トンカツの食べ方は人それぞれあると思う。
今回はその「食べ方」について述べたい。まず、筆者がいままで見てきた食べ方を記そう。

主流派
とんかつ全体にソースをかけて食す

刺身派
小皿にソースを入れ、刺身のように一切れづつ付けて食す

ソースカツ丼派
ご飯の上にトンカツのせ、そこにソースをかけてソースカツ丼にして食す。あるいは一切れづつご飯に乗せて一緒に食す

キャベツのせ派
トンカツの背中にキャベツをのせて一緒に食す

この4つくらいだろう。それぞれに一長一短があり、こればっかりは人の好みといわざるを得ない(コロモを取って別々に食べる、とかは論外)。


※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://buzz-plus.com/article/2015/01/03/tonkatsu-tabekata/










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5 キャプチュード(長屋)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:41:20.35 ID:NWnFSGKv0.net

どれも無い
抹茶塩でパクー

7 腕ひしぎ十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:42:18.27 ID:v+FfJXeB0.net

食べる前に床に叩きつけて柔らかくしてから食べる

10 グロリア(茨城県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:42:29.56 ID:gUeN1Rtc0.net

おろしポン酢、ヒレよりロースで

12 キン肉バスター(滋賀県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:43:06.24 ID:l6Y0GNIf0.net

アホかオマエら、最高に美味しくするには、
トンカツにマヨネーズだよ。 もちろんソースもかける

13 急所攻撃(catv?)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:43:17.49 ID:d9BSyNWM0.net

とんかつ全体にソース派かな 美味しいよね揚げたてのとんかつ
ロースの脂身が甘くなって美味しい

15 フルネルソンスープレックス(千葉県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:43:24.60 ID:ipBNSyF30.net

主役はみそ汁
異論は多少はあると思う

16 キン肉バスター(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:43:54.46 ID:w20BWpk10.net

青じそドレッシングに浸してから食べる

17 キン肉バスター(三重県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:44:26.04 ID:WQSea8YT0.net
家で作るとんかつにブルドックソース以外をかけない
何か安くていいのない?

47 ヒップアタック(和歌山県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:49:27.28 ID:p+8yJkES0.net
>>17
イカリは売ってないか?

18 目潰し(富山県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:44:39.78 ID:PhR4rWk20.net

塩で食う
その次にからしだけ付けて食う
後は気分でソース、塩、何もなしを選ぶ

21 急所攻撃(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:44:54.35 ID:Woj9ueaUO.net

ポン酢は鰹節の風味が邪魔
酢醤油に辛子が最高

23 ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:45:33.48 ID:CfpDlKEW0.net
味噌カツがでら美味いでかんわ!

32 キン肉バスター(滋賀県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:47:09.96 ID:l6Y0GNIf0.net
>>23
味噌は無いね。とくに名古屋の味噌カツは味が濃すぎてダメ

28 イス攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:46:10.43 ID:LEwRUdLF0.net

カツにソースたっぷり掛けて、「うわ、味濃い」ってところでキャベツをガッツリ頬張って口の中を中和
なのでキャベツにはドレッシング何も掛けない

29 腕ひしぎ十字固め(福岡県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:46:40.53 ID:AjcgNKuQ0.net

九州のトンカツ屋の浜勝は、九州産鶏にこだわったチキンカツ開発してよ
歳取るとトンカツはキツくなってくるから行く機会が減った

31 逆落とし(千葉県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:47:02.82 ID:Lw7LJAMR0.net

俺のよく行く店は、大体8切れくらいかな。

最初の1切れ目は、塩を付けて食う。
2切れ目と3切れ目は、塩+辛子で食う。
ここで、ちょっとソースの味も試してみようということで、4切れ目と5切れ目はソース+辛子
6切れ目にまた塩+辛子に戻る。
ここで再びソース+辛子に戻ったあと、
最後は塩のみでフィニッシュ

33 チキンウィングフェースロック(富山県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:47:15.07 ID:gs9aXMDC0.net

すべての食品はワサビ醤油で食べることができる

34 アキレス腱固め(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:47:22.74 ID:oQGnVbug0.net

衣を剥がして、醤油つけて食べる。

36 バックドロップ(catv?)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:47:32.31 ID:SbN8soEb0.net

中濃やもっと濃いソースで辛口のやつが
一番やと思っていたが、実はタルタルソースを
ぶっかけても旨いことに最近きづいた

42 目潰し(庭)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:48:47.76 ID:4z/rme/20.net

揚げたて直後に運ばれてきた一切れ目は、塩が至高
誰が塩で食うんだと思ってたけどメッチャ美味かった
ただし温度が冷めてくる二切れ目以降はソースなどのほうがいい

44 キングコングラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:48:49.95 ID:rTLqFLpA0.net

刺身派だな
ソースじゃなく醤油

48 サッカーボールキック(大阪府)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:49:28.24 ID:FSDoWGzh0.net
あぶらっこいからきらい

51 バックドロップ(catv?)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:50:29.69 ID:SbN8soEb0.net
>>48
大根おろしとポン酢で

52 頭突き(禿)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:50:43.14 ID:aJ1bRH6z0.net

みそかつは一番まずいトンカツの食い方

53 バックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:51:09.02 ID:pGTh1Tkn0.net

ごま油におろしニンニクと醤油と味の素
よく馬鹿舌と言われるわ

54 TEKKAMAKI(新潟県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:51:09.44 ID:NOjupira0.net

最初の一切れは何も付けずに食べるかな
ソースでごまかしてる店は割りとある

58 パロスペシャル(四国地方)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:52:14.24 ID:ALtOshGm0.net

トップバリューの豚カツ美味しいけど
400円とそこそこのお値段するのよね

59 ローリングソバット(神奈川県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:52:15.46 ID:X48YHIwh0.net

できるまでにゴマをすっておけと言われて、
すり鉢と棒を渡されるが、めんどくさいのでいつも使わない

60 バックドロップ(catv?)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:52:26.03 ID:SbN8soEb0.net

ハーブ塩とレモンもいいな
ごはんは麦飯がいいな

61 河津落とし(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:52:30.76 ID:Kevq2NGX0.net

ソースにつけながら食べると
最後まで衣のサクサクが楽しめる

62 キャプチュード(神奈川県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:52:46.98 ID:dJpbaq7B0.net

トンカツの背中に乗せるってどういうことだよ
トンカツはうつ伏せだったのか?

64 ミラノ作 どどんスズスロウン(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:53:27.35 ID:QtLl/oV/0.net

食に関しては寛容な方だが、味噌だけはない。
味噌だけはない。

65 雪崩式ブレーンバスター(茨城県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:53:54.32 ID:OJHgwnDm0.net

卵とじカツどん(普通のカツどん)が一番好き

76 オリンピック予選スラム(愛知県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:56:08.59 ID:yAtwq7YO0.net
玉子と追いがつおつゆで作ったカツ丼が最強だと思うんだがな

83 リキラリアット(兵庫県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:57:46.99 ID:TWrEZZlg0.net
>>76
ええな
カツ丼にするのは俺も言おうとおもってた
いつも夕食のカツ数枚残しておいて次の日はカツ丼にするわ

82 アキレス腱固め(空)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:57:44.32 ID:H4GrZxuO0.net

どうでもいい。
美味しんぼで「一番適度な厚さは5mm、厚ければいいというのは
日本が貧乏な時代の幻想」って言ってたけど、うそこけって思う。

86 ジャンピングエルボーアタック(福岡県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:58:02.97 ID:G9eGIDLb0.net
ソース使うやつは素人
通は塩

90 ウエスタンラリアット(愛知県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 22:59:14.37 ID:Ics3FgfF0.net
>>86
カツにはソースだな。
塩は肉のみに付けて食べる。

97 ファイヤーバードスプラッシュ(北海道)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:00:58.57 ID:SV6zGUyiO.net
カツ丼と豚カツは別カウントにしろ
ソースは俺

111 急所攻撃(catv?)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:04:27.18 ID:d9BSyNWM0.net
>>97
ワロタw

102 頭突き(宮城県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:02:15.11 ID:kLVcLxj10.net

カラシはたまに使うと美味いよね

108 超竜ボム(愛知県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:03:38.68 ID:cBLJ3O+e0.net
コートレット・シュニッツェルetcは欧州でも広い地域で
根付いているが
そのまま食す地域と
リモーネが付いてくる地域がある

119 バックドロップ(catv?)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:06:28.81 ID:SbN8soEb0.net
>>108
独逸のシュニッツェルうまい

117 男色ドライバー(芋)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:05:18.58 ID:KhvmIkC20.net
玉ねぎと一緒に煮て卵でとじる

124 バックドロップ(catv?)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:09:15.36 ID:SbN8soEb0.net
>>117
カツ煮か・・・

132 スパイダージャーマン(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:11:21.49 ID:NgmRz6UC0.net
>>117
これだな

簡単に言うとカツ丼最強

127 ローリングソバット(青森県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:09:40.75 ID:QSBhLZoS0.net

醤油とレモン
これが至高
次善の策が醤油のみ

当り鉢にゴマとソースのみしか出さない店なんなの?

ソース味で旨味が台無しじゃねぇか

131 グロリア(北海道)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:11:03.95 ID:W+WtdkH10.net
マヨネーズと醤油だから
これがわからない奴は味覚障害

133 バックドロップ(catv?)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:11:32.90 ID:SbN8soEb0.net
>>131
マヨの上位互換がタルタルや!

136 エルボードロップ(埼玉県)@\(^o^)/ :2015/01/03(土) 23:12:44.55 ID:z1OpIVvh0.net

もう俺はカツカレーで良いや




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