但し、富裕層にではないが
この記事に一言!
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comment-iconコメント(33)件 Tag: 一言いいたいニュース ネタ 2014/12/13 07:00:02
全てのコメント
70598: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 07:26:57 ID:EwYWYxZjU5
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これはこれで熊本牛だかのPRとしてはアリだと思うわ
普通のこと書かれていても、見ないし
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70599: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 07:27:32 ID:ZhOTlmYTEy
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年収2000万円以下はネタ以外に買う人はいないだろうし、
年収2000万円以上は年収が無駄にバレるので買わない。
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70600: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 07:32:21 ID:kwZmJlNWY4
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日本人の道徳観が落ちてしまって不愉快ってあるけど、そもそもこの店自体が道徳観なんて持ち合わせ無い様に見えるしな～
類は友を呼ぶって言葉がある様に、この店の程度に見合う人間が来てるとしか思えないわ
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70603: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 07:56:06 ID:I2MzAwNGM3
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言い分には一理あるとは思うんだけど、言い方ってもんがあるよ
一週回って裸の王様っぽくも受け取れる位だわ
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70604: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 08:17:05 ID:EzOGUzMjE0
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てめえは年収2000万あるのかよ
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70605: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 08:23:50 ID:U5YTVlY2E0
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ぼったくり価格つけといて、客選り好みとか、店主の道徳観疑うわ
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70606: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 08:23:56 ID:U2OTYxYjNk
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>「値段だけでしか物の価値をはかれず、作り手の情熱を軽視する」
ブーメラン？
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70607: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 08:30:26 ID:JjNWNlZDA1
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煽り方がﾍﾀｸｿすぎる
中学生のネラーの方がまだ上手に煽るんじゃないの
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70608: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 08:30:53 ID:AyOTk4MmM2
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良く食べるか良く飲む方以外は手を抜きます。って看板出してた奴と同じにおいがする。
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70609: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 08:40:47 ID:VkZGQzOWFj
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まずかった場合の言い訳なんじゃないのか？
お前が貧乏舌だからまずく感じるんだ！って
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70610: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 08:54:55 ID:g0ZDdjMTEw
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選ぶことができるのなら、熊本の赤牛は買わない事にするわ。
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70611: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 09:08:08 ID:VjZGI0ZTBl
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嫌いな貧乏人からランチで１０００円巻き上げるべきではない
大好き金持ち２０００万以下御断りランチをやるべき。
それなら行ってやる
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70612: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 09:12:12 ID:Y4NGMxYWEx
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ジモンの肉専門チャンネルでやってた
コンビーフは手でほどていた
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70614: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 09:28:06 ID:lmOWM1NGRi
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年収2000万円以上なら個人情報高く売れるもんねｗ
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70615: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 09:33:21 ID:NkOWZmNjRl
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味覚オンチの貧乏人が料理した金持ちの味w
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70617: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 09:37:58 ID:UxYjJmNzMx
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こういう奴は1回無職かホームレスにでもなって人の痛みや苦しみをわかったほうがいいと思うわ
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70619: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 10:26:21 ID:U4NzcxZGNm
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海原先生にご試食していただきたい
どんだけボロクソに言われるのか
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70620: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 10:35:45 ID:Y2OWUwYWMz
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全ての感覚は生まれ持ったものと育った環境で人それぞれ。Ｂ級であろうがＡ級であろうが本当に食べて良かったと思わせるそれ相応の値段で提供しなければ、客は来ないしリピートなんてしない。自信があるのなら銀座なり「その層が集まる場所」に出て勝負すればいい。それからネットで宣伝したところで集まるのはその程度の層。口が肥えた人は宣伝では集まらないよ。
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70622: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 11:09:38 ID:I4YmJkMDFi
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「カリフォルニア料理専門店」というところで「味音痴はどちらですか」と言いたくなる。今、日本でじわりじわりときてるのは　「赤身の熟成肉」ですよ。ホルスタインでもジャージィでもいいんです。冷温熟成で　お手頃のお値段で最高に美味しい旨味のあるお肉を提供しようという店が増えつつあるのだ。高けりゃうまいという神話はもう崩れているから。後は農家さんの努力ですよ。抗生物質を与えなくても健康な牛を育てる小規模農家さんが増えつつある。コストを抑え価格の高騰を招かないようにしてくれている。ありがたいですね。

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70623: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 11:33:12 ID:Y0ZGQ3Nzhj
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＞『そうだ、神戸牛や 松阪牛より高 くしよう！』と思い付きました。
適正価格じゃねえじゃんw
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70624: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 11:38:40 ID:I0OWQxMDE3
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＞「値段だけでしか物の価値をはかれず、作り手の情熱を軽視する」
作り手の情熱って味と何の関係も無いんですが
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70626: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 12:54:14 ID:IwYWUwMGZh
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これさ、低所得者をバカにしてるというよりも、
この宣伝文句で釣れると思ってる富裕層をバカにしすぎだろ。
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70627: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 13:10:11 ID:EzNjlmZDVk
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日々命懸けで試行錯誤、切磋琢磨しあう求道者みたいな料理人が多くいる中で、日本一命懸けで料理に向き合ってるって発言はどうなんだろ
はたして本当に日本一なのかな？
こんなローストビーフやその他の言動はどうでもいいけど、日本一命懸けってのが凄い引っかかる
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70630: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 13:59:06 ID:hjODU0Nzkw
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>『そうだ、神戸牛や松阪牛より高くしよう！』
これって値段でモノの価値を決めているんじゃないんですかね？
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70641: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 17:30:59 ID:U2NTI4MTYy
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そもそもカリフォルニア料理って何だ？アンガスとかカーカス品種の、もともと【日本人に合わない】牛を使うあの肉料理のことかな。

えっと…アメリカ行ってやってくれ。
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70643: 名無しの名言者: 美味しんぼとのコラボ企画を是非 :2014/12/13 17:38:21 ID:VlNzU3OWYw
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こういうのって、金持ちの知り合い同士が何かの会合で話しているうちに口コミで広がるもんじゃないの？　宣伝など必要ない高級料亭に金持ばかり来るようにね。
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70646: 名無しの名言者: 意味がわからない :2014/12/13 18:00:57 ID:kzZmU2NTIy
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売った喧嘩を買われただけなのになにが道徳心だか
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70652: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 19:18:21 ID:IyZmJhNTI2
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随分挑戦的な宣伝文句ですな。炎上商法に近いけれど、中途半端に反感持たれてそこまで行かない残念な感じ。
真面目な話、金持ちが舌が肥えてるって限らないし（高級なものを食する機会は多いだろうけどね）、お金なくても非凡な人だっている。
市場で買えるどんな高級なものより、採れたてを食するほうが遥かに美味い。死んだ爺さんが作ったキャベツは芯まで甘かったなぁ。
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70656: 名無しの名言者: そりゃそうだ :2014/12/13 19:40:25 ID:E0ZTdhOGVj
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消費者を貧乏人呼ばわりする人間が道徳心を訴えるな
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70661: たか」: 未投票 :2014/12/13 20:09:06 ID:MyNTk4NzFl
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３大ポイントが…
２しか無いねｗ
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70662: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 20:11:17 ID:MyNTk4NzFl
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1.赤牛
2.無添加
3.…
3.知りたいｗ
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70666: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 20:51:26 ID:Q3YTI0MTFh
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これ年収2000万円以上の人も不快に思うんじゃないの
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70668: 名無しの名言者: 未投票 :2014/12/13 21:11:48 ID:RiNjBmZTMy
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年収2000万レベルの人の個人情報はこのローストビーフより圧倒的に高い。
それを知ってるから金持ちはネットを使わない。危険だもん。
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