ワタミ、全メニューの4割を300円未満のメニューにする等大幅値下げ「プレミアムは求められてなかった」

コメント (25)   2015年03月09日 23:11   たべもの,ドリンク ビジネス  ワタミ 全メニューの4割を300円未満のメニューにする等大幅値下げ「プレミアムは 大幅値下げ プレミアム 全メニュー





居酒屋大手のワタミは、主力の「和民」や「わたみん家」「坐・和民」でメニューを見直し値下げすることを、2015年3月5日に明らかにした。
1皿あたりの単価を引き下げ、より利用しやすい価格に設定した。メニュー価格を全体的に引き下げるのは、約10年ぶり。

具体的には、「和民」では、現在490円のビールを1割弱下げて450円に、450円のハイボールは3割強下げて290円にするほか、メニュー構成も300円未満の商品を現行の2割から4割と倍増し、より注文しやすくする（いずれも、税別価格）。

メニュー変更日は、焼き鳥がメーンの「わたみん家」が3月19日から。「坐・和民」が4月2日、「和民」が4月9日から。

※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで
http://www.j-cast.com/2015/03/06229659.html






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4 ウエスタンラリアット(dion軍)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:26:23.09 ID:8JoyPpGh0.net
ワタミが求められてないことに気づけよ

77 チェーン攻撃(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:51:37.35 ID:piXp92VB0.net
>>4
それを言っちゃあおしめえよ

5 スパイダージャーマン(京都府)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:26:32.57 ID:MXfZl7c/0.net

あれ以上クオリティ下げるんか

6 ナガタロックII(チベット自治区)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:26:40.89 ID:82mm9gwz0.net

渡辺美樹が辞めたら客が戻ると思うよ

7 頭突き(愛知県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:26:50.19 ID:Zde0XlvL0.net

さすがマックの馬鹿よりは賢いな

8 クロスヒールホールド(大阪府)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:27:13.32 ID:KV5kHEAP0.net

マクドナルドが
それに気付くのはいつ頃なんだろう…

12 フランケンシュタイナー(dion軍)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:27:42.82 ID:SDV7yHy90.net

どうせ内容量もだろ

13 ランサルセ(東京都)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:27:43.41 ID:yQXZaLaN0.net
>>1
マクドナルドと一緒で質が同じで値上げしただけ

23 チェーン攻撃(千葉県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:29:24.81 ID:tCDFwVjn0.net
>>13
原価は上がってるらしい

15 ニーリフト(神奈川県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:28:15.42 ID:uj7Alkgl0.net

「遅い・多い・高い」　不振ワタミ、迷走するメニュー

http://www.nikkei.com/article/DGXMZO84000230V00C15A3000000/?dg=1

16 リキラリアット(熊本県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:28:19.97 ID:uqRgeWw50.net

結局早いうまい安いに回帰するんだよ

17 かかと落とし(茸)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:28:21.89 ID:2P6N2ruO0.net

値下げの分社員の給料カットだろ

18 イス攻撃(東京都)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:28:35.87 ID:IveYrg/S0.net

量も質も20％以上落としますが

19 ダイビングフットスタンプ(愛知県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:28:40.15 ID:UrkmiP8y0.net

和民の最初に戻った感じか

今の若いのにはウケるかもねー

21 16文キック(神奈川県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:28:52.21 ID:SJNdvjRD0.net

>会社全体の生産性を高めることや
結局これかい

24 ショルダーアームブリーカー(家)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:30:01.86 ID:51juFmtU0.net

ワタミ、全従業員の給料の4割を大幅引き下げ時給300円未満に
「お客様の笑顔さえあればいい」

26 ジャンピングDDT(神奈川県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:30:15.31 ID:j8dziTk20.net

ワタミ、従業員の時給を300円未満にする等大幅値下げ

28 ファイヤーバードスプラッシュ(東日本)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:30:20.98 ID:CcZTHoTN0.net

プレミアムになったことを知らなかった

30 ミッドナイトエクスプレス(茸)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:30:35.46 ID:xsq4w1n/0.net

ブラックが加速するな

31 レインメーカー(三重県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:30:43.59 ID:6XY4unTY0.net
安くして従業員の給料どこから捻出するの？
サビ残でやり抜くの？ ブラックなのが求められてないんだよ？

34 フロントネックロック(茸)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:31:46.48 ID:nkzqVaV/0.net
>>31
従業員を一人減らします

32 フルネルソンスープレックス(富山県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:31:19.88 ID:82TTkX4S0.net

おお、一度は見捨てたワタミが帰ってきた
よくわかってるじゃん
賃金上がるまで後1000年のタイムラグがあるんだから今はまだ無理だよね

35 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:31:53.75 ID:yQBfjXyS0.net
俺は完全にワタミ側に付いた
ワタミの根も葉も無いネガキャンは徹底的に叩き潰すからな

82 ローリングソバット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:54:52.10 ID:6/LQwkQH0.net
>>35
渡辺美樹が気持ち悪い

36 ジャンピングパワーボム(茸)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:32:25.17 ID:LQKBbLjR0.net

値下げした分全て奴隷にしわ寄せいきまーす

37 ネックハンギングツリー(石川県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:33:29.87 ID:CmL2rfHv0.net

値段だけの問題じゃなくて、価格にみあった価値があるかどうかだろ
高くてもうまけりゃ頼むし、安くてもマズかったりボリュームが足りなければ２度目はない

38 ウエスタンラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:33:43.68 ID:7j0jD1xQ0.net

こないだはじめてワタミ系列行ったら量少ないし、まあまずくはないけど
精一杯ごまかしてる感がありありなのよ
おまえらモンテ応援しろよ。
おまえらが行かないから食べ放題メニューから刺身が消えたじゃないか

42 バックドロップ(WiMAX)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:35:36.48 ID:ZiRAv7y10.net

最近行ってるけど変ったと思う
良くなってきてると思うよ

46 ダイビングフットスタンプ(愛知県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:37:01.78 ID:UrkmiP8y0.net

和民とか白木屋とか魚民は底辺の居酒屋として君臨すべき

欲かいたらあかん

50 シューティングスタープレス(三重県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:38:27.78 ID:I2SJeqpG0.net

ワタミ従業員あっちこっちで募集かけてんな。
超絶ブラックの評判がこれだけたつと働きたいと思わんし
客として行きたいとも思わんな。

51 クロイツラス(dion軍)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:38:32.81 ID:sRdcWWdr0.net
＞高品質や素材感という専門性を兼ね備えた商品やボリュームについては来店動機のきっかけとなる要素ではありませんでした
＞また、1皿あたりのボリュームを増やしたことが、結果として注文点数を10％～20％程度減らすことにもなった。


太刀魚のカルパッチョみたいになるんでしょ？


55 急所攻撃(東京都)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:40:59.22 ID:Q7auqnNy0.net
>>51
その画像って、そぎ切りが出来るか出来ないかの問題で理想と現実のグラムはほぼ同一という現実

60 アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／[] :2015/03/09(月) 22:43:31.11 ID:fqift3JD0.net
>>55
なわけねーだろクソぼけ

64 クロイツラス(dion軍)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:44:58.83 ID:sRdcWWdr0.net
>>55
＞グラムはほぼ同一

え？マジ？うそでしょｗｗｗ

12切れ　10.5切れ

52 ビッグブーツ(静岡県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:39:28.03 ID:e1atr4aX0.net
鳥貴族ってのが関東で流行ってるみたいだけど地元にはまだないので行ってみたい
おそらくここに相当パイを奪われてるとみたけどどう？

63 ストマッククロー(千葉県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:44:18.08 ID:jhIvZdl+0.net
>>52
鳥貴族以外にも安いとこ増えたよ
前からある金蔵とか270円系列に加えて
養老乃瀧系列の一軒目酒場とかサワー190円とかだし

俺も千葉の一軒目よく行くけどサワーとコーンベーコンと
厚切りハムカツと山盛りモヤシ炒めで1000円
満足度高い

54 タイガードライバー(東京都)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:40:25.13 ID:LNKgLnNO0.net
和民ごときでハイボール450円取られたらそら行きませんわ
かといって290円ら格安過ぎるので350円ぐらいでいいと思うが

68 ウエスタンラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:45:58.41 ID:7j0jD1xQ0.net
>>54
地元の店の飲み食べ放題に竹鶴入ってるんだが
最近、値段きにしたことないな、ビール、チューハイ

61 タイガードライバー(東京都)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:43:37.86 ID:LNKgLnNO0.net

飲兵衛としては酒をオーダーしてから出てくるまでな時間で
ある程度居酒屋のレベルを判定してるのだけど
昔週刊誌の調査で和民は最低レベルだった
美樹は綺麗事書いた本ばっか出してるけど言業一致してねぇなと思った

62 ネックハンギングツリー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:44:14.11 ID:Hb5BRym50.net

ワタミ系列の居酒屋なんて行くかよ
何だよ、あの疲れきった顔に無理矢理貼り付けたような笑顔は
あんな牢獄で飲んでるような感じの所に安くったって行くかドアホ
普通の居酒屋行くわ

71 アンクルホールド(京都府)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:48:45.75 ID:sV+ug7W80.net
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.=ﾆ三三三三|三三三三三三l 斗─''´）(二二＼___,|＼三三ア¨¨
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78 アキレス腱固め(群馬県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:51:39.72 ID:j7AkUBNk0.net

奴隷を肴に酒を飲む場所って書き込み見てから
気持ち悪く行けない

80 断崖式ニードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:52:47.75 ID:INpJ/lDo0.net

セブン-イレブンの後追いしとけば間違いないんだよなー

81 アイアンクロー(石川県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:54:31.56 ID:MX5EXQM70.net

そして従業員が割りを食う

83 リバースネックブリーカー(千葉県)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:54:53.60 ID:yWv0EFWL0.net

安くなったと喜んでる奴はアホ。

＞490円のビールを1割弱下げて450円に、450円のハイボールは3割強下げて290円に
＞メニュー構成も300円未満の商品を現行の2割から4割と倍増

この文言と

＞「商品の原価率はこれまでと比較して1%上昇しましたが

この文言。
酒の値段は10％～30％DOWN、低価格品も倍増、なのに原価率の上昇幅はわずか１％。

つまり酒以外の料理の原価率はむしろ下げたって事だろ。
てことは、料理は下げた値段以上に質や量を落としましたって言ってるようなもんじゃん。
そんな店に行きたいの？

86 ラ ケブラーダ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ :2015/03/09(月) 22:55:39.38 ID:taI/KUgY0.net

お客様が求めてるのは労働環境の改善だから




■編集元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1425907522/