1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:23:42 ID:UTf
教えてくれよ～
一人暮らしなのに２本もあって困ってるんだよ～頼むよ～
2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:24:25 ID:0OY
大根おろし
3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:26:07 ID:UTf
>>2
分かってんねんで、それは！
使いきれへんねん！
あ、でも大根おろしかけたら美味い食べ物教えていただけたら幸いです
教えてくれよ～
一人暮らしなのに２本もあって困ってるんだよ～頼むよ～
2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:24:25 ID:0OY
大根おろし
3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:26:07 ID:UTf
>>2
分かってんねんで、それは！
使いきれへんねん！
あ、でも大根おろしかけたら美味い食べ物教えていただけたら幸いです
4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:26:21 ID:eZY
千切りにして水にさらしてツナ缶ぶちまけて胡麻ドレッシングかけて食うとうまい
10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:29:15 ID:9Dh
ワイは>>4をツナじゃなくて梅干しにしとるわ
5 名前：(・8・)ﾊﾉｹﾁｪﾝ◆ka4HrgCszg[] 投稿日：2015/04/06(月)20:26:40 ID:K4d
醤油とみりんで煮込むとうまいやで
6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:27:37 ID:bvZ
鍋に大量の大根おろし凄いで
大根おろしの表面積分多くスープを吸ってくれるから甘みがヤバコイル
8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:27:54 ID:fLN
コメのとぎ汁で柔らかくなるまで炊いた後
水を切ってバター醤油（好みでニンニク）でステーキみたいに焼くんやで
13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:32:13 ID:dMe
>>8
大根ステーキ美味いよな
上にとろけるチーズかけても美味い
11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:30:47 ID:8XE
鍋にするなら大根もち推奨
24 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:43:03 ID:UTf
>>11
餅と一緒に煮込むって感じ？
38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)21:53:35 ID:8XE
>>24
大根だけでモチモチした食感のもちみたいなの作れるんやで
レシピ調べてみるとええけど
水分をきった大根おろしを片栗粉と合わせて焼くだけで
餅みたいになる
中華料理ではポピュラーやで
12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:31:46 ID:uGm
大根おろしにして中華スープにしてやったら普通にうまかった
小さい奴だけど大根一本使えたし
28 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:47:42 ID:uGm
>>24
わいはウェイパー持ってないから、鶏ガラと薄口醤油でつくったやで。ええんやないかな
14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:32:24 ID:NSF
ピーラーで薄くスライスして袋ラーメンの具に使ってる
カサが増すし栄養あるしスープの味を吸ってくれるんで美味い
最初から入れると茹ですぎになるので途中から入れる
あとは生サラダとしてドレッシングかけても美味い
16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:33:59 ID:1M0
豚バラ大根一択
18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:35:05 ID:an2
①厚さ1～1.5cmくらいの輪切りにして裏表に十文字の飾り包丁入れる
②7～8倍に薄めた麺つゆに放り込んで強火で10～15分（出汁昆布か干し椎茸あればなおよし）
③味醂と砂糖入れて弱火で30分
④鍋に蓋して、敷きっぱなしの布団の中に入れて2時間保温
19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:36:24 ID:Kd1
ところでワイの極太大根はいかが？(ﾎﾞﾛｯ
20 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:36:28 ID:HyE
切り込み入れて出汁(コンソメでもなんでも)でコトコト 少し強めの味付け
21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:36:29 ID:dMe
大根おろしたっぷりのみぞれ鍋もええで
味と具はお好みで
レモン風味にして水菜たっぷりやといくらでもいける
22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:37:26 ID:K7j
どうしても使い切りそうになかったら切り干しかピクルスにするとええで
34 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)21:00:37 ID:sHn
ざるそばのつゆにおろしを投入
納豆ご飯に醤油と共におろしを投入
辛味の強い方が美味い
35 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)21:04:34 ID:u3p
みぞれ鍋と書こうとして既に書かれてた
42 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)23:32:20 ID:9OC
大根おろしとしらすで何杯でもご飯いけるで。
ポン酢か醤油かは好みやな。
47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)07:18:17 ID:Pgo
大根って料理に使えすぎやろ…
なんでワイは今まで知らんかったんや…
49 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)07:20:19 ID:316
ワイの家はカレーに大根入れるで
50 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)07:25:43 ID:xRj
おでんに入れるにしろふろふき大根にするにせよ煮込む場合は一晩ほど置いといてからまた煮込むといいやで
51 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)07:39:26 ID:QKW
大正義ぶり大根
54 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)08:06:14 ID:QKW
ぶり大根の魅力を伝えようとしたら居ないようやからざっくばらんに書くけど
材料【4人分】
ぶりのあら、大根・・・各600g
しょうが・・・1かけ
A(酒1/2カップ強、みりん大さじ3、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4)
米・・・一つかみ(米のとぎ汁適量でも可)
大根は半月切りにして皮むいて角を取る。
大根と大根がかぶるくらいの水と米を鍋に入れて15～20分茹でる
火が通ったら水にとって洗いざるにあげておく。
しょうがは皮をむいて千切りにする。むいた皮はとっておく。
ぶりは一瞬熱湯に通してすぐに水にとる。
ぶりの血合いやウロコを落とす。これによって生臭さが消える
鍋にぶりとAとしょうがの皮を入れて強火にかける。煮立ったらアクをとる。その後アルミホイルで落し蓋をして弱火で煮る。アルミホイルの中央には穴を開ける
10分煮込んだらぶりを取り出す。
ぶりを煮込んだ煮汁の中に大根を入れてかぶるくらいの水を注いで強火にかける。煮立ったらアクをとる。
弱火にして落し蓋をして竹ぐしが刺さるまで煮る。
煮えたらぶりを投入。火を強めて徐々に煮詰めていく。
器に盛り、千切りにしたしょうがを乗せてフィニッシュ。
煮汁の濃さは好みで調整してな
55 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)08:10:09 ID:5I3
>>54
あらを使うぶり大根好き
56 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)08:10:17 ID:TFa
>>54
ざっくばらん（丁寧）
58 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)08:38:33 ID:VAx
大根をホワイトシチューに入れるのもイケるよ
60 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)09:31:11 ID:8OV
ほう
シチューはカブ派やったけど次は大根にしてみるやで
61 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)11:18:27 ID:UzG
大根はピーラーで薄い短冊作ってしゃぶしゃぶにしても美味いんやで
牛肉スライスに大根に白菜にお好みの材料でしゃぶしゃぶパーティーや
たれはポン酢やごまだれもええけどごま油としょうゆとゆずを等分で混ぜたものもおすすめやで
62 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)11:19:55 ID:UzG
>>61
ごま油と醤油を等分でゆずの皮を少々やね、すまんな
63 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)11:19:55 ID:G1D
ぶり大根だいすき
味がしみた大根美味いんじゃ～
66 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)11:32:18 ID:K9O
なんやかんやでふろふきもよく食うわ
米のとぎ汁で（又は水に米を入れて）下茹で
↓
出汁で炊く（和風／鶏ガラ／コンソメは上にかける物に応じて変える）
↓
肉みそ（和風／中華風／カレー味 等）、ゆずみそ、ベーコンマスタードマヨ 等々 をかける
71 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)13:14:47 ID:prM
ハチミツ大根
78 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)13:30:18 ID:8OV
ハチミツ大根懐かＣ
ワイが風邪ひくたびにバッバがこしらえてくれてたやで
正直あまり旨くはない
転載元：大根を美味しくいただく方法
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1428319422/
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか？
結局一番うまいカップ麺って何だ？
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか？
ダイドー自販機のｗｋｔｋ感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタｗｗｗｗ
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか？ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうｗｗｗ
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある？
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
貧乏パスタのレシピ書いてけ
真空断熱タンブラー買った結果
鍋ってまず土鍋を買え。味が違う。あと鶏肉・白菜・豆腐・茸・鱈をぶち込んで煮てポン酢で食べろ。
ちょっと気取った酒のおつまみ教えてくださいｗｗｗｗ
お前らディズニー行ったらどこで飯食べる？
土 鍋 で ご 飯 を お い し く 炊 く 方 法
白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ
酒 酔 い を 速 く 醒 ま す 方 法
俺の豊島区、文京区のラーメントップ3を発表する
好きな日本酒と日本酒に合うつまみ挙げてけ
千切りにして水にさらしてツナ缶ぶちまけて胡麻ドレッシングかけて食うとうまい
10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:29:15 ID:9Dh
ワイは>>4をツナじゃなくて梅干しにしとるわ
5 名前：(・8・)ﾊﾉｹﾁｪﾝ◆ka4HrgCszg[] 投稿日：2015/04/06(月)20:26:40 ID:K4d
醤油とみりんで煮込むとうまいやで
6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:27:37 ID:bvZ
鍋に大量の大根おろし凄いで
大根おろしの表面積分多くスープを吸ってくれるから甘みがヤバコイル
8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:27:54 ID:fLN
コメのとぎ汁で柔らかくなるまで炊いた後
水を切ってバター醤油（好みでニンニク）でステーキみたいに焼くんやで
13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:32:13 ID:dMe
>>8
大根ステーキ美味いよな
上にとろけるチーズかけても美味い
11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:30:47 ID:8XE
鍋にするなら大根もち推奨
24 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:43:03 ID:UTf
>>11
餅と一緒に煮込むって感じ？
38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)21:53:35 ID:8XE
>>24
大根だけでモチモチした食感のもちみたいなの作れるんやで
レシピ調べてみるとええけど
水分をきった大根おろしを片栗粉と合わせて焼くだけで
餅みたいになる
中華料理ではポピュラーやで
12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:31:46 ID:uGm
大根おろしにして中華スープにしてやったら普通にうまかった
小さい奴だけど大根一本使えたし
28 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:47:42 ID:uGm
>>24
わいはウェイパー持ってないから、鶏ガラと薄口醤油でつくったやで。ええんやないかな
14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:32:24 ID:NSF
ピーラーで薄くスライスして袋ラーメンの具に使ってる
カサが増すし栄養あるしスープの味を吸ってくれるんで美味い
最初から入れると茹ですぎになるので途中から入れる
あとは生サラダとしてドレッシングかけても美味い
16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:33:59 ID:1M0
豚バラ大根一択
18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:35:05 ID:an2
①厚さ1～1.5cmくらいの輪切りにして裏表に十文字の飾り包丁入れる
②7～8倍に薄めた麺つゆに放り込んで強火で10～15分（出汁昆布か干し椎茸あればなおよし）
③味醂と砂糖入れて弱火で30分
④鍋に蓋して、敷きっぱなしの布団の中に入れて2時間保温
19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:36:24 ID:Kd1
ところでワイの極太大根はいかが？(ﾎﾞﾛｯ
20 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:36:28 ID:HyE
切り込み入れて出汁(コンソメでもなんでも)でコトコト 少し強めの味付け
21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:36:29 ID:dMe
大根おろしたっぷりのみぞれ鍋もええで
味と具はお好みで
レモン風味にして水菜たっぷりやといくらでもいける
22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)20:37:26 ID:K7j
どうしても使い切りそうになかったら切り干しかピクルスにするとええで
34 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)21:00:37 ID:sHn
ざるそばのつゆにおろしを投入
納豆ご飯に醤油と共におろしを投入
辛味の強い方が美味い
35 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)21:04:34 ID:u3p
みぞれ鍋と書こうとして既に書かれてた
42 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/06(月)23:32:20 ID:9OC
大根おろしとしらすで何杯でもご飯いけるで。
ポン酢か醤油かは好みやな。
47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)07:18:17 ID:Pgo
大根って料理に使えすぎやろ…
なんでワイは今まで知らんかったんや…
49 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)07:20:19 ID:316
ワイの家はカレーに大根入れるで
50 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)07:25:43 ID:xRj
おでんに入れるにしろふろふき大根にするにせよ煮込む場合は一晩ほど置いといてからまた煮込むといいやで
51 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)07:39:26 ID:QKW
大正義ぶり大根
54 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)08:06:14 ID:QKW
ぶり大根の魅力を伝えようとしたら居ないようやからざっくばらんに書くけど
材料【4人分】
ぶりのあら、大根・・・各600g
しょうが・・・1かけ
A(酒1/2カップ強、みりん大さじ3、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4)
米・・・一つかみ(米のとぎ汁適量でも可)
大根は半月切りにして皮むいて角を取る。
大根と大根がかぶるくらいの水と米を鍋に入れて15～20分茹でる
火が通ったら水にとって洗いざるにあげておく。
しょうがは皮をむいて千切りにする。むいた皮はとっておく。
ぶりは一瞬熱湯に通してすぐに水にとる。
ぶりの血合いやウロコを落とす。これによって生臭さが消える
鍋にぶりとAとしょうがの皮を入れて強火にかける。煮立ったらアクをとる。その後アルミホイルで落し蓋をして弱火で煮る。アルミホイルの中央には穴を開ける
10分煮込んだらぶりを取り出す。
ぶりを煮込んだ煮汁の中に大根を入れてかぶるくらいの水を注いで強火にかける。煮立ったらアクをとる。
弱火にして落し蓋をして竹ぐしが刺さるまで煮る。
煮えたらぶりを投入。火を強めて徐々に煮詰めていく。
器に盛り、千切りにしたしょうがを乗せてフィニッシュ。
煮汁の濃さは好みで調整してな
55 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)08:10:09 ID:5I3
>>54
あらを使うぶり大根好き
56 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)08:10:17 ID:TFa
>>54
ざっくばらん（丁寧）
58 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)08:38:33 ID:VAx
大根をホワイトシチューに入れるのもイケるよ
60 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)09:31:11 ID:8OV
ほう
シチューはカブ派やったけど次は大根にしてみるやで
61 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)11:18:27 ID:UzG
大根はピーラーで薄い短冊作ってしゃぶしゃぶにしても美味いんやで
牛肉スライスに大根に白菜にお好みの材料でしゃぶしゃぶパーティーや
たれはポン酢やごまだれもええけどごま油としょうゆとゆずを等分で混ぜたものもおすすめやで
62 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)11:19:55 ID:UzG
>>61
ごま油と醤油を等分でゆずの皮を少々やね、すまんな
63 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)11:19:55 ID:G1D
ぶり大根だいすき
味がしみた大根美味いんじゃ～
66 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)11:32:18 ID:K9O
なんやかんやでふろふきもよく食うわ
米のとぎ汁で（又は水に米を入れて）下茹で
↓
出汁で炊く（和風／鶏ガラ／コンソメは上にかける物に応じて変える）
↓
肉みそ（和風／中華風／カレー味 等）、ゆずみそ、ベーコンマスタードマヨ 等々 をかける
71 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)13:14:47 ID:prM
ハチミツ大根
78 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2015/04/07(火)13:30:18 ID:8OV
ハチミツ大根懐かＣ
ワイが風邪ひくたびにバッバがこしらえてくれてたやで
正直あまり旨くはない
転載元：大根を美味しくいただく方法
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1428319422/
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか？
結局一番うまいカップ麺って何だ？
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか？
ダイドー自販機のｗｋｔｋ感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタｗｗｗｗ
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか？ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうｗｗｗ
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある？
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
貧乏パスタのレシピ書いてけ
真空断熱タンブラー買った結果
鍋ってまず土鍋を買え。味が違う。あと鶏肉・白菜・豆腐・茸・鱈をぶち込んで煮てポン酢で食べろ。
ちょっと気取った酒のおつまみ教えてくださいｗｗｗｗ
お前らディズニー行ったらどこで飯食べる？
土 鍋 で ご 飯 を お い し く 炊 く 方 法
白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ
酒 酔 い を 速 く 醒 ま す 方 法
俺の豊島区、文京区のラーメントップ3を発表する
好きな日本酒と日本酒に合うつまみ挙げてけ
コメント一覧
たまにびっくりするぐらいしょうもない味の大根あるよな？あれマジでなんだよ。
ブリ大根のようにくさみ抜きに苦労しないから楽だよ
レシピは検索してね
カボス買ってきて醤油おろしうどん
２本くらい余裕で消費出来るが
ご飯にそのままかけてごま油と醤油とか
10センチ程度の太い大根下ろすだけで腕がダルくなる。
フープロじゃあんまり旨い大根おろしにならなかったし、かと言って電動大根おろし機買うのもなぁ。
何か楽に大量に下ろせる裏技とかないのかね。
問題は出汁と調味の為に投入した練りものを食わねばならぬ事くらい
先に10分ぐらい水で煮たりしてるんだが…
1回で大根1本分ぐらいまでバクバク食えるよ
ピクルスに飽きたらそのまま炒めものに使えば
酸っぱいのが気になる美味しい炒めものにも変身する
生野菜あんまり食べてないし料理苦手な人にはおすすめしておく
一度騙されたと思って作ってみ～
この前ポン酢の代わりに柚子ドレッシングをかけてみたらあっという間になくなった
鰯やサンマの蒲焼缶を食べるときに、大根おろしを合わせると調味料要らず
濃い煮汁の魚・肉缶全般に使える
普通に茹でる時、一緒にスルメ戻すと両方美味い
ついでに、大根は葉を根元から落としておくと、長持ちする
切り落とした葉も塩漬けや味噌汁にする
とか韓頭方言に似非関西弁混ぜて話す
１みたいな穢れた韓頭糞豆野郎の兆汚染根性満ちる殺意がたまるわー
エドコロチョンコロ根絶やし37564になりクタバリ去れ
あとおろしぽん酢で肉と一緒に食べる。
おろしをざるそば。暑くなってからおすすめ。
あとはまぁ漬け物とか？
大根の炊き出しは砂糖、しょうゆ、だし（顆粒の）で炊くだけ。冬場なので２日一回くらい炊けば腐らない。ドンドン足していく。
とりあえず、毎日の様に食わなければ、食いきれないが。交互でなく、はじめ漬物で使って、やばくなったら（変色してきたら）、全部おでんの様にして炊くのも良いかも。
大根のおろしポン酢
おでん
大根餅
大根の味噌汁
マジでうまい
②肉の1.5倍～２倍の水を入れて焚く、適当にだしの素的なものを入れる（自然派を気取るのなら鰹ダシから取っても良いが鳥油で香りは消える）。アクを取る。
③皮を剥いた輪切り大根を投入。適当にアクを取る。
④砂糖投入、適当でよし、次にみりんを投入、これも適当で良い。最後に醤油を入れる。味見しながら適当にやる（※）。
⑤大根の色が変わってきたら、生姜をおろして入れる（下ろさない場合は②の時点で欠片を入れる、ただし生姜は酸化するとショウガオールが消えてしまうのでギリギリに入れる事をオススメする）
⑥水で溶いた片栗粉を入れる。
鳥そぼろのあんかけ大根完成。
※分量は良く分からん。いつも目分量だからな。砂糖多めだと甘口になるし、醤油多めだと辛口になる。鳥ミンチの量も水量も大根の量も味のバランスさえ調えれば結構どの分量でも美味しい。
めんつゆ・コンソメ・中華で適当に煮るだけで手軽にいけるぞ。
それちょっと古いとかじゃね？
とれたてでおいしい大根はしゃきしゃきしてる。
味は上と真ん中と下で味が違うから何ともいいがたいけど。
それとも品種が違うのかな。甘味が強い種類とか辛いとかあるから全体的に味が薄いのとかもあるかもしれん。
でなければ味が受け付けないのか。生大根ダメならしょうがないから煮物なんかのオススメレシピ試してみて。
あとワカメとも相性いいよね。味噌汁でもざく切りサラダでもいける。
ゴールデンコンビじゃん？
水は切った方がいい
でも絞ると繊維が口の中でうっとうしいから布巾に乗せて濾過させるようにして自然に水を切らすようにする
おろしの鍋ってだけのはずが想像以上にうまいんだよなぁ
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VIPPERな俺の掲示板も実はあったり…