カレーの肉「東は豚、西は牛」…全国調査で判明
カレーの肉は豚？牛？( ´･ω･)y─┛~~~oΟ◯
1: 野良ハムスター ★ 2015/03/28(土) 17:15:23.83 ID:???*.net
カレーライスに入れるお肉は、東日本ではポークだが、西日本ではビーフ――。
そんな傾向が、読売新聞など１６紙が読者を対象にした共同調査で分かった。
調査は、各紙共通の調査システム「Ｊ―ＭＯＮＩＴＯＲ（ジェイ・モニター）」を活用。
１月にインターネットを通じて４４９９人から回答を得て、全国８エリアの調査結果を出した。
肉じゃが、しゃぶしゃぶなど１０種類の肉料理について、どの肉を使用するか調べたところ、
明確な地域差が出たのがカレーライス。静岡以東で５７～７５％が豚肉、
近畿圏より西で５８～７３％が牛肉を使うと答えた。
中京圏では豚肉４６％、牛肉４０％と伯仲する結果となった。
http://www.yomiuri.co.jp/national/20150328-OYT1T50041.html
4: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:17:04.51 ID:bxrcVL8y0.net
鶏肉「ｶﾞﾀｯ」
7: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:17:37.59 ID:xu+zQVmT0.net
豚の方がうまい
11: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:18:52.92 ID:Hmhdvb/30.net
境は何処からだろうね
12: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:18:53.70 ID:a0lxK38r0.net
ゴテゴテ文化だから 一緒にして欲しくない
水苦いし
水苦いし
13: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:19:18.26 ID:HwmL7Udp0.net
こういう印象操作なんなんだ？
東京でも牛肉入れるが
東京でも牛肉入れるが
15: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:19:55.86 ID:Lt46xgKG0.net
世界単位だと牛が主流
豚はやっぱり煮込むと不味くなるよな
豚はやっぱり煮込むと不味くなるよな
22: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:23:21.04 ID:FD7nsOkD0.net
>>15
豚足の煮込みはソウルフードやろ
豚足の煮込みはソウルフードやろ
62: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:37:00.32 ID:E4eR8tdW0.net
>>15
逆だわｗ 個人的だけども野菜と一緒に煮込む料理は豚の方がおいしくなること多い
例外はすき焼きとかなカレーやシチューはどっちでも
基本牛は焼いて食うものｗ
つか和か洋で使うの違うよな
逆だわｗ 個人的だけども野菜と一緒に煮込む料理は豚の方がおいしくなること多い
例外はすき焼きとかなカレーやシチューはどっちでも
基本牛は焼いて食うものｗ
つか和か洋で使うの違うよな
28: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:26:17.69 ID:xYolLtcM0.net
最近は鶏の胸肉ばっかりだなあ～
33: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:27:35.85 ID:aNx1eVgE0.net
>>28
経済的にも、ヘルシー的にも、それがいちばんいい
経済的にも、ヘルシー的にも、それがいちばんいい
30: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:26:27.52 ID:CHtTQwh90.net
東だけどチキンが一番だろ
もも肉でね
友達の家でひき肉が入っていてびっくりしたけどあれはキーマカレーだったのか
もも肉でね
友達の家でひき肉が入っていてびっくりしたけどあれはキーマカレーだったのか
38: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:29:37.74 ID:gCRg8eYF0.net
俺んちはいつも豚肉だ
母ちゃんが今は豚肉の方が高いって言ってたぞ！！！
母ちゃんが今は豚肉の方が高いって言ってたぞ！！！
48: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:33:18.53 ID:CHtTQwh90.net
それなら
鶏もも肉にバーモントカレー辛口しか認めない
鶏もも肉にバーモントカレー辛口しか認めない
54: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:34:38.65 ID:fKR24YXq0.net
カレーの具は肉でも魚介類でも野菜でもいいが
豚肉を押し付けるのはよせよ韓流トンキン
豚肉を押し付けるのはよせよ韓流トンキン
65: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:38:29.68 ID:No9LIuwK0.net
牛肉輸入自由化以降は関東の一般家庭でもよく使うようになったし
時期同じく品種改良と養豚技術が進んで豚肉は柔らかく臭くなく衛生的でおいしくなったから関西でも使ってる
昭和に比べてどっちがどっちとかほとんど言えなくなったんじゃないかな
時期同じく品種改良と養豚技術が進んで豚肉は柔らかく臭くなく衛生的でおいしくなったから関西でも使ってる
昭和に比べてどっちがどっちとかほとんど言えなくなったんじゃないかな
81: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:41:00.44 ID:FD7nsOkD0.net
>>65
カレーには牛肉か鶏肉、肉じゃがは牛、お好み焼きは豚、しゃぶしゃぶは黒豚で
育ったからそれが当たり前ってだけ。どっちがうまいとか関係なしに
カレーには牛肉か鶏肉、肉じゃがは牛、お好み焼きは豚、しゃぶしゃぶは黒豚で
育ったからそれが当たり前ってだけ。どっちがうまいとか関係なしに
86: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:42:22.64 ID:ot7geLpb0.net
昔、給食で食ったツナカレー旨かった
103: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:48:16.75 ID:3Dqk7cXG0.net
西やけど、牛高いから豚ばっかりやな。
105: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:48:47.40 ID:aoCznOao0.net
西のムスリム東のヒンズー
116: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:52:54.70 ID:FD7nsOkD0.net
>>105
ヒンズーつうよりアメリカ南部の黒人じゃないか？
豚肉料理って
ヒンズーつうよりアメリカ南部の黒人じゃないか？
豚肉料理って
133: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:56:37.14 ID:oivw/IB00.net
牛肉高いから豚さんのほうが多くなったよ・・・
140: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:58:56.65 ID:aNx1eVgE0.net
>>133
鶏肉最強だよ
鶏肉最強だよ
139: 名無しさん＠１周年 2015/03/28(土) 17:58:40.21 ID:hCkqFU3h0.net
どっち食いたいってきかれたら牛選びます
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1427530523/
コメント
旨けりゃ具は牛でも豚でも鳥でもラム肉でもポーク缶でもＯＫ
お金がない昔は鯖缶を使っていたようだ
豚の方が好きだ
安くてうまい
牛は臭くて
羊はもっとすき
鶏も牛も豚も羊もイカも何でも入れるだろ
なんで地方で分けたりするかな