1 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:36:00 ID:oSE
即出だったら悲しいが

2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:36:30 ID:G39
オージーでも?

5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:37:08 ID:zsh
オージーは元から臭いじゃん
7 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:37:38 ID:oSE
オージーでもいける

4 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:37:02 ID:oSE
まずパックで330円ぐらいで売られている安い外国産牛肉ステーキを用意する

6 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:37:23 ID:oSE
因みにこの技はおばあちゃん伝授な

8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:37:48 ID:dpK
さんきゅーバッバ

9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:37:49 ID:G39
知りたい

11 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:38:57 ID:oSE
安いステーキ肉とフォークとニンニクとブラックペッパーと塩とフライパンを
用意します


12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:39:10 ID:3jz
はやくしろよかす

13 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/01/18(日)15:39:23 ID:Lnw
ばっちゃんの名にかけて!

14 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:39:50 ID:oSE
安いステーキ肉の脂身をできるだけ剥がします
安いステーキ肉にフォークでひたすらぶつぶつに穴を開けます


18 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:40:59 ID:oSE
脂身は捨てないでね

そしてフライパンを熱して脂身の半分とニンニクをスライスしたのを炒めます


20 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:41:55 ID:oSE
いい感じにニンニクが焦げてきたらフォークで炒めた脂身を潰して
脂を強制的に搾り出します


23 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:43:53 ID:oSE
フライパンはほっておいて
安いステーキ肉に炒めなかったのこりの脂身をフォークですりつぶしたのを
フォークで開けた穴にすり込みます
そして塩ブラックペッパーなどを適度に振りかけて
先ほどのフライパンで中火でお好みに焼きます

完成


25 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:44:30 ID:MuF
そして完成したステーキを捨てて国産黒毛和牛を買ってきて焼きます

29 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:45:12 ID:oSE
>>25
安いからこそメリットがあるのだ


27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:45:03 ID:3oO
売ってる牛脂使うのとは違うんか?

32 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:46:48 ID:oSE
>>27
うーん試したことないな
でもやっぱり肉自体の脂身の方が相性いいのかも

あとステーキ肉に穴をあけるときは蜂の巣並みに穴を開けてね


33 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:47:07 ID:MA6
生のパインをカットしてバットに並べステーキ肉を上におきラップして冷蔵庫で半日

45 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:49:23 ID:Ppd
>>33
パインはやばい
ドロドロに溶ける
しかも甘い


36 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:47:33 ID:LWM
ほほー、要領としては肉叩きの亜種みたいなもんか。

40 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:48:43 ID:Mm4
うまそう

44 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:49:18 ID:m5p
ガス止まってるのにステーキ食べたくなったじゃないか
訴訟


46 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:49:37 ID:oSE
みんなも是非参考にしてみてね~
おばあちゃんに感謝


48 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:50:13 ID:sE0
できらぁ!!

49 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:50:56 ID:oSE
パインもいいけど
なるべく金かけたくないときにはこの方法でやってる


50 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:54:13 ID:q4k
出来れば写真付だと有り難かったな
オージー肉って前買って不味かったからそれ以来買ったことないけど
今度やってみるわ


51 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:54:25 ID:oSE
まずパックで330円ぐらいで売られている安い外国産牛肉ステーキとフォークとニンニクとブラックペッパーと塩とフライパンを用意します

安いステーキ肉の脂身をできるだけ剥がします。脂身はすてないでね!
安いステーキ肉にフォークでひたすらぶつぶつ蜂の巣並みに穴を開けます。殺意をこめて...

そしてフライパンを熱して脂身の半分とニンニクをスライスしたのを炒めます

フライパンはほっておいて
安いステーキ肉に炒めなかったのこりの脂身をフォークですりつぶしたのを
フォークで開けた穴にすり込みます
そして塩ブラックペッパーなどを適度に振りかけて
先ほどのフライパンで中火でお好みに焼きます

完成


53 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:55:05 ID:oSE
まとめときました!
書きながら投稿してたから誤字脱字あるかも!


54 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:55:07 ID:tQg
穀物食ってるオージービーフならいけるけど
牧草食ってるヤツは、それじゃ匂い消えないんじゃないか?


56 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)15:56:01 ID:oSE
>>54
匂いは...アキラメロン
てか匂いがあるオージーなんてあるんだね


58 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)15:56:43 ID:zsh
オージーは元から臭いけどな
牧草飼育のやつ


63 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)16:07:44 ID:6qn
まんどくさかったら脂乗っけた肉を肉叩きでガンガン叩いて
脂ぐちゃぐちゃになったの焼くだけでも美味いぞ、見た目悪いが。


64 名前:1[] 投稿日:2015/01/18(日)16:08:40 ID:oSE
>>63
すっステーキ特有の厚みがっ!


69 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)16:14:04 ID:6qn
>>64
焼くとしまるから、それなりには…
まぁステーキというより焼き肉に近くなっちまうねw

個人的に擬似霜降りは安いなりに満足な美味しさなので好き。


67 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)16:13:16 ID:sE0
臭みがあるやつは牛乳につけとけ
あとはにんにくと焼けばどうにでもなるだろ


72 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)16:17:54 ID:Dgy
生姜やにんにくとか香味野菜と一緒に調理すれば大体なんとかなる

73 名前:尻子玉◆X9qycma/WI[] 投稿日:2015/01/18(日)16:21:36 ID:Xkn
玉ねぎのすりおろしに10分漬けるとか重曹とかかと思ったら違った

74 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)16:23:22 ID:gpg
日本酒ぶっかけて 片栗粉か小麦粉まぶし焼いたら 大抵肉は上手くなる。

75 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)16:24:04 ID:Wn3
フライパンで焼いたら終わり
網焼きには絶対に勝てん

レベル差がスーパーサイヤ人となっぱぐらいある


76 名前:尻子玉◆X9qycma/WI[] 投稿日:2015/01/18(日)16:25:02 ID:Zfd
ハンバーグに片栗粉はガチ

77 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)16:27:41 ID:cpW
俺はカッチカチのステーキが好きなんだよー!

81 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)16:45:23 ID:TRI
猪肉を焼いて食ってたから牛の臭さ硬さなぞ問題ない

82 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)16:48:01 ID:Dgy
イノシシの肉は噛み切れなかった記憶があるな

83 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/01/18(日)17:11:41 ID:ZJS
晩飯買いに行こう




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転載元:どんなに安いステーキ肉でも簡単に絶品になる方法教える
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1421562960/



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