2015/01/09
- 1 ：海江田三郎 ★＠＼(^o^)／：2015/01/09(金) 10:59:21.65 ID:???0.net
-
卵料理の代表といえば目玉焼き。シンプルな料理なだけに、黄身の焼き方や調味料の好みは人によってさまざま。そこで今回は、目玉焼きにかけ るべき調味料はどれかみなさんに聞いてみました。
１ 位に輝いたのは日本の食卓には欠かせない調味料の《醤油》でした。どんな料理にも合う万能調味料《醤油》は、目玉焼きとの相性もバッチリ！ 《醤油》をか けた目玉焼きに白いご飯は素朴なごちそうです。シンプルな料理である目玉焼きにこそ、かける調味料は《醤油》で決まりですよね。２位には 《塩》が選ばれま した。卵本来の味を引き立てる調味料として、多くの方の指示を集めました。とろとろの目玉焼きに 《塩》をぱらっとかけて味わう美味しさは格別です。３位は《塩コショウ》がランク・イン。 目玉焼きに《塩》だけでは物足りないと感じる方も多いようですね。コショウの刺激が、味に深みを持たせる効果も。５位には《ウスターソース》、７位には 《中濃ソース》と、ソース系の調味料も奮闘しました。あっさりした《ウスターソース》と濃厚な《中濃ソース》、どちらも目玉焼きには相性が良 さそうです。 ６位にランク・インしている《マヨネーズ》 と９位の《ケチャップ》は、子どもから若者に人気の高い調味料も上位に選ばれました。また、８位には《何もかけずに》がランク・イン。調味料をかけずにそ のまま味わう方も多いようですね。シンプルだからこそ、かける調味料によって味わい方が変化する目玉焼き。皆さんは、目玉焼きにどんな調味料 をかけて食べ ますか？
調査方法：アイブリッジ（株）提供の「リサーチプラス」モニターに対してアンケートを行い、その結果を集計したものです。 - 調査期間：2014年11月4日〜11月7日
有効回答者数：500名（男性：250名 女性：250名）
1位 醤油50.6% - 2位 塩19.0%
- 3位 塩コショウ15.8%
- 4位 コショウ10.0%
- 5位 ウスターソース9.6%
- 6位 マヨネーズ7.4%
- 7位 中濃ソース6.8%
- 8位 何もかけずに6.2%
- 9位 ケチャップ5.0%
- 10位 お好み焼きソース2.0%
http://ranking.goo.ne.jp/column/article/497/
- 2 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:00:09.30 ID:xb+mV90g0.net
- 胡椒単品は？
- 3 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:01:30.44 ID:j1kU8Nbc0.net
- 作るときに塩、胡椒ふりかけて食べるときに醤油
- 4 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:02:46.80 ID:dD8pdJaY0.net
- マヨネーズか塩コショウかクレイジーソルトでしょう
醤油はあり得んわ
- 5 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:03:04.48 ID:NBeJb3Gs0.net
- ごはんの時は醤油
パンのときはソース
- 11 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:05:31.78 ID:bQEquiX80.net
- >>5
これだな。
- 6 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:03:34.35 ID:HrWRW9s40.net
- 醤油とタバスコかな
- 7 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:03:39.95 ID:M7rYPe2N0.net
- 目玉焼きには生クリームと相場が決まっておる
- 8 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:03:44.52 ID:RItYSI3/0.net
- だから…玉子焼きにも醤油だっつってるんだろぅが！！(# ゜Д゜)
- 9 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:04:27.17 ID:bQEquiX80.net
- しおwwwwwww
- 10 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:05:05.32 ID:/Yqaz+Jn0.net
- ウスターか塩こしょう
醤油はないわ
- 12 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:05:34.24 ID:rGYF7avq0.net
- ソースだろ。（鹿児島出身）
- 13 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:05:47.47 ID:/jSggD7v0.net
- 胡椒と味の素と醤油のミックス
- 14 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:06:11.20 ID:d7xjTYJR0.net
- ソロのときは醤油
ハムかベーコンが一緒のときはケチャップ
- 28 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:10:35.07 ID:imwbEmzF0.net
- >>14
ハムエッグを熱い飯に乗っけて黄身を破り、醤油をかけて食うのが一番
ハムの油と醤油が溶け合ってメシとの相性が抜群
- 16 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:07:01.36 ID:VOjO5YqY0.net
- パンのときは塩コショウ
焼けたら塩コショウしてパンに挟むそしてガッとほおばる
- 17 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:08:25.45 ID:DdCx2Jgt0.net
- 塩
- 18 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:08:29.23 ID:lUd8OZ0z0.net
- ご飯の上に目玉焼きをおいて黄身の膜を破って醤油
- 20 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:08:35.53 ID:kRVh9zgo0.net
- 醤油派から塩コショウ派になった
- 21 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:08:48.04 ID:EzWkp6S/0.net
- 醤油だね
あと胡椒かガーリックを振る
- 22 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:08:57.92 ID:tzsPSUrr0.net
- バカタレェ！
どんなときにも醤油だろ！
- 23 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:09:02.25 ID:hf80l59e0.net
- 醤油かけるとツルツルで全部下に落ちない？
- 24 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:09:08.81 ID:JnNymTmJ0.net
- ご飯に合わせるなら醤油でもいいがパンに合わせるなら塩コショウだろ
- 26 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:09:38.19 ID:IOdMBQJe0.net
- 醤油は何にでもあいすぎて、目玉焼きまで醤油だとさすがに飽きるから
目玉焼きはソースで食べる
- 27 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:10:00.67 ID:rGYF7avq0.net
- 醤油だとしょっぱくない？
ソースのほんのり甘辛いのがいいのに
- 29 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:10:51.44 ID:pOUrGmK10.net
- 醤油→塩コショウ→マヨネーズ＋ソース→めんつゆ→めんつゆ＋わさび
一周して最近醤油に戻った
- 30 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:11:04.49 ID:v66BE49r0.net
- マヨに味の素をかけてそして醤油
コレがさいつよ
- 31 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:11:20.71 ID:MRYWMgt/O.net
- 半熟の黄身を割って醤油を垂らす。これぞ至高の目玉焼き
ご飯と一緒にモリモリかきこむ。まさに至福(`・ω・´)
- 63 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:27:28.66 ID:TFtsKVvV0.net
- >>31
オマエの至福はヤッすいなぁw
ところで目玉焼きには塩コショウって室町幕府の頃から決まってんだ
- 34 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:13:07.73 ID:G0sMqlsA0.net
- 麺つゆまたはゆずポン
- 37 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:14:34.94 ID:MSankatJ0.net
- バルサミコ
- 38 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:15:16.66 ID:MYRu6mdI0.net
- 卵の黄身と醤油の相性を超える調味料はないな
- 39 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:16:38.67 ID:/zr0SIV00.net
- タバスコしかありえないじゃんよ
- 40 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:17:14.57 ID:FuNFaiGb0.net
- ごはんの時は半熟で醤油。
パンの時は固めで塩コショウ。
- 41 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:18:44.46 ID:539fnEvZO.net
- 玉子焼き→ソース
はアリでも目玉焼きにソースは遺憾
やっぱマヨ+醤油が最強コンボ
- 42 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:19:34.32 ID:rK0XB+od0.net
- >>1
無しか醤油か塩
- 43 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:19:40.11 ID:33ER9SYH0.net
- かけるなら塩かソースだけど別に何もかけなくていい
- 44 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:19:56.37 ID:jPzMmo9Y0.net
- 塩コショウ
- 45 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:20:04.83 ID:kvAVGR5T0.net
- ソースだけはあり得ないね
塩コショウが最高
次点で醤油
- 46 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:20:32.38 ID:w+zBmeMM0.net
- 麺つゆ10位以内に入ってないとは
麺つゆが一番美味いのに
- 48 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:20:42.85 ID:Xmnn4X8h0.net
- 塩だろ、味塩
醤油なんか親戚家族・彼女誰もかけんわ
- 55 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:24:27.56 ID:MRYWMgt/O.net
- >>48
食は三代と言ってですね…(´・ω・`)
- 49 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:21:29.93 ID:4loGWBwS0.net
- デミグラスソース一択だろ
すまん、見栄張った
- 50 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:22:05.65 ID:ghFO8osh0.net
- 中濃ソースがこんなに少数派とは
- 53 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:23:53.97 ID:KiHs6Ue10.net
- 何のこだわりもないわｗｗ
- 54 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:24:10.89 ID:lScj6bCC0.net
- オリーブオイルに塩
これが最強
- 56 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:24:53.76 ID:ImgoB9d20.net
- 塩コショウは下味的なもので、中学生くらいまではソースだったな・・・。その後は醤油。
- 58 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:25:45.87 ID:hPmmZRj20.net
- 白身の部分は塩コショウ、半熟の黄身の真ん中に穴を開けてそこに醤油をひと差しして巻き混ぜる
- 59 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:26:01.22 ID:Q6cHuI5G0.net
- 家では醤油、外では塩こしょう
- 60 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:26:33.51 ID:uzRJKqqGO.net
- 塩辛と鮪の佃煮をのせ、昆布塩とクレイジーソルトをかけるのが旨い。
- 61 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:26:46.27 ID:5Xgo3CxK0.net
- 塩に拘ると
塩分超過で
早死にするよ
- 65 ：自治スレでLR変更等議論中＠＼(^o^)／：2015/01 /09(金) 11:28:49.58 ID:TE5SsKJ/0.net
- 半熟の目玉焼きにソースと胡椒は至高！
コメント(
71783:
名無しの名言者:
未投票
:2015/01/09 12:29:16
ID:BkNWJlODE5
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小さい頃は醤油をかけていたけど今は塩と胡椒をかけるよ
でも白身の淵のカリカリになった部分は今でも醤油がいいと思ってる
でも白身の淵のカリカリになった部分は今でも醤油がいいと思ってる
71785:
名無しの名言者:
未投票
:2015/01/09 12:59:47
ID:MxZWY1M2U1
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醤油、塩コショウ、ソースと食った事あるけど
結局醤油が一番だという事に気付いただけだった。
結局醤油が一番だという事に気付いただけだった。
71787:
名無しの名言者:
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:2015/01/09 13:17:43
ID:RlMGRiNzNh
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どれでも食える
中濃ソースで育ってきたけどね
半熟の黄身に中濃ソースを軽く混ぜでパンにつけると美味い
中濃ソースで育ってきたけどね
半熟の黄身に中濃ソースを軽く混ぜでパンにつけると美味い
71788:
名無しの名言者:
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:2015/01/09 13:18:44
ID:JlNjZiOGI2
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目玉焼きなんて元の味が強くないんだから
醤油使うと醤油の味に塗りつぶされてまうやろ
醤油使うと醤油の味に塗りつぶされてまうやろ
71790:
名無しの名言者:
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:2015/01/09 14:58:01
ID:ZiNjNkOTU3
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きのこたけのこ論争とかでも言えるけど
なぜにいちいち人の味覚にケチつけたり、自分の味覚を他人に強要するのが居るん？
自分の味覚がジャスティスってのならいちいち他人気にせんでもいいし
他人と一緒でないと安心できない。なんて程度の拘りなんてもんなら
そんなもんを他人に勧めるのはやめた方がいいと思うのだが
なぜにいちいち人の味覚にケチつけたり、自分の味覚を他人に強要するのが居るん？
自分の味覚がジャスティスってのならいちいち他人気にせんでもいいし
他人と一緒でないと安心できない。なんて程度の拘りなんてもんなら
そんなもんを他人に勧めるのはやめた方がいいと思うのだが
71794:
:
何もかけない
:2015/01/09 16:06:16
ID:k0ODdjZGU2
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高いけど旨い卵を食べようぜ
71796:
目玉焼き1不要論者:
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:2015/01/09 17:37:36
ID:NiZmM3YzZl
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目玉焼きなんて時間とエネルギーの無駄。油脂を高温・長時間で調理すると発がんリスクが高くなる。目玉焼きは底部が焦げるが、それも良くないね。
スクランブルエッグなら20秒で作れる。ケチャップでもマヨネーズでも醤油でも旨い。
卵焼きなら電子レンジでも作れる。フライパン要らずで後かたずけ簡単。
スクランブルエッグなら20秒で作れる。ケチャップでもマヨネーズでも醤油でも旨い。
卵焼きなら電子レンジでも作れる。フライパン要らずで後かたずけ簡単。
71798:
名無しの名言者:
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:2015/01/09 18:17:07
ID:U3YjJjNTdh
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目玉焼きなんてそれですでに完成されてるんだから何もつけずに食うほうがいいと思うけどな
塩コショウくらいならかけても味の邪魔にならないけど
塩コショウくらいならかけても味の邪魔にならないけど
71800:
名無しの名言者:
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:2015/01/09 18:23:40
ID:NhOTkxYzNj
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俺がソース好きだから、ソースが一番うまいに決まってる
71803:
名無しの名言者:
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:2015/01/09 20:35:22
ID:gxMmZmOTY0
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ポテトチップスと同じで
子供の頃に塩からスタートしていろんな調味料かけてきたけど結局塩に戻ってきた
子供の頃に塩からスタートしていろんな調味料かけてきたけど結局塩に戻ってきた
71809:
名無しの名言者:
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:2015/01/09 22:59:35
ID:VkMzYxOGU3
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卵本来の味というけどスーパーの特売卵くらいしか買わないからなあ
いい卵手に入れたとしたら目玉焼きよりも卵かけごはんで味わいたい
いい卵手に入れたとしたら目玉焼きよりも卵かけごはんで味わいたい
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