異物混入、情報開示どこまで 回収基準引き下げ、悩む食品各社
異物混入、情報開示どこまで。( ´･ω･)y─┛~~~oΟ◯
外食、メーカー、小売りなど食品を取り扱う各社は、日本マクドナルドのチキンナゲッ
トへのビニール片混入など相次ぐ食品への異物混入問題を受け、混入事実の情報
開示や自主回収の基準引き下げを検討する。これまで各社が独自に基準を設けて
対応してきたが、一連の問題が示すようにインターネットなどで消費者が公表する
場合も多く、会社基準を理由にした非開示が「不都合な情報を隠している」ととられる
懸念が強まっているからだ。しかし基準引き下げの明確な指針はなく、各社は試行
錯誤を迫られている。
トへのビニール片混入など相次ぐ食品への異物混入問題を受け、混入事実の情報
開示や自主回収の基準引き下げを検討する。これまで各社が独自に基準を設けて
対応してきたが、一連の問題が示すようにインターネットなどで消費者が公表する
場合も多く、会社基準を理由にした非開示が「不都合な情報を隠している」ととられる
懸念が強まっているからだ。しかし基準引き下げの明確な指針はなく、各社は試行
錯誤を迫られている。
食品メーカーなどは異物が混入した際、お客さま相談室などに通告が入ると、原因
追求を始めると同時に品質管理部門や経営幹部に事態を報告する。ただホーム
ページなどを通じて開示するかは、混入の原因が明確に会社側にあるときや、健康
被害が広がる懸念があるときなどと細かく基準を決めている。
追求を始めると同時に品質管理部門や経営幹部に事態を報告する。ただホーム
ページなどを通じて開示するかは、混入の原因が明確に会社側にあるときや、健康
被害が広がる懸念があるときなどと細かく基準を決めている。
事実、日本マクドナルドの７日の会見では４件の異物混入が説明されたが、本来は
開示する基準ではなかったという。だが報道によって問題が大きくなる中、開示を
余儀なくされた。
開示する基準ではなかったという。だが報道によって問題が大きくなる中、開示を
余儀なくされた。
８日にはアサヒグループホールディングスが、子会社のベビーフード大手の和光堂の
離乳食に虫が混入していた問題で、ホームページなどに謝罪や事態の推移などを
掲載。同時に自主回収を表明したが、混入の経緯は分かっていない。担当者は「今
までの基準なら開示や自主回収をしないが、すでに報道されている以上、会社として
対応が必要になった」と説明する。
こうした対応は今後、各社に波及しそうだ。７日に会見したばかりの日本マクドナルド
は８日、長野県松本市の店舗で７日夜に販売されたソフトクリームの中にビニール片
のようなものが混入していたと客から店に届け出があった、と明らかにした。
は８日、長野県松本市の店舗で７日夜に販売されたソフトクリームの中にビニール片
のようなものが混入していたと客から店に届け出があった、と明らかにした。
ある流通大手の幹部は「原因が分からないままでの自主回収は避けたいが、消費者
の反応を考えると致し方ない」と述べ、開示基準のあり方の検討に入る考えを示した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150108-00000002-fsi-bus_all
マスコミ煽り過ぎ・・後々、今年一年を振り返って「今年は異物混入事件の多い一年
でしたね」とでも言いたいのかな？マクドナルドを擁護する気もないし、異物混入の
全てが嘘とも思えないけど、全てが本当とも思えないんだけど。。
でしたね」とでも言いたいのかな？マクドナルドを擁護する気もないし、異物混入の
全てが嘘とも思えないけど、全てが本当とも思えないんだけど。。
最近出てくる異物は疑問なのが多い。本当に歯が出てくるか???
ねじが出てくるか???ピアスの金具が出てくるか???
全部ではないと思うけど、無理やり異物を混入させていると思うのは、私だけ???
交通事故がなくならないように異物混入だって０になんかできないよ
企業の対応の悪さもあるのかもしれないけれど。。。マスコミの騒ぎ方が不快でしかない
記事にも書いてあるけど、健康被害が全体に広がる可能性があるものだけ
公表すればいいと思う。異物混入は基本的に個別の対応で十分だと思う。
公表すればいいと思う。異物混入は基本的に個別の対応で十分だと思う。
正直な話、工場で流れ作業の大量生産してればこういう事はある程度は仕方が
無いんじゃないかって思うんだけどね。重要なのは問題が発覚してからの企業
の対応の方でしょ。
無いんじゃないかって思うんだけどね。重要なのは問題が発覚してからの企業
の対応の方でしょ。
今はツイッターなどでいくらでも晒せますからねえ。
( ´･ω･)y─┛~~~oΟ◯
「マクドナルドはパンドラの箱を開けた」 広報コンサル社長が異物混入「対応」を分析
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コメント
2.名無し
今度はマックに針 混入
http://now2chblog.blog55.fc2.com/?no=18249
3.名無し
レストランでサラダに生きた青虫入ってたことあるけど
新しいのと交換して終わりだったな
別にそれで良いんだけど
今なら店長が謝罪会見しなきゃダメってか？
4.名無し
本当であれば原因究明と再発防止策。捏造であれば多額の賠償金で良いのでは。
5.名無し
真面目に対応すればいいだけやで
ペヤングみたく会社に甚大なダメージを食らうけどな
6.名無し
俺は数年前にカレーCoCo壱番屋のサラダの中に青虫が入っていた事あった
その時は店長が平謝りをして終わった
保健所に言ってあげれば良かったな…
7.名無し
昔ディズニーランド内の土産物を扱う店でバイトしてた時、毎週のように異物混入等のクレームが入って回収しなければならないお菓子があったぞ。まあ流石にヨックモックから仕入れてる菓子が回収なんていうのはほとんどなかったけど、いろんなところに委託してるから、中にはねえ…
1.名無し
そういえば異物混入事件としてテレビで見る前はビニールとか、虫とか小石とか入ってきても気にしたこと無かったな。
2015年01月09日 22:46 ▽このコメントに返信