1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:35:46 ID:oK0
110円で売ってたから買ったけどゆで卵とオムライスと目玉焼きしか作れん
もっとこってりしたもんないか
2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:36:25 ID:5hF
卵と砂糖と小麦粉を混ぜて焼く
3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:36:58 ID:HOp
こってり
炒飯
4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:37:33 ID:tVy
どういうのが食べたいんだ?
6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:38:18 ID:oK0
こってりとしか
取り敢えずチャーハンいいな、しかしオカズが欲しい
110円で売ってたから買ったけどゆで卵とオムライスと目玉焼きしか作れん
もっとこってりしたもんないか
2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:36:25 ID:5hF
卵と砂糖と小麦粉を混ぜて焼く
3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:36:58 ID:HOp
こってり
炒飯
4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:37:33 ID:tVy
どういうのが食べたいんだ?
6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:38:18 ID:oK0
こってりとしか
取り敢えずチャーハンいいな、しかしオカズが欲しい
5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:37:49 ID:9c9
ポテトサラダにゆで卵混ぜたらうまいよ
玉子丼なら多少はコッテリ感があるかも
7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:38:46 ID:HOp
蟹玉
8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:38:49 ID:55A
ゆで卵にマヨネーズとピクルス足してグチャグチャ練ればタルタルソースぽくて美味しいぞ
9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:38:54 ID:tVy
玉子単体だと難しいけど親子丼や適当なもん玉子とじ作れば濃いの作れるんじゃね?
11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:39:17 ID:KCI
スペイン風オムレツ
親子丼・衣笠丼
炒飯
ゴーヤチャンプルー
12 名前:山田カーニバル◆YamadaBGWM[] 投稿日:2015/03/09(月)19:39:29 ID:9QQ
男なら醤油と納豆とネギ、生卵と白ご飯をごっちゃまぜさ
13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:39:40 ID:7Oo
豚肉(バラか小間切れ)ともやしを味覇で炒めて卵で炒りつけ
14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:40:08 ID:oK0
卵で丼か、その発想はなかった
閉じるのはよさそうだが、出汁とるんだろ?面倒そうなんだが
15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:40:25 ID:cCE
>>14
めんつゆでおk
17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:41:36 ID:9c9
お湯沸かして顆粒のカツオだし入れて味醂と醤油入れたら一煮立ちさせて出汁出来上がりやで
16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:40:25 ID:PHX
オムレツはオススメ
ジャガイモやらチーズやらハムとか残り物を
入れて色々なオムレツを作ってる
18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:42:01 ID:j8W
ニラ玉
19 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:42:09 ID:vfz
カニ玉
20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:42:57 ID:2PD
卵とじのカツ丼
23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:43:55 ID:OZc
ごぼうのささがきを甘辛に煮て卵でとじる
24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:43:56 ID:j8W
目玉焼き丼
25 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:43:59 ID:cCE
鍋にめんつゆとくし形に切ったタマネギ入れて煮て、溶いた卵でとじる
それをあつあつのご飯の上にのせてきざみ海苔でもまぶせばそれなりの料理に見えるぞ
27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:44:28 ID:idZ
ベーコン、万能ねぎ、
http://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/?ProductName=chukaaji
買ってきて卵スープとチャーハン
28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:45:04 ID:YIq
見切り品の揚げ物をめんつゆとみりんで少し煮て卵とじやな
唐揚げトンカツ天ぷら白身魚フライとか
大抵のものはあう
33 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:46:10 ID:wTS
卵焼きでも刻みネギや刻み玉ねぎ、海藻、刻み紅しょうが、チーズとか混ぜる
38 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:46:36 ID:55A
1.フライパンでベーコンを炒める
2.フライパンに生クリームを入れて沸騰させる
3.いったん火を止めて卵とパルメザンチーズを入れてよく混ぜる
4.塩コショウで好みの味に調整する
↑カルボナーラソースが出来上がる
パスタも良いがご飯にかけても美味しい
42 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/03/09(月)19:47:36 ID:fMf
かにの入ってないかに玉。
椎茸、たけのこ、長ネギを細かく切って炒める。
卵3個をボウルに割り入れて、そこに↑も入れて、塩コショウ酒みりんを入れてかき混ぜる。
フライパンを温めて、ごま油を多めに入れて油もしっかり温める。
暖まったらボウルに入った具入り卵を温度下がらないように少しずつ回し入れる。
全部入ったらお玉かへらなどでざっくり混ぜて固める。
皿にのっけてあんかけをかける。
あんかけは鶏ガラスープ、酒、みりん、しょうゆ、酢、砂糖を水で溶いて混ぜておき、
かにのないかに玉作り終わったフライパンに投下、火が通ったら
これまた水で溶いた片栗粉を投下してとろみをつけて、かけて終わり。
52 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:54:47 ID:YIq
牛肉と卵とニラを炒めてオイスターソース醤油砂糖で味付け好みで一味唐辛子を振る
53 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:58:24 ID:7lK
もやしとかきのことかを塩コショウで炒める
その上にオムレツ的な玉子のせる
ケチャップとかでなんちゃって甘酢をつくってかける
安く作れるしご飯進む
81 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)20:36:25 ID:Y7V
チーズinオムレツ
チーズinスクランブルエッグ
とにかくチーズ
89 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)20:42:12 ID:0D6
たまねぎを切ってフライパンでさっと炒める
砂糖、醤油、水を混ぜたものを(すき焼きのタレがあればそれでもいい)をフライパンに投入し蓋をする
たまねぎがそこそこ柔らかくなるまで煮込む
箸でつついて刺さるくらいになったら豚、牛、鶏好きな肉を投入し蓋をする
数分~十数分放置
蓋を開けて2、三個卵をといたものを全体的にかけてまた蓋をする
数分放置
牛 丼 的 な 何 か
95 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)20:50:32 ID:ZDW
揚げ物系はとりあえず卵とじにして丼にすれば量も増えて飯が食える
安物の衣のほうが多い海老天とか最高
96 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)20:50:47 ID:YIq
うちの近くにある弁当屋で油麩を卵でとじた丼ものがあるぞ
97 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)20:51:55 ID:zs1
揚げ物やってるとこだとやっすい値段で売ってることが多い天かすも
卵でとじるとなかなかのもの
同じく安価で手に入るパン耳を揚げてとじても美味いぞ
99 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)21:07:32 ID:2Q9
卵が大量にあるなら味付玉子だな
酒のつまみになっていい
転載元:ひとり暮らしの俺に卵料理教えろください
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1425897346/
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか?
結局一番うまいカップ麺って何だ?
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか?
ダイドー自販機のwktk感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタwwww
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか?ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうwww
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある?
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
貧乏パスタのレシピ書いてけ
真空断熱タンブラー買った結果
鍋ってまず土鍋を買え。味が違う。あと鶏肉・白菜・豆腐・茸・鱈をぶち込んで煮てポン酢で食べろ。
ちょっと気取った酒のおつまみ教えてくださいwwww
お前らディズニー行ったらどこで飯食べる?
土 鍋 で ご 飯 を お い し く 炊 く 方 法
白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ
酒 酔 い を 速 く 醒 ま す 方 法
俺の豊島区、文京区のラーメントップ3を発表する
好きな日本酒と日本酒に合うつまみ挙げてけ
ポテトサラダにゆで卵混ぜたらうまいよ
玉子丼なら多少はコッテリ感があるかも
7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:38:46 ID:HOp
蟹玉
8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:38:49 ID:55A
ゆで卵にマヨネーズとピクルス足してグチャグチャ練ればタルタルソースぽくて美味しいぞ
9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:38:54 ID:tVy
玉子単体だと難しいけど親子丼や適当なもん玉子とじ作れば濃いの作れるんじゃね?
11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:39:17 ID:KCI
スペイン風オムレツ
親子丼・衣笠丼
炒飯
ゴーヤチャンプルー
12 名前:山田カーニバル◆YamadaBGWM[] 投稿日:2015/03/09(月)19:39:29 ID:9QQ
男なら醤油と納豆とネギ、生卵と白ご飯をごっちゃまぜさ
13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:39:40 ID:7Oo
豚肉(バラか小間切れ)ともやしを味覇で炒めて卵で炒りつけ
14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:40:08 ID:oK0
卵で丼か、その発想はなかった
閉じるのはよさそうだが、出汁とるんだろ?面倒そうなんだが
15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:40:25 ID:cCE
>>14
めんつゆでおk
17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:41:36 ID:9c9
お湯沸かして顆粒のカツオだし入れて味醂と醤油入れたら一煮立ちさせて出汁出来上がりやで
16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:40:25 ID:PHX
オムレツはオススメ
ジャガイモやらチーズやらハムとか残り物を
入れて色々なオムレツを作ってる
18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:42:01 ID:j8W
ニラ玉
19 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:42:09 ID:vfz
カニ玉
20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:42:57 ID:2PD
卵とじのカツ丼
23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:43:55 ID:OZc
ごぼうのささがきを甘辛に煮て卵でとじる
24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:43:56 ID:j8W
目玉焼き丼
25 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:43:59 ID:cCE
鍋にめんつゆとくし形に切ったタマネギ入れて煮て、溶いた卵でとじる
それをあつあつのご飯の上にのせてきざみ海苔でもまぶせばそれなりの料理に見えるぞ
27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:44:28 ID:idZ
ベーコン、万能ねぎ、
http://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/?ProductName=chukaaji
買ってきて卵スープとチャーハン
28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:45:04 ID:YIq
見切り品の揚げ物をめんつゆとみりんで少し煮て卵とじやな
唐揚げトンカツ天ぷら白身魚フライとか
大抵のものはあう
33 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:46:10 ID:wTS
卵焼きでも刻みネギや刻み玉ねぎ、海藻、刻み紅しょうが、チーズとか混ぜる
38 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:46:36 ID:55A
1.フライパンでベーコンを炒める
2.フライパンに生クリームを入れて沸騰させる
3.いったん火を止めて卵とパルメザンチーズを入れてよく混ぜる
4.塩コショウで好みの味に調整する
↑カルボナーラソースが出来上がる
パスタも良いがご飯にかけても美味しい
42 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/03/09(月)19:47:36 ID:fMf
かにの入ってないかに玉。
椎茸、たけのこ、長ネギを細かく切って炒める。
卵3個をボウルに割り入れて、そこに↑も入れて、塩コショウ酒みりんを入れてかき混ぜる。
フライパンを温めて、ごま油を多めに入れて油もしっかり温める。
暖まったらボウルに入った具入り卵を温度下がらないように少しずつ回し入れる。
全部入ったらお玉かへらなどでざっくり混ぜて固める。
皿にのっけてあんかけをかける。
あんかけは鶏ガラスープ、酒、みりん、しょうゆ、酢、砂糖を水で溶いて混ぜておき、
かにのないかに玉作り終わったフライパンに投下、火が通ったら
これまた水で溶いた片栗粉を投下してとろみをつけて、かけて終わり。
52 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:54:47 ID:YIq
牛肉と卵とニラを炒めてオイスターソース醤油砂糖で味付け好みで一味唐辛子を振る
53 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)19:58:24 ID:7lK
もやしとかきのことかを塩コショウで炒める
その上にオムレツ的な玉子のせる
ケチャップとかでなんちゃって甘酢をつくってかける
安く作れるしご飯進む
81 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)20:36:25 ID:Y7V
チーズinオムレツ
チーズinスクランブルエッグ
とにかくチーズ
89 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)20:42:12 ID:0D6
たまねぎを切ってフライパンでさっと炒める
砂糖、醤油、水を混ぜたものを(すき焼きのタレがあればそれでもいい)をフライパンに投入し蓋をする
たまねぎがそこそこ柔らかくなるまで煮込む
箸でつついて刺さるくらいになったら豚、牛、鶏好きな肉を投入し蓋をする
数分~十数分放置
蓋を開けて2、三個卵をといたものを全体的にかけてまた蓋をする
数分放置
牛 丼 的 な 何 か
95 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)20:50:32 ID:ZDW
揚げ物系はとりあえず卵とじにして丼にすれば量も増えて飯が食える
安物の衣のほうが多い海老天とか最高
96 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)20:50:47 ID:YIq
うちの近くにある弁当屋で油麩を卵でとじた丼ものがあるぞ
97 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)20:51:55 ID:zs1
揚げ物やってるとこだとやっすい値段で売ってることが多い天かすも
卵でとじるとなかなかのもの
同じく安価で手に入るパン耳を揚げてとじても美味いぞ
99 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/03/09(月)21:07:32 ID:2Q9
卵が大量にあるなら味付玉子だな
酒のつまみになっていい
まんげつ濃厚卵6個入り5パック1セット (計30個) [その他]
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三栄鶏卵
売り上げランキング: 5,634
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転載元:ひとり暮らしの俺に卵料理教えろください
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1425897346/
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか?
結局一番うまいカップ麺って何だ?
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか?
ダイドー自販機のwktk感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタwwww
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか?ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうwww
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある?
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
貧乏パスタのレシピ書いてけ
真空断熱タンブラー買った結果
鍋ってまず土鍋を買え。味が違う。あと鶏肉・白菜・豆腐・茸・鱈をぶち込んで煮てポン酢で食べろ。
ちょっと気取った酒のおつまみ教えてくださいwwww
お前らディズニー行ったらどこで飯食べる?
土 鍋 で ご 飯 を お い し く 炊 く 方 法
白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ
酒 酔 い を 速 く 醒 ま す 方 法
俺の豊島区、文京区のラーメントップ3を発表する
好きな日本酒と日本酒に合うつまみ挙げてけ
コメント一覧
フライパンを強火で熱して、塩胡椒を混ぜた卵2コを入れてかき混ぜ半熟になったら弱火にする
火が通ったら真ん中にご飯を入れてお皿で蓋をしてひっくり返して盛り付ける
フライパンをキレイにしたら、水・酒・砂糖・鶏がらスープorウェイパー・酢を入れて一煮たちさせ、
醤油を味を見ながら少しずつ加える
そのあと水溶き片栗粉でトロみをつけ、火を止めたらゴマ油を数滴たらして香り付けして出来た餡をかける
おしまい
汁物に、少し溶いて、溶き卵を入れれば、ふんわり「玉子の○○スープ」
炒め物、多めに溶いて、溶き卵を入れれば、「卵とじ○○炒め」
基本が大切だが、基本が分かるまでが大変だよね、仕事もそうだが。
暗記が得意なら、全パターンを暗記すればいいさ。俺は暗記が苦手だから、仕組みや本質を理解するようにしているよ。暗記は苦手だ。
卵一個に好きな具材を細切りにして混ぜて強火で焼く(ふわっとなる)
そしてごはんに乗せる
あんかけは和だし(本だし等)にちょっと醤油たしてとろみ付けるとさっぱりとしたあんかけでうまい
一人暮らしだった時によくやったわもちろん具はカニカマ入れて
めっちゃ安いのにすごいおいしい
煮えたら天かす(揚げ玉)を入れてひと煮立させ、溶き卵でとじて、どんぶりご飯にのせる。
天とじ丼の味になるんだわこれがw
ほうれん草 ベーコン たまご
人生の勉強ができるよ
卵のなかに野菜とかハム入れて焼くとおいしいよ!
ホウレン草とハムもいいしじゃがいも入っててもイケる。
キノコも美味しい。
まぁ普通に卵とじ丼でも同じことが言えるが。
怒ってるの?
生理?
そのパンの外側を油をひいたフライパンで焼いて、
くりぬいた穴のところに卵を割って入れて、
その上にくりぬいた6センチ四方のパンを載せて蓋にして、
ある程度固まったらひっくり返して両面を焼いて塩コショウや好みの味付けをすると
おいしいよ。
フライパンで熱したごま油に、大量の刻んだネギを入れて香りが出た頃、
カツオの塩辛を入れて、ご飯を入れて、卵を割って入れて炒める。
ネギの代わりにニンニクでもOK.
しらすとかネギとかチーズとか、適当に混ぜてどうぞ
ただひたすらに楽。 まあそんな美味いとは言わんのは察せ
粉末のダシ、醤油、砂糖、たまごを入れてぐるぐる
汁ごとご飯にかけるとうまー
ゴボウや人参など冷蔵庫にある野菜を放り込むと栄養も取れるし量も増えて満足
けっこう簡単だけどな
ハムかベーコンと一緒に焼いた目玉焼きポン
トースト2枚でサンドイッチしてしまえば、かなりのボリューム
あとはコンソメ買って、軽めな卵のスープ
トマト、めんつゆ、卵で簡単に出来る。
マヨネーズと混ぜながら細かくします
ご飯と混ぜて食う
アクセントに塩コショウ
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VIPPERな俺の掲示板も実はあったり…