1: 海江田三郎 ★@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 18:49:08.48 ID:???0.net
http://nikkan-spa.jp/759465
音楽は「ネットでダウンロード」が優勢だったが、
最近になってアナログの良さが再評価され、
レコードの生産・販売数が増えているという。
ならばと世の対極にあるものをサラリーマンにお得な目線で比較してみた!

◆どっちが通か?支持率高いのか?<そば vs うどん>
そば vs うどん 日本の伝統的なファストフードとして、
何かと対比されがちなそばとうどん。
麺類として、果たしてどちらが格上なのだろうか。
 一般に、寒冷地での栽培にも強いそばは関東が優勢、
温暖な気候での栽培に適した
小麦から作るうどんは関西がメインというイメージがある。
そこで、日清食品「どん兵衛」の広報担当者に、
売上量の地域差を問い合わせてみたが、
「消費される場面も違い、一概に比較はできないため、
データの公表は控えたい」とのことだった。

 ならばと、ウェブサイト「都道府県別統計とランキングで見る県民性」
http://todo-ran.com)で、
それぞれの人口10万人あたりの店舗数を調べてみたところ、
1位こそ、そば屋が長野県、
うどん屋が香川県という想定通りの結果だったが、
2位以降は「そば屋が多い県はうどん屋も多い」という身も蓋もない結果に……。
 歴史的には、うどんが今のような麺状に切って食べられるようになったのは
室町時代、そばは江戸時代直前で、わずかにうどん有利。
栄養価はそばのほうが上だが、
ヘルシーさでは、意外にもうどんのほうが低カロリーというデータも。
 関東では、江戸の食文化のおかげで、
そば屋のほうに老舗感や高級感を感じる人が多いが、
最近では丸亀製麺やはなまるうどんなどの讃岐うどんチェーンが進出し、
日常食としてのうどんの地位が全国区になってきている。
そばvsうどんの勢力争いは、現状かなり拮抗していると言っていいだろう。

引用元: ・【食】そばとうどん、麺類として格上はどちらか

7: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 18:51:44.42 ID:W0Gf+VwT0.net
うどんはあまり好きではない
そばの方が好き

20: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 18:54:26.08 ID:Sjy7d+Hx0.net
小麦粉料理多すぎなので、蕎麦を押したい
蕎麦のつなぎは小麦粉とかの突っ込みはなしで

32: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 18:56:22.79 ID:v83fZabZ0.net
どっちもそれぞれの良さがある
優劣をつけようとするやつは愚か

86: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:05:50.65 ID:1MtVq0cj0.net
蕎麦は蕎麦
うどんは、太いそうめんとか面状にしたすいとんだろ

なんかこんな意味わからない理由で蕎麦の方がプレミア感がある

98: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:07:28.05 ID:CFmSowHh0.net
スレタイがあかんわ
そばが先でうどんが後になってる
無意識のうちに結論ありきや
五十音順にしなきゃ

146: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:14:29.03 ID:1tVum8Oc0.net
こういうのは食文化が豊かな国だと喜ぶべき記事だね

159: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:15:29.72 ID:3GCHNLSe0.net
そばのが上
うどんはごはんの代用品

169: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:16:25.18 ID:phXMOfKR0.net
>>159
なるほど
ソバはオヤツみたいなものなのか

160: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:15:38.18 ID:/cl//SQD0.net
そば>パスタ>ラーメン>うどん  って感じ

190: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:18:56.62 ID:AjaqE5LL0.net
うちはそば生産県だから、どっち食うかと言われると
外食で食うのはそばだけどな

223: ■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:22:41.33 ID:UHXgAIV80.net
 
うどんは料理、そばは文化
 

244: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:24:42.56 ID:cpQodLyd0.net
そばは立ち食いそばでしか食わんな
逆にうどんは専門店の方がうまい

254: ■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:25:39.18 ID:UHXgAIV80.net
 
うどんは、釜玉うどんってのもあるな。
 

262: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:26:24.93 ID:7CPctY2/0.net
関東に山田うどんがたくさんあるけど愛されてるんだね。

270: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:27:11.59 ID:XJPmJCGA0.net
>>262
あれの影響は大きいよな
あとソフト麺

271: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:27:13.93 ID:gLfGUrjP0.net
そばアレルギーは聞くけどうどんアレルギーってあるの??

280: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:28:22.09 ID:XJPmJCGA0.net
>>271
小麦…

351: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:35:35.56 ID:NpjkH08Q0.net
うどんやろ。 そばは腹持ち悪い

396: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:39:09.68 ID:LFzjfzUS0.net
>>351
うどんが一番腹持ちが悪いんだぞ
消化しやすいからアスリートが試合前に食べたりする

415: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:40:30.73 ID:AZ6BtJBu0.net
>>396
イタリアの選手はパスタ食べます

422: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:41:02.18 ID:snuLnBqX0.net
元々関西からやってきて江戸で普及していたうどんに対抗して育てられたのが蕎麦な
だから蕎麦文化は主に東

江戸時代の絵では明らかにうどんの存在感が大きかったことが分かる
no title

485: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:45:19.04 ID:qNiQfX7x0.net
>>422
でもまあ、飛騨高山で食ったざる蕎麦が忘れられず、あちこちでざる蕎麦食ったが、
基本的に山岳地帯の方が旨いな。水が命っぽい、蕎麦は。

463: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:43:58.99 ID:slcyBmnH0.net
そば=ベルリン・フィル
うどん=ウィーン・フィル

491: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:45:23.99 ID:DnVcV61T0.net
>>463
ソーメン:パリ管

489: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:45:20.76 ID:X17RuGVb0.net
うどんは安物でもまあ・・・我慢できるんだが
そばの安いのは本当に不味い。

1袋50円くらいで売ってるゆで済の蕎麦って
食えたもんじゃない。アレ買うならうどんにする。

665: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 19:58:09.17 ID:PT/a4jfY0.net
うどん派だがそば湯は好き

787: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 20:06:09.04 ID:vEzwF/mg0.net
蕎麦屋と蕎麦通の薀蓄がうっとうしい。

882: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 20:14:39.62 ID:vEzwF/mg0.net
大阪で蕎麦喰うなら元禄8年創業の堺「ちく満」だな。
メニューは熱々のせいろ蕎麦これのみ。

899: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 20:15:46.70 ID:e/HhuYCb0.net
>>882

大阪ってうどんうどん五月蠅いけど、他県からはどこにも相手にされてない感じ

956: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 20:20:26.57 ID:R7R6Ov4D0.net
>>899
大阪のうどんなんて
もともと安ければいいって庶民食ポジションだったが
近年讃岐うどんブームの余波でグルメ化が著しいらしい
もともと和食の出汁文化の本場だから
かけうどんでも出汁だけで食わせる勢い
no title

992: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 20:23:42.44 ID:t0g4JzrG0.net
蕎麦のほうがおいしいけど
蕎麦は麺類としては後発で亜流すぎるんだよな

996: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 20:23:53.85 ID:bSTiLvRZ0.net
微妙な立場のきしめん

1000: 自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 2015/01/05(月) 20:24:16.39 ID:TaOVwwNe0.net
>>996
実は好き

1001: 1001 Over 1000 Thread.net
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。