ワタミ、全メニューの4割を300円未満のメニューにする等大幅値下げ「プレミアムは求められてなかった」
1 ： ファイヤーバードスプラッシュ(神奈川県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:25:22.62 ID:JbwkOmWw0.net BE:586999347-PLT(15001) ポイント特典
居酒屋大手のワタミは、主力の「和民」や「わたみん家」「坐・和民」でメニューを見直し値下げすることを、2015年3月5日に明らかにした。1皿あたりの単価を引き下げ、より利用しやすい価格に設定した。メニュー価格を全体的に引き下げるのは、約10年ぶり。
具体的には、「和民」では、現在490円のビールを1割弱下げて450円に、450円のハイボールは3割強下げて290円にするほか、メニュー構成も300円未満の商品を現行の2割から4割と倍増し、より注文しやすくする（いずれも、税別価格）。
メニュー変更日は、焼き鳥がメーンの「わたみん家」が3月19日から。「坐・和民」が4月2日、「和民」が4月9日から。
ワタミによると、「お客様が『和民』に求めていることは、『安くて美味しい』ということで、高品質や素材感という専門性を兼ね備えた商品やボリュームについては来店動機のきっかけとなる要素ではありませんでした」とし、消費増税に伴い客層の拡大を狙って高めの価格の料理を増やしたことが裏目に出たと分析。また、1皿あたりのボリュームを増やしたことが、結果として注文点数を10％〜20％程度減らすことにもなった。
ワタミは、「商品の原価率はこれまでと比較して1%上昇しましたが、会社全体の生産性を高めることや広告宣伝費を見直すことで吸収していきます。今回のメニュー変更で、バラエティ豊かな商品を、たくさん頼んでも安心の価格で楽しめる、お客様が本来居酒屋チェーンに求めているメニューを実現できるものと考えています」とコメントしている。
http://www.j-cast.com/2015/03/06229659.html
居酒屋大手のワタミは、主力の「和民」や「わたみん家」「坐・和民」でメニューを見直し値下げすることを、2015年3月5日に明らかにした。1皿あたりの単価を引き下げ、より利用しやすい価格に設定した。メニュー価格を全体的に引き下げるのは、約10年ぶり。
具体的には、「和民」では、現在490円のビールを1割弱下げて450円に、450円のハイボールは3割強下げて290円にするほか、メニュー構成も300円未満の商品を現行の2割から4割と倍増し、より注文しやすくする（いずれも、税別価格）。
メニュー変更日は、焼き鳥がメーンの「わたみん家」が3月19日から。「坐・和民」が4月2日、「和民」が4月9日から。
ワタミによると、「お客様が『和民』に求めていることは、『安くて美味しい』ということで、高品質や素材感という専門性を兼ね備えた商品やボリュームについては来店動機のきっかけとなる要素ではありませんでした」とし、消費増税に伴い客層の拡大を狙って高めの価格の料理を増やしたことが裏目に出たと分析。また、1皿あたりのボリュームを増やしたことが、結果として注文点数を10％〜20％程度減らすことにもなった。
ワタミは、「商品の原価率はこれまでと比較して1%上昇しましたが、会社全体の生産性を高めることや広告宣伝費を見直すことで吸収していきます。今回のメニュー変更で、バラエティ豊かな商品を、たくさん頼んでも安心の価格で楽しめる、お客様が本来居酒屋チェーンに求めているメニューを実現できるものと考えています」とコメントしている。
http://www.j-cast.com/2015/03/06229659.html
転載元スレッド：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1425907522/
ワタミ、全メニューの4割を300円未満のメニューにする等大幅値下げ「プレミアムは求められてなかった」
ワタミ、全メニューの4割を300円未満のメニューにする等大幅値下げ「プレミアムは求められてなかった」
2 ： ショルダーアームブリーカー(福島県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:26:05.56 ID:TtB0/tN90.net
居酒屋ニハチなんてあったなあ
3 ： ニールキック(東日本)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:26:05.98 ID:o4YPQD2O0.net
そもそもワタミが求められてないんじゃね？
4 ： ウエスタンラリアット(dion軍)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:26:23.09 ID:8JoyPpGh0.net
ワタミが求められてないことに気づけよ
77 ： チェーン攻撃(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:51:37.35 ID:piXp92VB0.net
>>4
それを言っちゃあおしめえよ
ワタミが求められてないことに気づけよ
77 ： チェーン攻撃(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:51:37.35 ID:piXp92VB0.net
>>4
それを言っちゃあおしめえよ
5 ： スパイダージャーマン(京都府)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:26:32.57 ID:MXfZl7c/0.net
あれ以上クオリティ下げるんか
6 ： ナガタロックII(チベット自治区)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:26:40.89 ID:82mm9gwz0.net
渡辺美樹が辞めたら客が戻ると思うよ
7 ： 頭突き(愛知県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:26:50.19 ID:Zde0XlvL0.net
さすがマックの馬鹿よりは賢いな
8 ： クロスヒールホールド(大阪府)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:27:13.32 ID:KV5kHEAP0.net
マクドナルドが
それに気付くのはいつ頃なんだろう…
9 ： 逆落とし(沖縄県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:27:21.83 ID:ig63UNEI0.net
>>1
こういうしょうもない記事になるような飲食店が入りづらい独自の食文化なのがありがたい
10 ： ハイキック(東京都)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:27:25.21 ID:N22vqoYQ0.net
違う
お前が求められていない
11 ： かかと落とし(dion軍)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:27:40.19 ID:0Yh+g+/80.net
やっと和民に客が戻るな。
現場知ってる奴が社長になるとこういうことが出来るから凄いよ。
吉野家は牛丼以外が酷いから今後落ちるよ。
135 ： ドラゴンスープレックス(西日本)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:22:30.16 ID:WxxOwohD0.net
>>11
現場しか知らない奴にはたとえ鶏口であっても務まらない
やっと和民に客が戻るな。
現場知ってる奴が社長になるとこういうことが出来るから凄いよ。
吉野家は牛丼以外が酷いから今後落ちるよ。
135 ： ドラゴンスープレックス(西日本)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:22:30.16 ID:WxxOwohD0.net
>>11
現場しか知らない奴にはたとえ鶏口であっても務まらない
12 ： フランケンシュタイナー(dion軍)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:27:42.82 ID:SDV7yHy90.net
どうせ内容量もだろ
13 ： ランサルセ(東京都)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:27:43.41 ID:yQXZaLaN0.net
>>1
マクドナルドと一緒で質が同じで値上げしただけ
23 ： チェーン攻撃(千葉県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:29:24.81 ID:tCDFwVjn0.net
>>13
原価は上がってるらしい
>>1
マクドナルドと一緒で質が同じで値上げしただけ
23 ： チェーン攻撃(千葉県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:29:24.81 ID:tCDFwVjn0.net
>>13
原価は上がってるらしい
14 ： 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:28:04.82 ID:yQBfjXyS0.net
許した
全て許した
15 ： ニーリフト(神奈川県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:28:15.42 ID:uj7Alkgl0.net
「遅い・多い・高い」 不振ワタミ、迷走するメニュー
ttp://www.nikkei.com/article/DGXMZO84000230V00C15A3000000/?dg=1
16 ： リキラリアット(熊本県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:28:19.97 ID:uqRgeWw50.net
結局早いうまい安いに回帰するんだよ
122 ： ジャンピングDDT(庭)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 23:13:41.09 ID:paaZVE9O0.net
>>16
ワタミに旨いはないだろ
結局早いうまい安いに回帰するんだよ
122 ： ジャンピングDDT(庭)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 23:13:41.09 ID:paaZVE9O0.net
>>16
ワタミに旨いはないだろ
17 ： かかと落とし(茸)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:28:21.89 ID:2P6N2ruO0.net
値下げの分社員の給料カットだろ
19 ： ダイビングフットスタンプ(愛知県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:28:40.15 ID:UrkmiP8y0.net
和民の最初に戻った感じか
今の若いのにはウケるかもねー
22 ： フロントネックロック(茸)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:29:05.47 ID:nkzqVaV/0.net
代わりにグラスを小さくします
24 ： ショルダーアームブリーカー(家)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:30:01.86 ID:51juFmtU0.net
ワタミ、全従業員の給料の4割を大幅引き下げ時給300円未満に
「お客様の笑顔さえあればいい」
25 ： アイアンフィンガーフロムヘル(庭)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:30:04.07 ID:rQ6DYg2F0.net
はい、これでもう値上げやりにくくなりました
やるとマクドナルドっていう先輩の後に続く形になるもんな
26 ： ジャンピングDDT(神奈川県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:30:15.31 ID:j8dziTk20.net
ワタミ、従業員の時給を300円未満にする等大幅値下げ
29 ： マスク剥ぎ(愛知県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:30:29.09 ID:2WaiadhN0.net
ワタミまだあったんだ
31 ： レインメーカー(三重県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:30:43.59 ID:6XY4unTY0.net
安くして従業員の給料どこから捻出するの？
サビ残でやり抜くの？ ブラックなのが求められてないんだよ？
34 ： フロントネックロック(茸)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:31:46.48 ID:nkzqVaV/0.net
>>31
従業員を一人減らします
安くして従業員の給料どこから捻出するの？
サビ残でやり抜くの？ ブラックなのが求められてないんだよ？
34 ： フロントネックロック(茸)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:31:46.48 ID:nkzqVaV/0.net
>>31
従業員を一人減らします
32 ： フルネルソンスープレックス(富山県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:31:19.88 ID:82TTkX4S0.net
おお、一度は見捨てたワタミが帰ってきた
よくわかってるじゃん
賃金上がるまで後1000年のタイムラグがあるんだから今はまだ無理だよね
35 ： 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:31:53.75 ID:yQBfjXyS0.net
俺は完全にワタミ側に付いた
ワタミの根も葉も無いネガキャンは徹底的に叩き潰すからな
82 ： ローリングソバット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:54:52.10 ID:6/LQwkQH0.net
>>35
渡辺美樹が気持ち悪い
俺は完全にワタミ側に付いた
ワタミの根も葉も無いネガキャンは徹底的に叩き潰すからな
82 ： ローリングソバット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:54:52.10 ID:6/LQwkQH0.net
>>35
渡辺美樹が気持ち悪い
36 ： ジャンピングパワーボム(茸)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:32:25.17 ID:LQKBbLjR0.net
値下げした分全て奴隷にしわ寄せいきまーす
37 ： ネックハンギングツリー(石川県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:33:29.87 ID:CmL2rfHv0.net
値段だけの問題じゃなくて、価格にみあった価値があるかどうかだろ
高くてもうまけりゃ頼むし、安くてもマズかったりボリュームが足りなければ２度目はない
38 ： ウエスタンラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:33:43.68 ID:7j0jD1xQ0.net
こないだはじめてワタミ系列行ったら量少ないし、まあまずくはないけど
精一杯ごまかしてる感がありありなのよ
おまえらモンテ応援しろよ。
おまえらが行かないから食べ放題メニューから刺身が消えたじゃないか
39 ： フロントネックロック(愛知県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:35:04.76 ID:hp2t4fCd0.net
>>1
多分そういう問題じゃなくて・・・
40 ： ウエスタンラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:35:20.59 ID:wVhCoOVR0.net
まず酒がまずいのをどうにかしろよ
41 ： TEKKAMAKI(長屋)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:35:29.09 ID:v6Cnkr0h0.net
太刀魚のタタキは何切れになっちゃうの？
42 ： バックドロップ(WiMAX)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:35:36.48 ID:ZiRAv7y10.net
最近行ってるけど変ったと思う
良くなってきてると思うよ
43 ： 断崖式ニードロップ(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:35:39.55 ID:u11xDrgSO.net
自民の議員になったのに、デフレ進めていいのか？
46 ： ダイビングフットスタンプ(愛知県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:37:01.78 ID:UrkmiP8y0.net
和民とか白木屋とか魚民は底辺の居酒屋として君臨すべき
欲かいたらあかん
49 ： ビッグブーツ(愛知県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:38:08.32 ID:t1CrHWkx0.net
呑むとこは別。
ここは飲むとこ。
50 ： シューティングスタープレス(三重県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:38:27.78 ID:I2SJeqpG0.net
ワタミ従業員あっちこっちで募集かけてんな。
超絶ブラックの評判がこれだけたつと働きたいと思わんし
客として行きたいとも思わんな。
112 ： バックドロップ(茸)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:08:17.68 ID:ABTCazrd0.net
>>50
環境が環境だけに何が混入されてるかわかったもんじゃないからな
ストレスで変なもの混ぜる従業員とかいそうで怖い
ワタミ従業員あっちこっちで募集かけてんな。
超絶ブラックの評判がこれだけたつと働きたいと思わんし
客として行きたいとも思わんな。
112 ： バックドロップ(茸)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:08:17.68 ID:ABTCazrd0.net
>>50
環境が環境だけに何が混入されてるかわかったもんじゃないからな
ストレスで変なもの混ぜる従業員とかいそうで怖い
51 ： クロイツラス(dion軍)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:38:32.81 ID:sRdcWWdr0.net
＞高品質や素材感という専門性を兼ね備えた商品やボリュームについては来店動機のきっかけとなる要素ではありませんでした
＞また、1皿あたりのボリュームを増やしたことが、結果として注文点数を10％〜20％程度減らすことにもなった。
太刀魚のカルパッチョみたいになるんでしょ？
55 ： 急所攻撃(東京都)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:40:59.22 ID:Q7auqnNy0.net
>>51
その画像って、そぎ切りが出来るか出来ないかの問題で理想と現実のグラムはほぼ同一という現実
60 ： アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／[age] ：2015/03/09(月) 22:43:31.11 ID:fqift3JD0.net
>>55
なわけねーだろクソぼけ
64 ： クロイツラス(dion軍)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:44:58.83 ID:sRdcWWdr0.net
>>55
＞グラムはほぼ同一
え？マジ？うそでしょｗｗｗ
12切れ 10.5切れ
98 ： ブラディサンデー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:02:50.58 ID:TRXvAZa00.net
>>51
これがプレミアムなのにこれ以上質落とすのかw
99 ： 急所攻撃(東京都)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:02:51.27 ID:Q7auqnNy0.net
>>60
いや、割とマジ
ワタミに限らず従業員の手が入る部分ではそういう事が起こりうる
刺身一切れ15gとかのはずだが、20gとかで切るとマネージャーとかにブチギレられるから気持ち小さめになるし
113 ： ハイキック(愛知県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:08:26.64 ID:C4taDYa20.net
>>51
そこから更に減るに決まってるだろ
ｲﾜｾﾝﾅ(*^Д^*)ﾊｽﾞｶｼｲ
＞高品質や素材感という専門性を兼ね備えた商品やボリュームについては来店動機のきっかけとなる要素ではありませんでした
＞また、1皿あたりのボリュームを増やしたことが、結果として注文点数を10％〜20％程度減らすことにもなった。
太刀魚のカルパッチョみたいになるんでしょ？
55 ： 急所攻撃(東京都)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:40:59.22 ID:Q7auqnNy0.net
>>51
その画像って、そぎ切りが出来るか出来ないかの問題で理想と現実のグラムはほぼ同一という現実
60 ： アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／[age] ：2015/03/09(月) 22:43:31.11 ID:fqift3JD0.net
>>55
なわけねーだろクソぼけ
64 ： クロイツラス(dion軍)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:44:58.83 ID:sRdcWWdr0.net
>>55
＞グラムはほぼ同一
え？マジ？うそでしょｗｗｗ
12切れ 10.5切れ
98 ： ブラディサンデー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:02:50.58 ID:TRXvAZa00.net
>>51
これがプレミアムなのにこれ以上質落とすのかw
99 ： 急所攻撃(東京都)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:02:51.27 ID:Q7auqnNy0.net
>>60
いや、割とマジ
ワタミに限らず従業員の手が入る部分ではそういう事が起こりうる
刺身一切れ15gとかのはずだが、20gとかで切るとマネージャーとかにブチギレられるから気持ち小さめになるし
113 ： ハイキック(愛知県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:08:26.64 ID:C4taDYa20.net
>>51
そこから更に減るに決まってるだろ
ｲﾜｾﾝﾅ(*^Д^*)ﾊｽﾞｶｼｲ
52 ： ビッグブーツ(静岡県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:39:28.03 ID:e1atr4aX0.net
鳥貴族ってのが関東で流行ってるみたいだけど地元にはまだないので行ってみたい
おそらくここに相当パイを奪われてるとみたけどどう？
63 ： ストマッククロー(千葉県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:44:18.08 ID:jhIvZdl+0.net
>>52
鳥貴族以外にも安いとこ増えたよ
前からある金蔵とか270円系列に加えて
養老乃瀧系列の一軒目酒場とかサワー190円とかだし
俺も千葉の一軒目よく行くけどサワーとコーンベーコンと
厚切りハムカツと山盛りモヤシ炒めで1000円
満足度高い
鳥貴族ってのが関東で流行ってるみたいだけど地元にはまだないので行ってみたい
おそらくここに相当パイを奪われてるとみたけどどう？
63 ： ストマッククロー(千葉県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:44:18.08 ID:jhIvZdl+0.net
>>52
鳥貴族以外にも安いとこ増えたよ
前からある金蔵とか270円系列に加えて
養老乃瀧系列の一軒目酒場とかサワー190円とかだし
俺も千葉の一軒目よく行くけどサワーとコーンベーコンと
厚切りハムカツと山盛りモヤシ炒めで1000円
満足度高い
54 ： タイガードライバー(東京都)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:40:25.13 ID:LNKgLnNO0.net
和民ごときでハイボール450円取られたらそら行きませんわ
かといって290円ら格安過ぎるので350円ぐらいでいいと思うが
68 ： ウエスタンラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:45:58.41 ID:7j0jD1xQ0.net
>>54
地元の店の飲み食べ放題に竹鶴入ってるんだが
最近、値段きにしたことないな、ビール、チューハイ
和民ごときでハイボール450円取られたらそら行きませんわ
かといって290円ら格安過ぎるので350円ぐらいでいいと思うが
68 ： ウエスタンラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:45:58.41 ID:7j0jD1xQ0.net
>>54
地元の店の飲み食べ放題に竹鶴入ってるんだが
最近、値段きにしたことないな、ビール、チューハイ
56 ： チキンウィングフェースロック(北海道)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:42:05.30 ID:FaDmlfGK0.net
安いだけが強みなのに高級感って何の冗談なの
57 ： マスク剥ぎ(茸)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:42:32.45 ID:xHKaYtXj0.net
吉牛も見習ってほしいなぁ
牛丼大盛りが550円って高すぎるわ
そんだけ出すならコンビニで弁当買うか他に喰いに行く
61 ： タイガードライバー(東京都)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:43:37.86 ID:LNKgLnNO0.net
飲兵衛としては酒をオーダーしてから出てくるまでな時間で
ある程度居酒屋のレベルを判定してるのだけど
昔週刊誌の調査で和民は最低レベルだった
美樹は綺麗事書いた本ばっか出してるけど言業一致してねぇなと思った
65 ： ダイビングエルボードロップ(庭)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:45:18.03 ID:6sRB1l5m0.net
それで従業員の賃金を減らすんだろ？
67 ： チェーン攻撃(神奈川県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:45:56.46 ID:vSoL7BCt0.net
会長のイメージがすこぶる悪いので安くても行きたくないんだよ
69 ： カーフブランディング(チベット自治区)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:46:26.40 ID:mNzdRaar0.net
きょうびチェーン店居酒屋なんて連れてかれたら
70 ： ダイビングエルボードロップ(東日本)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:47:51.62 ID:Fqfk9DzuO.net
意識高い系はワタミのブラックさに使用を控えてるからな
安い店として、気にしない客を取りに来てるのは正解だと思う
72 ： 急所攻撃(埼玉県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:48:46.57 ID:YwtlBtG/0.net
そうじゃないんだよ
この会社何も分かってない
73 ： ニーリフト(神奈川県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:49:42.08 ID:uj7Alkgl0.net
>>72
無駄無駄そんなこと言っても
だってトップがアレだよ？ｗ
79 ： ストマッククロー(千葉県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:51:51.74 ID:jhIvZdl+0.net
>>72
独裁者は自分が死ぬまで間違いを認めないもんだからｗ
そうじゃないんだよ
この会社何も分かってない
73 ： ニーリフト(神奈川県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:49:42.08 ID:uj7Alkgl0.net
>>72
無駄無駄そんなこと言っても
だってトップがアレだよ？ｗ
79 ： ストマッククロー(千葉県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:51:51.74 ID:jhIvZdl+0.net
>>72
独裁者は自分が死ぬまで間違いを認めないもんだからｗ
78 ： アキレス腱固め(群馬県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:51:39.72 ID:j7AkUBNk0.net
奴隷を肴に酒を飲む場所って書き込み見てから
気持ち悪く行けない
80 ： 断崖式ニードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:52:47.75 ID:INpJ/lDo0.net
セブン-イレブンの後追いしとけば間違いないんだよなー
81 ： アイアンクロー(石川県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:54:31.56 ID:MX5EXQM70.net
そして従業員が割りを食う
84 ： キャプチュード(禿)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:54:56.55 ID:/FL6LrGQ0.net
値段10％安くして量を30％減らすんですね。わかります
86 ： ラ ケブラーダ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 22:55:39.38 ID:taI/KUgY0.net
お客様が求めてるのは労働環境の改善だから
91 ： フロントネックロック(dion軍)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 22:59:32.24 ID:MUyefLLf0.net
鍋やら魚やら地鶏やらが売りの店でも昔に比べて安くなってるから
会社の宴会でもそうそう安売りチェーン使わなくなったな
突然30人の宴会ブッ込みたいとかそんな時しか利用価値ないなあ
94 ： ナガタロックII(長野県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 23:01:11.70 ID:uw5vWuZQ0.net
生中頼んで5分以上かかるっておかしいだろ。
とにかく遅い。
俺は遅いことが一番客単価下げていると思うよ。
95 ： ニーリフト(大阪府)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:01:21.47 ID:Zz+aTDOE0.net
ハイボール値下げとか薄くするだけやろ
102 ： 垂直落下式DDT(山梨県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:04:03.07 ID:vjZVzNQf0.net
安くて美味しいというか、値段に見合ったもん出せって話。
他の店より高くて不味い、量も少ない、しかも店のレイアウトが昭和じゃ誰も入らんだろ。
103 ： クロイツラス(静岡県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:04:39.66 ID:hL7dlO7O0.net
稼ぎがあるやつ集まったらわざわざこんな居酒屋に定期的に行かないしな
客単価3千円以下に設定しないと主婦と20代はキツいだろね
104 ： ハイキック(福岡県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 23:05:14.56 ID:qKSy9y200.net
いくら値下げしても
自分の従業員すら死なすところで飯なんて食わねぇよ
106 ： ダブルニードロップ(家)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:06:24.84 ID:f93LLLz50.net
今人件費掛るんだから、こんな客商売で単価落とすとか致命的な判断ミスだと思うんだけど。
109 ： ハイキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:07:04.04 ID:rbmxLS+80.net
経営者が気味悪いから客が離れてるのに値下げしたら客が来るとか言う類の問題じゃないだろこれｗ
失笑物だな
111 ： ドラゴンスリーパー(WiMAX)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:08:12.96 ID:FiAzQpSo0.net
客単価を増やしたいってのは、すべての飲食店の共通する目標だわな
マクドナルドをはじめとする多くの会社は高級化で失敗した
値段を下げて客単価が増えたら、マクドナルドも目を覚まして追随するだろ
失敗して潰れても惜しくもなんともない会社だし
114 ： ダイビングヘッドバット(茸)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:09:02.24 ID:OF8d6bYD0.net
プレミアムもありがとうも求められてなかった
116 ： 逆落とし(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:11:22.95 ID:ypWj9KWZ0.net
値段の問題じゃない
119 ： ジャンピングDDT(庭)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 23:12:53.06 ID:paaZVE9O0.net
全て中華食材に切り替えて安くします！
120 ： イス攻撃(福岡県)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 23:12:58.68 ID:9o+q2FEF0.net
店舗の一部を立ち飲み屋にでもした方がまだマシだろもっとも渡邉が経営にいる以上行きたくないけどな
123 ： ボマイェ(WiMAX)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 23:14:03.91 ID:NL4CdM5Y0.net
何にもないのにそんなにコロコロ値段変えられるようなもの出してるのか
129 ： ダイビングヘッドバット(dion軍)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:17:22.00 ID:RsNTnh4r0.net
そして従業員の給料も減るの？いかねえよ
130 ： ハイキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:17:39.15 ID:rbmxLS+80.net
料理食べたら洗脳されそうで気味が悪い
132 ： ダイビングエルボードロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:20:56.93 ID:W3c476CB0.net
牛丼屋みたいに値下げ戦争来るのか
134 ： バックドロップ(鳥取県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:21:43.42 ID:61op0NvR0.net
地下室のカッパに支給するキュウリが減るだけ
139 ： ファイヤーバードスプラッシュ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:27:07.51 ID:BfF1xuUE0.net
方向性は正しいが、ブラックのイメージがつきすぎて無理だわ
143 ： ドラゴンスクリュー(神奈川県)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:32:44.23 ID:+EuecpgJ0.net
酒の飲み方が学べる居酒屋チェーンに向かえと言ってるだろ！
株主の俺様の言うこと聞け！1000株だけどな。
146 ： ニーリフト(dion軍)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:38:09.37 ID:RwYRNSJX0.net
しわ寄せはしゃい・・・奴隷にいくとみた
147 ： 腕ひしぎ十字固め(東京都)＠＼(^o^)／[sage] ：2015/03/09(月) 23:38:14.22 ID:EyMah0m+0.net
下げても行こうと思わないんだよな。名前コロコロ変えてるけど
149 ： アルゼンチンバックブリーカー(東京都)＠＼(^o^)／ ：2015/03/09(月) 23:38:29.89 ID:Nuf2cV5s0.net
従業員の待遇を考えると飲む気にならない
気になるAmazonの本
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