1: 栓抜き攻撃(東日本)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:38:23.24 ID:QszWLPVp0.net
旅行の楽しみはやっぱり地元のおいしいものを食べること。自分が住んでいる場所にもおいしい 食べ物やお店はいっぱいあるけど、ほかの地域でもどんなものを食べているのか、気になる人は多いようです。
そこで、いちばん「美食」だと思う都道府県をアンケート。1位争いは、お店の数vs素材のよさという 対照的な要素のデッドヒートとなりました。
1位 東京都 123人(30.6%)
2位 北海道 114人(28.4%)
3位 京都府 53人(13.1%)
4位 大阪府 34人(8.5%)
5位 福岡県 17人(4.2%)
■世界中の名店が集まる東京都
・「いろいろな国の料理が食べられるから。田舎と違い、店の数が多く、切磋琢磨してるので味のレベルも
高いと思う」(男性/30歳/学校・教育関連)
・「全国各地の食文化が集まるので」(女性/28歳/機械・精密機器)
■食材の宝庫・北海道
・「やっぱりいろんな新鮮な魚介類や野菜がとれるから」(女性/32歳/その他)
・「物産展をよくしているから」(女性/33歳/その他)
■和食の伝統と技術が生まれた本場・京都府
・「歴史を重んじる街なので、食文化にも徹底してそう」(男性/22歳/食品・飲料)
・「どうしても和食で洗練されているというと京都を思い出す」(女性/27歳/金融・証券)
http://news.biglobe.ne.jp/economy/0330/frs_150330_4624407105.html
そこで、いちばん「美食」だと思う都道府県をアンケート。1位争いは、お店の数vs素材のよさという 対照的な要素のデッドヒートとなりました。
1位 東京都 123人(30.6%)
2位 北海道 114人(28.4%)
3位 京都府 53人(13.1%)
4位 大阪府 34人(8.5%)
5位 福岡県 17人(4.2%)
■世界中の名店が集まる東京都
・「いろいろな国の料理が食べられるから。田舎と違い、店の数が多く、切磋琢磨してるので味のレベルも
高いと思う」(男性/30歳/学校・教育関連)
・「全国各地の食文化が集まるので」(女性/28歳/機械・精密機器)
■食材の宝庫・北海道
・「やっぱりいろんな新鮮な魚介類や野菜がとれるから」(女性/32歳/その他)
・「物産展をよくしているから」(女性/33歳/その他)
■和食の伝統と技術が生まれた本場・京都府
・「歴史を重んじる街なので、食文化にも徹底してそう」(男性/22歳/食品・飲料)
・「どうしても和食で洗練されているというと京都を思い出す」(女性/27歳/金融・証券)
http://news.biglobe.ne.jp/economy/0330/frs_150330_4624407105.html
2: キチンシンク(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:39:42.90 ID:eF0gyvmy0.net
北海道だろ
3: 稲妻レッグラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:40:24.35 ID:T1DoWwRf0.net
まぁ北海道だな
函館で食べた海鮮は涙が出るくらい美味しかった
4: ジャストフェイスロック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:40:38.35 ID:GQstelOz0.net
福岡が入るとはわかっているじゃないか
5: サソリ固め(福岡県)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:40:42.88 ID:apk0rE230.net
北海道に決まりやな
6: 雪崩式ブレーンバスター(大阪府)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:40:50.19 ID:0E8B2UNi0.net
懐石、割烹は大阪の食文化なんですけど・・・
10: ジャストフェイスロック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:42:02.69 ID:GQstelOz0.net
>>6
割烹はわかるけど、懐石もそうなの?
石山本願寺とかあったからか
>>6
割烹はわかるけど、懐石もそうなの?
石山本願寺とかあったからか
8: 断崖式ニードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:41:43.42 ID:FwzaHr9O0.net
京都???
旨いもの無し
11: ファイナルカット(庭)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:43:02.55 ID:rTiZE86E0.net
一番ではないが、三重は意外と潜在能力高いと思う
38: ジャンピングパワーボム(東海地方)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:00:53.11 ID:zoNtHY1hO.net
>>11
松阪牛、伊勢海老、牡蛎
あと何だろう
>>11
松阪牛、伊勢海老、牡蛎
あと何だろう
39: 足4の字固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:01:37.35 ID:6jZM6fwQ0.net
>>38
伊勢うどん、赤福餅
>>38
伊勢うどん、赤福餅
40: ネックハンギングツリー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:01:50.26 ID:rTYkoomo0.net
>>38
うどん「!……ソワソワ」
>>38
うどん「!……ソワソワ」
12: ジャストフェイスロック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:43:45.52 ID:GQstelOz0.net
なるほど
茶の湯の堺か
精進料理と混同してたわ
13: サソリ固め(茸)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:44:03.48 ID:AXZeOLxN0.net
京都出身だが、京都が3位はないな。
14: ヒップアタック(庭)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:44:15.72 ID:Dw3uh9ZX0.net
あらゆるジャンルで圧倒的に大阪やろ
大阪の食のレベルの高さは異常
そこらの定食屋からして差がある
トンキンはマジレベル低い
70: パイルドライバー(禿)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:19:15.65 ID:FRsI9YKw0.net
>>14
ソースぶっかけりゃいいからな
>>14
ソースぶっかけりゃいいからな
231: ジャンピングパワーボム(アラビア)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 12:27:30.28 ID:ci8piTrT0.net
>>14
俺大阪人だけど、大阪の飯は正直不味い
あれで美味いと思ってるなら井の中の蛙過ぎる
九州とか四国とか東北とか地方の飯の美味さは次元が違い過ぎる
>>14
俺大阪人だけど、大阪の飯は正直不味い
あれで美味いと思ってるなら井の中の蛙過ぎる
九州とか四国とか東北とか地方の飯の美味さは次元が違い過ぎる
235: ショルダーアームブリーカー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 12:30:39.51 ID:nXSeGxak0.net
>>231
いや、実際大阪のメシは美味しいよ
そこらの定食屋ひとつとっても味の質とこだわりが半端ない
ただ、地場のものを売りにしてる他県には及ばないってだけ
>>231
いや、実際大阪のメシは美味しいよ
そこらの定食屋ひとつとっても味の質とこだわりが半端ない
ただ、地場のものを売りにしてる他県には及ばないってだけ
252: ジャンピングパワーボム(アラビア)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 12:40:29.42 ID:ci8piTrT0.net
>>235
確かに調理技術とかこだわりならそうだけど、新鮮な野菜とか魚は無いじゃん
そういうのは田舎の方が安くて美味いし
大阪で美味い物は粉モンとかの大衆食か高級レストランに二極化してると思う
まぁ、美味い物のベクトルが違うだけだろうけどさ
>>235
確かに調理技術とかこだわりならそうだけど、新鮮な野菜とか魚は無いじゃん
そういうのは田舎の方が安くて美味いし
大阪で美味い物は粉モンとかの大衆食か高級レストランに二極化してると思う
まぁ、美味い物のベクトルが違うだけだろうけどさ
16: ヒップアタック(庭)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:45:13.30 ID:Dw3uh9ZX0.net
五大都市では名古屋が最低なのは言うまでもなく
17: 河津掛け(庭)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:45:53.10 ID:/aAFLgKH0.net
京都はない
豆腐一丁に3000円取る守銭奴だ
19: ハーフネルソンスープレックス(京都府)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:46:40.43 ID:09517tBD0.net
北海道 福岡
京都が誇れるものは料理法じゃなく野菜
20: ジャストフェイスロック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:48:25.38 ID:GQstelOz0.net
京都は割烹だとか懐石だとかを押し出さないで和食の本流たる本膳料理を復興させたら良いんじゃないかな
21: 急所攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:48:42.49 ID:fOdbKkR/0.net
武士とか公家の町より商人が接待に使った町の方が美味いにきまっとるやろ
カネもあるから床の下に水槽作って魚泳がしたり色々エスカレートしていったと聞くけどな
24: 16文キック(沖縄県)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:50:03.58 ID:/dw4Keb30.net
北海道とか美味いよな
地元も美味いんだよ
でも地元料理とそれ以外とじゃ何か違うんだよな
25: 急所攻撃(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:51:01.64 ID:fOdbKkR/0.net
>>23
北陸とか東北も素材は最高だが調味はイマイチなんだよな
素材がイマイチだったところのほうが調味が洗練されてて美味いんだよな
>>23
北陸とか東北も素材は最高だが調味はイマイチなんだよな
素材がイマイチだったところのほうが調味が洗練されてて美味いんだよな
26: 毒霧(禿)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:51:13.57 ID:qTWOltiZ0.net
こと食い物に関しては北に行けば行く程美味くなる様に思える
何となくだが南は良くも悪くも大味な様に思う
好みの問題でもあるけれどもな
27: ローリングソバット(山口県)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:51:19.71 ID:QP97CFbG0.net
1位の出オチ感はんぱねえww
28: 目潰し(庭)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:51:50.30 ID:ccvAiYss0.net
北海道が汚染されてないから1番安全
29: アキレス腱固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:51:54.00 ID:3yOPELyi0.net
出身地別に統計出せよ
東日本出身なら北海道か東京って言うだろ普通に
こいつらは西日本で飯を食ったこと一度もなく旨いものは高いものと刷り込まれてる奴らだぞ
30: 男色ドライバー(芋)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:55:09.30 ID:cuGLPw4i0.net
素材の北海道
調理の京都
31: ボマイェ(西日本)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:55:38.52 ID:qUYB2ZI10.net
鹿児島県もええよ。宮崎のマンゴーも食べたいな~。
32: リバースネックブリーカー(茸)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:55:43.60 ID:BXeG1qOM0.net
滋賀は侮れない。
34: 足4の字固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:58:29.53 ID:6jZM6fwQ0.net
俺の印象だと
大阪>東京>北海道
京都はないわw
35: ランサルセ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 09:58:39.04 ID:3xBoV7nv0.net
北海道はもったいない食い方するよな
採れたての最高級の魚介類に醤油たらして焼くだけとか・・・
37: 32文ロケット砲(dion軍)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:00:42.64 ID:8S45P1bk0.net
東京に全国各地のウマいといわれる料理が集まるという点で理解できるけど
海鮮モノはやはり現地で食う方がウマいと思う。
北海道あたりのものは特にそう感じる。
41: エクスプロイダー(群馬県)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:01:58.52 ID:9IHOHreX0.net
海がある所なのは間違いないな
42: 足4の字固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:02:37.55 ID:6jZM6fwQ0.net
瀬戸内海沿岸もいいよなぁ
松山とか
43: ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:02:47.80 ID:oXqysjja0.net
東京や横浜は水が不味いのが致命的
どんないい食材を取り寄せようがあの水で全部台無しだわ
46: ヒップアタック(庭)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:04:02.18 ID:Dw3uh9ZX0.net
>>43
それはあるな
大阪は高度浄水施設ついてるから水がウマい
東京の水は臭くて飲めない
>>43
それはあるな
大阪は高度浄水施設ついてるから水がウマい
東京の水は臭くて飲めない
49: ランサルセ(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:06:06.79 ID:3xBoV7nv0.net
>>43
料理にミネラルウォーター使うのは常識だろ?
2リットル100円以下で売ってるんだから使わないほうがおかしい
>>43
料理にミネラルウォーター使うのは常識だろ?
2リットル100円以下で売ってるんだから使わないほうがおかしい
45: ショルダーアームブリーカー(福島県)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:03:39.21 ID:1D1Fkgef0.net
旅行に行って口に合ったのは富山かな
魚種にしても調理法にしても北海道は大味に感じた
47: ドラゴンスクリュー(庭)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:04:18.33 ID:f2qg+5Pu0.net
1位は東京で間違い無いと思うがコスパだと大阪
48: ネックハンギングツリー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:05:41.76 ID:rTYkoomo0.net
北海道はジャガポックルの独占を今すぐやめるべき
54: サッカーボールキック(大阪府)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:09:40.27 ID:yGXueMo60.net
水って大事だよな
道頓堀で飯食った時に出される水がクソ不味くてメシが出る前に吐きそうだった
今はまだマシになったが
75: ショルダーアームブリーカー(大阪府)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:22:09.33 ID:nXSeGxak0.net
>>54
んだな
道頓堀も最近綺麗になったもんなー
>>54
んだな
道頓堀も最近綺麗になったもんなー
57: ブラディサンデー(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:10:17.51 ID:b0oZz5uz0.net
上手いものが獲れる、だと全く違うランキングに
60: アキレス腱固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:10:52.92 ID:3yOPELyi0.net
食の満足度ランキング
北海道>九州>関西>北陸>中部(名古屋を除く)>関東>中国>四国>東北
61: アイアンフィンガーフロムヘル(東京都)@\(^o^)/ 2015/03/31(火) 10:11:09.66 ID:0K+j6STf0.net
新鮮で美味しい食材が豊富にあるのは北海道
いろいろなおいしい料理が集結してるのが東京
和菓子が美味しいのが京都