1 名前：大口小火◆lol.XSQqdw[] 投稿日：2015/01/12(月)01:10:21 ID:???
スーパーへ行けば、必ず見かけるジャガイモ。新ジャガの旬は春から初夏にかけてとされていますが、
特に土壌を選ぶわけでもなく、保存も利くため、一年中出荷されている便利な食材です。
みなさんはどんなジャガイモ料理が好きですか?　今回は読者に俺的・私的NO.1ジャガイモ料理を聞いてみました。

Q.俺的・私的NO.1ジャガイモ料理はコレ!　と思うメニューを教えてください(複数回答)
1位　肉じゃが　31.4%
2位　ポテトサラダ　27.4%
3位　フライドポテト　18.5%
4位　コロッケ　12.5%
5位　じゃがバター　10.1%

■肉じゃが
・「肉じゃがは万人受けするし、あまったら肉じゃがコロッケなどにできたりする」
・「母親の味だから」
・「ほろっとほぐれるところが好き。男爵派」

■ポテトサラダ
・「実家では、ジャガイモがいっぱいあるときには母がポテトサラダにして、食卓にドーンと出てきた」
・「主食に匹敵するほど好き」
・「ポテトサラダを翌日パンにはさんで食べるのが好き」

■フライドポテト
・「食べはじめると止まらなくなる。最高だと思う」
・「ただ揚げただけで、なんであんなに美味しいのかと思う」
・「フライドポテトは腹持ちがいいし、手軽に食べられるから」

■コロッケ
・「ふとしたときに食べたくなる料理」
・「入れるものによって何パターンも作ることができるから」
・「じゃがいものホクホクした美味しさが、一番ストレートに味わえると思うから」

■じゃがバター
・「カロリーが気になるのであまり食べられないけれど、たまに食べると本当においしい」
・「簡単かつジャガイモそのものの味が楽しめるから」
・「しっかりとしたバターの味が合っていて、おいしい」

■番外編:まだまだある!　ジャガイモの味が引き立つメニュー
・芋もち「はじめて食べたとき、感動してもう一個食べてしまった」
・粉ふきいも「シンプルな味つけだからこそ光る味」
・ジャーマンポテト「いくら食べても飽きない」

便利な食材であるジャガイモ、今日の夕食にいかがですか?

一部省略、ソース：ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/9662433/
2 名前：名無しさん＠おーぷん[sage ] 投稿日：2015/01/12(月)01:13:29 ID:???
カレーが無いな
じゃがいも料理かと言われれば違うけどさ

3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)01:19:18 ID:???
ポテトサラダに1票

4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)01:23:34 ID:???
前に、ポテトチップスを作ったけど、
手作業でやると面倒くさくて
とても市販スナック菓子のようにバリバリ食い散らかせる物じゃなかった。

5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)01:34:13 ID:???
味噌汁だろ普通

6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)01:37:46 ID:???
肉じゃがってそんなに支持されてないと思う
個人的にランキング1位シチュー　2位カレー　3位ポテトグラタン　これだな

7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)01:42:46 ID:???
コンビーフとじゃがいもを混ぜる料理あるよな

8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)01:47:30 ID:???
>>7
それパンに挟むと最高だよ
コンビーフとじゃが芋は一緒に炒めても美味しい

9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)01:53:11 ID:???
フライドポテトうまいよな。
バーガー屋の細い奴じゃなくて１センチ角くらいの太さでギザギザの奴。
最初は塩で、次にケチャップ付けて２度おいしい。

10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)02:01:10 ID:???
ポテサラ、カレー、コロッケ

12 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2015/01/12(月)02:32:41 ID:???
もう寝るけど
玉ねぎ忘れるなよ。ネギもだ。1日一個の卵と
味噌汁と飯だ。　
玉ねぎ板作ってくれ。

お休み

13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)09:26:35 ID:???
私的ナンバーワンはシチュー

14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)11:09:58 ID:???
ジャガイモは万能だなあ

15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)11:18:42 ID:???
オデンの名脇役やと思うわ。

16 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2015/01/12(月)14:01:47 ID:???
スライサーで薄切りにしたのを緩めに溶いた小麦粉と混ぜて、お好み焼きみたいにして焼く。ソースだけじゃなく、ケチャップや醤油でも旨い。
豚肉やハム、玉葱の薄切りを入れてもいいが、ジャガイモだけの方がイモの香りがして良い。

17 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)14:05:33 ID:???
ポテサラ

18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)18:33:48 ID:???
ポテチが無いとか、有り得ないだろ。
フライドポテトに含まれてるのか？

19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)18:35:55 ID:???
おでんに一票だな

20 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)18:58:18 ID:???
タラモサラダもなかなか

31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/13(火)00:32:43 ID:???
>>20
自分もタラモ押しだわｗ

21 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2015/01/12(月)19:00:38 ID:???
粉ふきいもと土豆糸糸

22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)19:12:52 ID:???
ポテサラ言う奴は作った事ないんだろうな。

26 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)23:18:31 ID:???
>>22
手作りポテサラとコロッケはうまいよなあ。
あまりキッチリとマッシュしていないムラがある方が好き。
コショウを効かせるとなお良い。

23 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2015/01/12(月)21:10:00 ID:???
たまに惣菜屋で見かける串に３切れほど刺したフライが好き。
あまり見ないのはよく売れてるからかな。

24 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)23:05:08 ID:???
芋餅がもちっとしてて美味いぞ

25 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)23:11:00 ID:???
おまえらごときド外道には明かしたくないんだが、バニラアイスにマッシュポテトの素を混ぜてみ

27 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/12(月)23:23:20 ID:???
やばい時間帯に開いちまった

28 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2015/01/13(火)00:02:43 ID:???
蒸かしたじゃがいもにアンチョビとバター。そしてビール。至福。

32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/13(火)00:37:44 ID:???
…教えたくないが…うち母のオリジナル。

「具沢山ジャーマン風」
ベーコン、ジャガイモだけじゃなく、ピーマン、ニンジン、キャベツ。
以上の材料を大体縦横6ｃｍくらいに切りそろえる。ニンジンは厚さ２～３ミリ、
ジャガイモは5ミリくらいで、ジャガイモとニンジンはあらかじめレンチンしておく。

あとはまず、ベーコンを弱火で炒め、油が出てきたらキャベツやピーマンを入れ、
全体に火が回ったら、ジャガイモとニンジンを投入。油っぽくせず、むしろ
ほくほくした感じに仕上げるのがコツ。

34 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/13(火)00:43:21 ID:???
コショウは当然、ミルで挽いたブラックペッパーだよね？

…違ってたらゴメン…俺あれ大好きなんだ…

36 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/13(火)00:51:27 ID:???
>>34
いや何でも良いと思う。
少なくともウチでは普通のエスビーのコショウだ。
コショウを効かせるとポテサラにする時マヨネーズは少量で済む。

47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/01/14(水)11:06:16 ID:???
ジャガイモバター美味いよね。




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転載元：【食】俺的・私的ＮＯ.１ジャガイモ料理はコレ！　１位「肉じゃが」[01/12]
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1420992621/


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