0 ：ハムスター２ちゃんねる 2014年12月26日 16:26 ID：hamusoku
牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成２４年を境に、Ｅ型肝炎患者が倍増していることが２５日、国立感染症研究所の感染症発生動向調査で分かった。牛の代わりに豚の生レバーなどを提供する飲食店が増えたことが原因で、豚の生食によるＥ型肝炎の感染拡大が裏付けられた。
調査によると、Ｅ型肝炎患者数は、１７～２３年まで年間約４０～７０人で推移。しかし、牛レバ刺しの提供を禁じた２４年には１２１人、今年（１０日現在）は１３１人と３年連続で１００人を超えた。今年の患者のうち少なくとも１０人は豚が原因と判明している。同研究所ウイルス第２部の石井孝司室長は「患者が増加傾向にあるのは豚を生で食べる機会が増えたことが一因と考えられる。豚の肉やレバーはしっかり火を通してほしい」と話している。
1 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:27 ID：9q.nPKLv0
あまりにも無知すぎて草不可避。
豚肉は生で食べちゃいけないって習いませんでしたかー？
2 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:27 ID：07rZ9ZEI0
え、馬鹿だろ
3 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:28 ID：nsBvl6aG0
何を持って豚なら大丈夫だと判断したのか…
4 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:28 ID：QcKHimvP0
なんでそんなに畜生の肝臓食いたいんだ
5 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:28 ID：da4wuMaY0
そこまでして生肉を食べたいかね…
6 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:28 ID：khUb0Xg70
無知って怖い
7 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:29 ID：GStgxbO40
豚生で食うぐらいなら牛の方がよっぽど健全だったな
8 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:29 ID：POG.JNEaO
牛 「ニンゲンって愚かな生き物だなｗｗｗ」
9 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:29 ID：khUb0Xg70
無知って怖い
10 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:29 ID：Qk63ATi80
豚を生食するとかありえないｗ
でも鳥刺しと馬刺しはうめぇｗｗｗ
11 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:30 ID：lVrwPW5U0
何で生じゃないとだめなんだ？
身体に悪そうで自ら進んで食う気にならんからこういう記事見ると不思議でならん
12 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:32 ID：JLH7BdYd0
レバー嫌いなワイ、高みの見物
13 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:32 ID：Eqxia4yR0
生肉食うならまずちゃんと調べろ
14 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:33 ID：3kAjeQiy0
まるで成長していない・・・
15 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:33 ID：GnauspJm0
キチンと調理すれば豚も生食に近い状態で食える。よって食い方が悪い
16 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:33 ID：EpOAHRH90
俺なら大丈夫って奴が多いってことよね。
18 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:34 ID：o.jUMcl30
親の教育って本当に大事だよ
ありがと母さん
21 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:34 ID：ohp71ZZd0
普通に考えれば牛より豚の方がヤバいと分かるだろうに…。
22 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:34 ID：dUleCQPE0
馬鹿のせいで食の幅が狭まる
23 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:35 ID：qSVjybh90
生で豚やばいだろ…いろんな病気ありそう
25 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:36 ID：pDTwxbN40
バカは死ななきゃ治らない。
26 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:36 ID：vRK8kSWy0
豚さんは悪くない。
生で食う奴が悪い。
27 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:36 ID：09MzQjll0
素人でもヤバイと解るレベル
新鮮なのは生でも大丈夫らしいがそんなのほんと限られすぎだから
29 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:36 ID：b.P.qyJf0
いや、馬鹿だろ
30 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:36 ID：LnSUzlm70
豚肉は生危険なの子供の頃から言われてたけど、
ほんと親に感謝だわ。
31 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:37 ID：WhYyVXHA0
バカなのかな？
内蔵は生で食べるな
32 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:37 ID：.t3N6pkd0
なんで生豚がやばいのを知らないんだ？
33 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:37 ID：jy06WqZE0
バカにつける薬はないな
牛レバ刺しの飲食店での提供を禁止した平成２４年を境に、Ｅ型肝炎患者が倍増していることが２５日、国立感染症研究所の感染症発生動向調査で分かった。牛の代わりに豚の生レバーなどを提供する飲食店が増えたことが原因で、豚の生食によるＥ型肝炎の感染拡大が裏付けられた。
調査によると、Ｅ型肝炎患者数は、１７～２３年まで年間約４０～７０人で推移。しかし、牛レバ刺しの提供を禁じた２４年には１２１人、今年（１０日現在）は１３１人と３年連続で１００人を超えた。今年の患者のうち少なくとも１０人は豚が原因と判明している。同研究所ウイルス第２部の石井孝司室長は「患者が増加傾向にあるのは豚を生で食べる機会が増えたことが一因と考えられる。豚の肉やレバーはしっかり火を通してほしい」と話している。
厚生労働省は５人が死亡した２３年の焼き肉店の食中毒事件を契機に、２４年７月に牛レバーの生食提供を食品衛生法で禁止。ところが、代替品として、豚の生レバーが提供されることが増えた。厚労省の２４年末の調査では全国８０店で提供を確認。２５年夏の調査では１９０店に上った。
厚労省は年明けにも豚の生食を禁止する方針。イノシシや鹿など、ジビエ（野生鳥獣）についても生食を禁じる指針を作成した。
http://www.sankei.com/life/news/141226/lif1412260011-n1.html
【用語解説】Ｅ型肝炎
豚の肉や内臓は、Ｅ型肝炎ウイルスに汚染されていることがある。感染すると発熱や嘔吐（おうと）、黄疸（おうだん）などの症状が表れる。治療薬はなく、慢性肝炎になったり、劇症肝炎で死亡したりすることもある。
1 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:27 ID：9q.nPKLv0
あまりにも無知すぎて草不可避。
豚肉は生で食べちゃいけないって習いませんでしたかー？
2 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:27 ID：07rZ9ZEI0
え、馬鹿だろ
3 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:28 ID：nsBvl6aG0
何を持って豚なら大丈夫だと判断したのか…
4 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:28 ID：QcKHimvP0
なんでそんなに畜生の肝臓食いたいんだ
5 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:28 ID：da4wuMaY0
そこまでして生肉を食べたいかね…
6 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:28 ID：khUb0Xg70
無知って怖い
7 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:29 ID：GStgxbO40
豚生で食うぐらいなら牛の方がよっぽど健全だったな
8 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:29 ID：POG.JNEaO
牛 「ニンゲンって愚かな生き物だなｗｗｗ」
9 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:29 ID：khUb0Xg70
無知って怖い
10 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:29 ID：Qk63ATi80
豚を生食するとかありえないｗ
でも鳥刺しと馬刺しはうめぇｗｗｗ
11 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:30 ID：lVrwPW5U0
何で生じゃないとだめなんだ？
身体に悪そうで自ら進んで食う気にならんからこういう記事見ると不思議でならん
12 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:32 ID：JLH7BdYd0
レバー嫌いなワイ、高みの見物
13 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:32 ID：Eqxia4yR0
生肉食うならまずちゃんと調べろ
14 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:33 ID：3kAjeQiy0
まるで成長していない・・・
15 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:33 ID：GnauspJm0
キチンと調理すれば豚も生食に近い状態で食える。よって食い方が悪い
16 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:33 ID：EpOAHRH90
俺なら大丈夫って奴が多いってことよね。
18 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:34 ID：o.jUMcl30
親の教育って本当に大事だよ
ありがと母さん
21 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:34 ID：ohp71ZZd0
普通に考えれば牛より豚の方がヤバいと分かるだろうに…。
22 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:34 ID：dUleCQPE0
馬鹿のせいで食の幅が狭まる
23 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:35 ID：qSVjybh90
生で豚やばいだろ…いろんな病気ありそう
25 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:36 ID：pDTwxbN40
バカは死ななきゃ治らない。
26 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:36 ID：vRK8kSWy0
豚さんは悪くない。
生で食う奴が悪い。
27 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:36 ID：09MzQjll0
素人でもヤバイと解るレベル
新鮮なのは生でも大丈夫らしいがそんなのほんと限られすぎだから
29 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:36 ID：b.P.qyJf0
いや、馬鹿だろ
30 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:36 ID：LnSUzlm70
豚肉は生危険なの子供の頃から言われてたけど、
ほんと親に感謝だわ。
31 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:37 ID：WhYyVXHA0
バカなのかな？
内蔵は生で食べるな
32 :ハムスターちゃんねる2014年12月26日 16:37 ID：.t3N6pkd0
なんで生豚がやばいのを知らないんだ？
33 :ハムスター名無し2014年12月26日 16:37 ID：jy06WqZE0
バカにつける薬はないな
コメント随時追加していきます。
試行錯誤の段階でいろいろとやっていこうと思っています！
コメントしてくれると嬉しいです( ´∀｀)
あと、現在記事とは関係ないコメントも大量にある為、一時承認中にしています。
少し時間経てば掲載されます。管理人とかハム速にご意見ある方はメールフォームでお願いします。
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コメント一覧
豚肉は生で食べちゃいけないって習いませんでしたかー？
でも鳥刺しと馬刺しはうめぇｗｗｗ
身体に悪そうで自ら進んで食う気にならんからこういう記事見ると不思議でならん
ありがと母さん
まあ、アホだなと思ったけどね。
生で食う奴が悪い。
新鮮なのは生でも大丈夫らしいがそんなのほんと限られすぎだから
ほんと親に感謝だわ。
内蔵は生で食べるな
もちろん変な菌なんか居ないやつだけども。あぁ、また食いたい
「Mettbroetchen」で画像検索すると出てくるよ
法律で規制されていないからといって、明らかに危険なものを喰わせるって、おかしいだろ。
焼き用のレバーを生で食っているDQNは稀に良くいる
牛でも豚で同じ。
あくまでも自己責任でってやつよ。
ふぐ釣って自分でさばいて喰うのと一緒。
ただ真面目な話、生で食べる奴には保険診療対象外にすべきだと思う。
火を通せっていつの時代だょw
牛の生食禁止は死人が出たから法律化されただけで、他の肉の生食OKって訳じゃないんだよ。
と食品衛生監視員が言ってみる
うっせえぞ菌だらけのクソブタ
無菌豚ってSPF豚の事かな？あれは特定の微生物に感染してなくて美味しいよってだけで、微生物フリーって訳じゃないよ。だからＥ型肝炎のキャリアははじけない。
適当な事コメントしちゃダメだぜ
↓
馬鹿「ふざけんな、責任取れ！」
その代わりそいつがどうなっても飲食店側には責任なし、治療には保険適用なしで
意味深。
どの道二次汚染防ぐのなんて絶対無理だから。
もうすぐ豚も法規制かかるから、次は鶏レバー生食によるカンピロ、サルモネラが激増すると断言できる。
だめ
生は！
レバーとか以前の問題
挙句代替品に不的確なものを選ぶ馬鹿が湧いてこのありさま。
まああくまでも肉の話なんで、それでレバー食おうとは思わんが。
豚は論外
禁酒法と同じ流れだよね。
馬鹿1「なら馬生レバー喰うンゴ」
馬鹿2「おれ鹿生レバー喰うンゴ」
歴史があってある程度効果とか副作用がわかってるものを禁止することで
わけの分からん化学式引っ付けた未知の物を使わざるを得ない状況
なるべくしてなったとしか言いようがない。
鹿はともかく、何で馬レバーが馬鹿なんだ？
ブタを生でとか常軌を逸してる間抜け
鶏肉屋の人は生でなんか食わないし
まぁ魚も虫多いけど
何でも口に入れて食えると思ってるんじゃねえのｗ
新でやり直せよ
ピンポイントで牛だけなんてやるからそうなる
旅行で行った時に現地の日本人に勧められたけど一口も食べなかった
農学科出身で感染症や寄生虫には詳しいから絶対に嫌だって言ってるのに
一度食べたら美味しくて病みつきになるよって何度も勧めてきてウザかったわ
豚生肉を食うと脳ミソまでおかしくなるようだ
家庭でならやる馬鹿が少数出るのはわからんでもないが、飲食店が提供とか、飲食店営業許可、調理師免許、それ系の資格全部剥奪しとけよ
感染様式は一過性だよ
ただ妊娠中に感染したら劇症化のリスクがぐっと上がるから注意ね
まぁ妊娠中に生レバー食うようなバカはいないとは思うけど
それを、肉屋で「生で食う」って言わずに買ったんだろ
そりゃなんぞ病気にもかかるさ
っていうか、そもそもＨ他人が食ってないものを、普段食ってるもんと同じように食えるっていう世の中なめきった考えが怖すぎるだろ
いつ誰が最初に食いだしたか知らんが、河豚だって現代社会でリスクコントロールされるまでには大変な時間がかかってるだろうし、例えば地面に埋まってる球根のこれは食っても大丈夫とかこう料理するとうまいとか、これは他の食える芋に似てるけど食ったら毒だとか、一見ただの芋だけど、複雑な手順で手をかけるとこんにゃくになるとか、みんなが食ってないものには食ってないなりの理由っていうもんがあるんだよ
この人たちは多分危険を承知で食ってるよ。病気になっても仕方ないと思ってると思う
ここは叩きたいだけだろうから叩くなとは言わないけどさ。
赤ちゃんかよｗｗｗ
話題にならなかっただけでさ
馬鹿は勝手に死んでろって思うｗ
どんだけストレス溜まってんだよ
豚はレアで食べても赤身に旨味が少なく美味しくないから定着しないだけ
生で食える様に管理飼育された物とそうでない物がある、牛や鳥も同じ
豚のレバ刺し食うより、クッソ安い焼肉屋の牛肉をレア食う方がよっぽど危ない
それと安易に豚レバーを牛と同じ感覚で提供してる店が多い事に問題がある
衛生管理が牛ほど徹底されていないので仕入先など気を使わなきゃこうなるのは当たり前
食うのは自己責任でいいんじゃね
俺もだけど
こいつらが一番問題だろ、そらメニューに有るなら安全な肉だと思って注文する奴も出てくるさ
医療費もったいないから健康保険適用させないでほしいわ。
うちは大丈夫と生肉提供しまくって感染症出しまくって禁止された経緯を全く無視して
別の動物なら大丈夫って出して感染症出まくりとか
頭おかしいというか
営業許可取り消した方がいい
スレタイ詐欺やめろ
食べろとすすめられたことあるけど食えねえよ
生食用豚なんてない
SPF豚や無菌豚は品質維持目的で管理してるのであって
生で食うためのもんじゃないぞ
これは出した店がおかしい、潰れてくれ、切実に。
せめてそっち食えよ（自己責任）
生で食うやつはまともな親に育てて貰ってないのか
即死してくれるんなら食えばいいと思うけど
医者にかかるなら無駄な医療費使うなや！
問題は鮮度じゃなくて、細菌・ウィルス・寄生虫に汚染されてるかどうかなのに
豚刺しなんて聞いたことが無いだろw
アホ過ぎるわw
生豚は危険だって常識じゃないの？
毒キノコ食べてるのと変わらんだろ
かなりやばい
寄生虫のみの解釈でドヤ顔してるヤツがいて哀れすぎる
知ったかの惰弱って救いようが無いわ
ウマソウ
どんな気持ちで今を過ごしてるんだろう
食う客もバカだがそんなもん提供する調理師って資格ないのか？
牛ですら生だから問題になったのに問題の本質理解できてねーのかｗｗｗｗ
これこそ自己責任で片付けるべき問題だった
牛のレバーも、肉の部分のステーキみたいにレアで食べるのすら危険だった気が・・・
牛ステーキの肉は表面に菌が多いから表面を焼けば何とかなるが
レバーの場合は菌が中にもいるから完全に火を通さないととかなんとか
つか、寄生虫や感染症の危険性が高い豚なんて無料でも生で食う気にはなれない
輸血はやばくても、それ以外のヒトからヒトへの感染もないなら自己完結型だし
火の通らない肉ってほんと怖いんだな
多分通ぶって生を食う客がいて、儲けの為に客の健康なんか気にせず
「禁止されてなければ出して良いんだろ、うちのは新鮮だから大丈夫だよ」って
デタラメな理由で出してるんじゃない？
（確か豚は禁止されてないとは思ったけどどうだったかな？）
ただ、なりふり構わず出す店も店だが、客も牛が禁止されるまで
何で牛が出されてて豚が出されてなかったのか気にならなかったのかなｗ
まぁ、ふぐのきも何皿も食べる方も悪いと思うけど、裁判だと調理師に執行猶予付きの業務上過失致死罪が適用されたよな。
ま、店は提供しないのが無難だわな。
有鉤嚢虫 脳で画像検索すると怖さがよく分かる。
野犬の糞尿混じりのキムチの素を日本に入れていたから、そっち経由もあるみたいだけど。
豚しゃぶにしないからだ。
ググってみたが危険性はあるみたいだ
ttp://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=102649
つか管理基準がきちんと制定されて、さらに検査されて生食が認められているもの(馬とか)以外は
基本的に生は危険性があると思った方が良いんじゃない？
認められたものでもその後の保管する環境や期間によっては危険性がないわけじゃないし
そんなの売れるわけないって？もしもそうなら生ブタの時点で売れてないってば
SPF豚は運動させたりして健康に育てただけ
まあ仮に無菌の豚があったとしても肝炎は菌じゃなくてウイルスだから
本来わざわざ法律作るようなことじゃないんだよなぁ…
馬鹿のせいで無駄な法律が増える
俺も牛レバ刺好きだから気持ちは分からんでもないけど
鳥ももちろん要注意だから牛禁止以降レバ刺くってないなあ
そもそも自己責任で済む問題をわざわざ禁止したのがいけない。
牛レバー生で食べたいっていうなら自己責任で食べさせれば良いじゃん。
あたりまくりの生牡蠣は良いのに、何故牛レバーはいけないのかと。
禁止禁止って無闇に縛るから変な方向に進んでいくんだよ。
豚レバや内蔵には寄生虫や肝炎ウイルスすごいよってみんな知ってるだろうになんでこんなアホがいるんだろ
こんにゃくゼリーよりもよっぽど危険だろ
バカが1人で死ぬ分には大歓迎。
牛の生レバ食いたい！！！
馬刺じゃだめなのよ
こうゆう人達のおかげで何が食べて良くて何が食べちゃダメなのかっていうのが分かるんだぞ。
毒キノコやフグの食用部位など全てこうゆう人達がいたおかげで分かるんだぞ。
お前らはそれを否定するのか？お前らが何を食って生きてるか知らんが否定する権利は無いからな、俺は尊敬と感謝の意を表するね。
なんで豚を食べることが禁じたところがあると思っているんだ？
そもそもこんなもの食いたい奴が自己責任で勝手に食えば良いだけの話だわ
それで病気になろうが死のうが自業自得よ
最近はモツ食べるとか、タンとかもちょっとキモイよ。戦後食べ物が無くて困ってた人が食べ始めたものだよ？韓国とかの文化なんじゃねーの？
害人店長なの？
バカな俺でも知ってるんだし
内臓を生でいくとかアホの極みだな…
出した店は殺人未遂か自殺教唆でいいんじゃないのか？
しかも個人でやってるんじゃなく、飲食店が提供ってw
豚を生で食べようとは思わないけど(^_^;)
生レバー→まったく鉄くさくない、つるんとした舌触り、甘みあり
昔進められて一口だけ牛のレバ刺し食べた時の感想。確かに焼いたものより味としては食べやすいなと感じた。が、やはり生食に抵抗があり過ぎてそれっきりだがやめられない人たちがそんなに多いんか。
豚って…豚って…勇気っつーか蛮勇だな。
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