水戸屋の仕出し弁当で104人が食中毒　患者らからノロウイルスが検出

水戸屋の仕出し弁当で104人が食中毒。( ´･ω･)y─┛~~~oΟ◯

東京都は９日、葛飾区の飲食業「水戸屋」で調理した仕出し
弁当を食べた１０４人が下痢や嘔吐（おうと）の症状を訴え、
患者や調理者からノロウイルスが検出されたと発表した。
葛飾区保健所は同社が原因の食中毒と断定し、同日から
３日間の営業停止とした。

都によると、同社は葛飾区や墨田区などの事業所に弁当を販売
しており、患者は事業所の従業員ら２３～８１歳の男女。
１月３１日～２月５日に発症した。全員快方に向かっているという。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150209-00000078-mai-soci

ノロウイルスによる感染性胃腸炎も流行中！

結局同時進行の作業が一番危ないってことか？

真冬に食中毒ということを意外に感じるが逆に言えばそれがノロ
ウイルスの恐さなのかも知れない。しかしこういう食中毒案件も
最近多い気がする。世の中どこもかしこも狂って来ているよ。

従業員が「ノロ」の可能性がある場合は、体調が回復した後でも１週間は
食品を取り扱ってはいけない。仕事を休みにくいお国事情も原因の
一つかもしれないが。

いつも思うのだが食中毒の罰則が3日間の営業停止だけというのは
甘いのではないか？

ノロウィルスってこれだけ感染力が強くて、ただ基本死ぬわけじゃないから
法的に隔離も出来ないってこと考えると、飲食店に対するペナルティが重すぎる感。

この時期とくに気をつけなければいけませんね。
夏場は夏場で腐敗などありますので、結局は年中注意しなければいけませんが。( ´･ω･)y─┛~~~oΟ◯