食品商社「川商フーズ」が西アフリカのナイジェリアなどで販売している商品が、半世紀以上にわたり現地の食卓で人気。人口1億7000万人のナイジェリアで、同ジャンルのシェア7〜8割を占める国民食なのだとか。
サバの缶詰「GEISHA(ゲイシャ)」。アフリカ進出は50年代。缶詰の新たな輸出先を探していたロンドン支店の駐在員が、英語圏のナイジェリアとガーナに目をつけ、リュックに缶詰を詰めて売り歩いた。冷蔵庫などが普及していなかったため、保存がきいて扱いやすい缶詰は重宝がられたという。
詳細は(source: 毎日新聞 - 日本発・世界のヒット商品:西アフリカではサバ缶が国民食 川商フーズ「GEISHA」)
※7分30秒ごろから GEISHA brand Mackerel products in W. Africa
サバの缶詰「GEISHA(ゲイシャ)」。アフリカ進出は50年代。缶詰の新たな輸出先を探していたロンドン支店の駐在員が、英語圏のナイジェリアとガーナに目をつけ、リュックに缶詰を詰めて売り歩いた。冷蔵庫などが普及していなかったため、保存がきいて扱いやすい缶詰は重宝がられたという。
詳細は(source: 毎日新聞 - 日本発・世界のヒット商品:西アフリカではサバ缶が国民食 川商フーズ「GEISHA」)
※7分30秒ごろから GEISHA brand Mackerel products in W. Africa
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