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はりきってローストビーフ作った : 2chコピペ保存道場

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はりきってローストビーフ作った

120 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2010/12/02(木) 12:00:18 ID:qjpHSaL90
はりきってローストビーフ作ったんですが
調理して一晩寝かした後、食べる前に温めるんですかね…？
それともそのまま冷たいものを食べる？

ローストビーフの正しい食べ方を教えてください。

121 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2010/12/02(木) 12:02:39 ID:IovJ4UUs0
どっちでもいいんじゃないかな？
温かくしてソースかけて食べるのもありだし、冷たくしてサラダみたいに
食べるのもあるよね。

134 名前：120[sage] 投稿日：2010/12/03(金) 10:24:22 ID:hd/GNk7g0
>121
レスありがとう！
レンジで温めたら温めすぎてただの焼き肉になったよ！

orz

2014年12月25日09:05
ワラタ
コメント( 21 )

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コメント一覧

- 1. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 09:11
- 海鮮丼温めたらただの焼き鮭丼になったでござる
- 2. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 09:16
- レア加減が嫌いだった頃は同じようにして火を通してたな
- 3.
- 2014年12月25日 09:25
- かわいい
- 4. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 09:40
- 敢えて焼いて食べた事あるけど美味しかったよ
- 5. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 09:48
- カットされているものか、塊かで違うよな
- 6. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 10:37
- はっきり言って、に見えた
- 7. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 10:38
- それなりに切れる包丁じゃないと薄くきれいにスライスできないんだよなｗ
- 8. 　
- 2014年12月25日 11:21
- 師範が作ったのかと思ったのに！
- 9. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 11:28
- うまい　じゃなくて　ワラタ　なのか
- 10. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 11:34
- ※9
  師範がワラタと思ったならそれでいいんだよ
  ローストビーフってかなり好み分かれる料理だし
- 11. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 11:47
- ローストビーフって多くの場合冷たいまま食わないか？
- 12. あ
- 2014年12月25日 12:22
- はっきりいって
  に見えた
- 13.
- 2014年12月25日 12:31
- ローストビーフよりチャーシューのほうがいいｗｗ
- 14. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 12:57
- ローストビーフを勘違いしてる輩が居られるようだが彼の料理は決して生焼けではありませんよ。レア若しくはミディアムではローストビーフではありません。
  火の通り加減がとても微妙で薄いピンク色（赤はダメ）が残る程度で肉汁が出る頃合（出る直前）に加熱をやめて冷まします（このときも加熱は進みます）。
  　～中心部が生焼けだったら失敗ですが別モノとして楽しみましょう。
  なのでローストビーフの食感は生ではなくウェルダンに近い感じになります。
  再加熱はＮＧです。冷たいまんまでＯＫ。オランデーズソース、ベアルネーズソース等の暖かいソースをかければ多少は温まりますよ。
- 15. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 13:18
- ワロタw
- 16. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 13:19
- まぁそうなるわな
- 17. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 13:23
- がしゃーん
  　　　　　がしゃーん
  
  　　　△ ￥ ▲
  　　( ㊤皿㊤ )
  　　(　　　　　)
  　／│　肉　 │＼
  ＜　＼＿＿＿／　＞
  　　　┃　　┃
  　　　＝　　＝
  3ｹﾞｯﾄﾛﾎﾞだよ
  電子レンジに入れると爆発する
  すごいやつだよ
- 18. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 13:29
- かわいいなｗ
- 19. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 13:33
- ローストビーフ作ってくれる嫁がほしいです・・・
- 20. 名無しのコピペ
- 2014年12月25日 15:17
- 世の中にはローストビーフにありつけない人もいるんですよ！（ﾌﾟﾝｽｶ
- 21. 名無し
- 2014年12月25日 22:09
- まず、表面をフライパンで焼き付ける。
  で、ビニール袋に入れて空気を抜き口を閉じる。
  炊飯器に袋を入れて、熱湯を注ぐ。（温度は80℃以上になるように）
  炊飯器のふたをして保温。
  15分から20分したら取り出す。

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