1: ファイヤーボールスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 21:50:59.92 ID:s0u6YgvU0.net BE:829826275-PLT(12001) ポイント特典
勝間和代「じゃがいもを入れない方がカレーは美味しい。入れるの日本だけ」
2015/2/18（水）17:53　J-CAST

経済評論家の勝間和代氏（46）が2月18日（2015年）、
カレーとじゃがいものマッチングについて自身のメールマガジンで語っている。

カレーを作ろうと思い立ったが「買い置きのジャガイモに芽がけっこう出ていて、
ジャガイモだけ買いに行くのも大変」と考えた勝間氏、じゃが
いも抜き、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、豚肉だけでカレーを作ったところ、
「いつもより、かなりおいしい」という。

美味しく感じた理由について

「ジャガイモのデンプン成分や、
煮崩れた部分がルーに混じっていないため、ルーがスープとして澄んでいる」
「ジャガイモは炭水化物が主流のため、ご飯にじゃがいもだと、
やや炭水化物過剰気味になる」

と推測した。

http://www.j-cast.com/tv/2015/02/18228195.html

引用元: ・「カレーにじゃがいも入れる奴は馬鹿」←反論できる？

2: イス攻撃(福岡県)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 21:51:21.36 ID:9+OU3/w30.net
別にいいじゃん馬鹿で

75: キチンシンク(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 22:13:51.08 ID:OSwMxlSr0.net
>>2
これで終わり

4: 中年'sリフト(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 21:52:24.58 ID:ivo0/CI20.net
そもそも小麦粉を油で練ったルーの日本カレーに炭水化物云々言われましても

11: サッカーボールキック(四国地方)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 21:56:05.81 ID:DE7rKQL70.net
カレーにジャガイモとグリンピースを入れている貴方に今一度問いたい
貴方が作りたかったのは肉じゃがではないのですか？

15: ジャンピングDDT(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 21:56:41.23 ID:bp4/1mhCO.net
蒸したじゃがいもにカレーをかけて食べると美味い

204: 腕ひしぎ十字固め(群馬県)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 23:23:05.23 ID:pj2VQQtY0.net
>>15
染みてたほうが美味い
でもそれも美味そう

21: ストマッククロー(茸)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 21:58:31.15 ID:04Y8w2IW0.net
調理の仕方だろ
あとしめじ入れんなよバカじゃねえの

23: 稲妻レッグラリアット(新潟県)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 21:58:52.60 ID:W1q16Zxx0.net
カレーのついたジャガイモが食いたいので。

24: フロントネックロック(秋)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 21:59:13.01 ID:Us2hXv0g0.net
ぶっちゃけ、カレーにジャガイモって要らないよな

61: ボマイェ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 22:08:37.73 ID:WLloNiXy0.net
ジャガイモ入れると日持ちしなくなるから入れない

95: ダイビングエルボードロップ(禿)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 22:21:17.13 ID:0WK64Z3V0.net
ご飯←あり
小麦粉←あり
じゃがいも←あり

100: ボ ラギノール(富山県)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 22:23:25.17 ID:ztILoh1u0.net
よく煮込まれてカレーの味が染み、柔らかくなったニンジンは素晴らしい

103: フロントネックロック(秋)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 22:24:23.28 ID:Us2hXv0g0.net
圧力鍋でやったら、同じもの出来るし

131: ランサルセ(中国・四国)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 22:49:24.27 ID:BAhHHoSjO.net
なぜか母ちゃんが作った、野菜ゴロゴロカレーが一番美味い。

207: クロイツラス(福岡県)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 23:24:44.51 ID:LPxghRJr0.net
ｽﾌﾟｰﾝの背で潰して食えよ美味いぞ

221: アルゼンチンバックブリーカー(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 23:50:52.15 ID:syN2O+mu0.net
いわゆるカレーって日本だけだろ。

223: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/02/19(木) 23:56:01.59 ID:1ZlCGUGp0.net
>>221
英国もこんな感じだよ
日式カレーは東アジアでも結構食われてる

238: ネックハンギングツリー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 2015/02/20(金) 00:57:13.40 ID:RcTSZNat0.net
カレーにジャガイモも美味いけど仕上げ10分前に入れないと
ルーに溶け込んで温めなおす時に悲惨だよな

273: ドラゴンスリーパー(栃木県)＠＼(^o^)／ 2015/02/20(金) 03:04:01.58 ID:0vJXj5e10.net
たぶんカレーをご飯と一緒に食べるからジャガイモいらないと思うんだろう
ご飯無しならジャガイモあったほうがいい