1:海江田三郎 ★ 2015/04/14(火) 12:53:46.88 ID:???.net
http://news.livedoor.com/article/detail/10003092/
セブン-イレブンに続きファミリーマートもローソンもドーナツ販売を開始するなど、 コンビニエンスストア業界の熾烈な競争はまだしばらく続きそうだ。
とはいえ、業績の上ではセブン-イレブンの圧勝が続いている。なぜ、それほどセブン-イレブンが強いのか、大前研一氏が解説する。
* * *
コンビニエンスストア業界3位のファミリーマートと同4位のサークルKサンクスを傘下に持つ ユニーグループ・ホールディングスが、経営統合に向けた協議を進めている。両社が統合すると、 ファミリーマートとサークルKサンクスを合わせた店舗数は1万7681店に達し、 セブン-イレブン・ジャパンの1万7491店(いずれも2月末時点)を上回って業界トップに躍り出る。
だが、店舗数で1位になっても、全店売上高(2014年2月期)はセブン-イレブンが3兆7812億円、 ファミリーマート・サークルKサンクス連合は2兆7409億円で、約1兆円もの差がある。
その理由は簡単だ。コンビニの実力を示す1店舗あたりの平均日販(1日の平均売上高/2014年2月~11月期)が、 セブン-イレブンは約66万円なのに対し、ファミリーマートは約51万円、サークルKサンクスは約44万円でしかないからだ。
ちなみに、現在業界2位のローソンは店舗総数が1万2276店、全店売上高が1兆9373億円、平均日販が約54万円である。
なぜ、セブン-イレブンと他のコンビニの平均日販に、これほどの差がついているのか?
本来、コンビニの売り上げは立地で決まるはずなのに、なぜそうなっていないのか?
弁当類、惣菜類、スイーツなどのオリジナル商品、およびプライベートブランド(PB)商品(小売店が企画して独自に、 あるいはメーカーと共同開発して販売している商品)に差があるからだ。
コンビニは一見、看板のデザインと色が違うだけの、ナショナルブランド(NB)商品(メーカーが企画、製造して 全国規模で販売している商品)を並べている大きな冷蔵庫のように見えるかもしれない。
だが、ナショナルブランドだけなら、どのコンビニも差はないので差別化要因にならない。
ATM(現金自動預け払い機)やコピー機も、どこのコンビニにも置いてある。
にもかかわらず、セブン-イレブンと他のコンビニの平均日販にこれだけ大きな差があるのは、 セブン-イレブンには、少し遠くても弁当類などのオリジナル商品とPB商品を目当てに来店する客が多く、 その人たちがついでに他の商品も買っていくからだ。それが結果的に売り上げの差につながっているのだ。
そして、そうした商品で重要なことはイノベーション(革新)である。私は近所の各コンビニを定期的にチェックし、 気になった商品は実際に購入して試しているが、たとえばカップラーメンひとつをとっても、 セブン-イレブンには他のコンビニにはないユニークな商品、少し値段は高くてもつい買いたくなるような商品が並んでいる。
あるいは、季節によって出てくる商品が大きく違う。おにぎりの味も個人的には一番旨いと思う。
つまり、商品開発力という点で、セブン-イレブンの強さが圧倒的なのである。もちろん他のコンビニも努力はしているだろう。
しかし、その努力の度合いや気合、最後のひと押しに差があるのだ。
ということは、いくら店舗数でセブン-イレブンを上回っても、従来の商品開発力のままだと売り上げは追いつかないのである。
それに、店舗数が増えると近くの店同士でカニバリゼーション(共食い)が起きる場合があるので、 売上高は1+1=2にはならない。2よりもマイナスになる。
しかも、ファミリーマートとサークルKサンクスが合併したら、おのずと1店舗あたりの平均日販は下がってしまう。
なぜ平均日販が15万円とか22万円も違うのかということをきちんと考えれば、合併して店舗数を増やしたところで、 何の意味もないことがわかるはずだ。
セブン-イレブンに続きファミリーマートもローソンもドーナツ販売を開始するなど、 コンビニエンスストア業界の熾烈な競争はまだしばらく続きそうだ。
とはいえ、業績の上ではセブン-イレブンの圧勝が続いている。なぜ、それほどセブン-イレブンが強いのか、大前研一氏が解説する。
* * *
コンビニエンスストア業界3位のファミリーマートと同4位のサークルKサンクスを傘下に持つ ユニーグループ・ホールディングスが、経営統合に向けた協議を進めている。両社が統合すると、 ファミリーマートとサークルKサンクスを合わせた店舗数は1万7681店に達し、 セブン-イレブン・ジャパンの1万7491店(いずれも2月末時点)を上回って業界トップに躍り出る。
だが、店舗数で1位になっても、全店売上高(2014年2月期)はセブン-イレブンが3兆7812億円、 ファミリーマート・サークルKサンクス連合は2兆7409億円で、約1兆円もの差がある。
その理由は簡単だ。コンビニの実力を示す1店舗あたりの平均日販(1日の平均売上高/2014年2月~11月期)が、 セブン-イレブンは約66万円なのに対し、ファミリーマートは約51万円、サークルKサンクスは約44万円でしかないからだ。
ちなみに、現在業界2位のローソンは店舗総数が1万2276店、全店売上高が1兆9373億円、平均日販が約54万円である。
なぜ、セブン-イレブンと他のコンビニの平均日販に、これほどの差がついているのか?
本来、コンビニの売り上げは立地で決まるはずなのに、なぜそうなっていないのか?
弁当類、惣菜類、スイーツなどのオリジナル商品、およびプライベートブランド(PB)商品(小売店が企画して独自に、 あるいはメーカーと共同開発して販売している商品)に差があるからだ。
コンビニは一見、看板のデザインと色が違うだけの、ナショナルブランド(NB)商品(メーカーが企画、製造して 全国規模で販売している商品)を並べている大きな冷蔵庫のように見えるかもしれない。
だが、ナショナルブランドだけなら、どのコンビニも差はないので差別化要因にならない。
ATM(現金自動預け払い機)やコピー機も、どこのコンビニにも置いてある。
にもかかわらず、セブン-イレブンと他のコンビニの平均日販にこれだけ大きな差があるのは、 セブン-イレブンには、少し遠くても弁当類などのオリジナル商品とPB商品を目当てに来店する客が多く、 その人たちがついでに他の商品も買っていくからだ。それが結果的に売り上げの差につながっているのだ。
そして、そうした商品で重要なことはイノベーション(革新)である。私は近所の各コンビニを定期的にチェックし、 気になった商品は実際に購入して試しているが、たとえばカップラーメンひとつをとっても、 セブン-イレブンには他のコンビニにはないユニークな商品、少し値段は高くてもつい買いたくなるような商品が並んでいる。
あるいは、季節によって出てくる商品が大きく違う。おにぎりの味も個人的には一番旨いと思う。
つまり、商品開発力という点で、セブン-イレブンの強さが圧倒的なのである。もちろん他のコンビニも努力はしているだろう。
しかし、その努力の度合いや気合、最後のひと押しに差があるのだ。
ということは、いくら店舗数でセブン-イレブンを上回っても、従来の商品開発力のままだと売り上げは追いつかないのである。
それに、店舗数が増えると近くの店同士でカニバリゼーション(共食い)が起きる場合があるので、 売上高は1+1=2にはならない。2よりもマイナスになる。
しかも、ファミリーマートとサークルKサンクスが合併したら、おのずと1店舗あたりの平均日販は下がってしまう。
なぜ平均日販が15万円とか22万円も違うのかということをきちんと考えれば、合併して店舗数を増やしたところで、 何の意味もないことがわかるはずだ。
2:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 12:55:36.42 ID:qj/TI6Uc.net
セブン・イレブン いい身分
107:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 16:10:06.22 ID:emvsw5Us.net
>>2
至言
>>2
至言
3: 【中部電 84.0 %】 【28.1m】 【利用料 19638 ₲】 2015/04/14(火) 12:56:31.20 ID:ajH1djoK.net
店舗数が多いから。
4:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 12:57:59.93 ID:J0vV0yAY.net
>>3
そうそう、セブンを避けてもまたセブンがある
>>3
そうそう、セブンを避けてもまたセブンがある
6:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:01:18.51 ID:6q80sw9R.net
えげつない出店するよな
7:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:01:20.41 ID:Wn+NwGcX.net
ローソンかファミマしか無かったのに・・・・
セブブンまみれになってもた。
8:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:03:31.94 ID:uAVDkfCY.net
>>7
そんな略し方初めて見たわw
あんたどこ?
>>7
そんな略し方初めて見たわw
あんたどこ?
9:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:03:34.38 ID:18AYfwzJ.net
セブンいらんからポプラくれ
306:名刺は切らしておりまして 2015/04/15(水) 13:18:02.28 ID:Jr6Md5Ix.net
>>9
やっぱー、九州のコンビニはポプラやね。
>>9
やっぱー、九州のコンビニはポプラやね。
10:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:03:41.61 ID:gPDaELJp.net
セブンは騙しウリしないからである。
高くてもそれに見合う価値がある。
11:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:05:21.35 ID:ykdV9Es7.net
客のみならずFCオーナーからも搾取
12:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:05:24.16 ID:fkfruZBp.net
コンビニの違いなんていちいち気にしてる奴いないだろwキモイって
13:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:06:03.26 ID:gPDaELJp.net
さーくるKサンクスの トマトケチャップ(味の素)500mlはコスパ最強
132円
14:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:06:33.26 ID:zI5orCsP.net
セブンのパンとおにぎりは常温で5日経ってたのに腐れてなかった、
不思議に思ってググりまくったら「混ぜ屋」って存在があった
16:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:07:18.83 ID:yh0RfFTm.net
セブンは開発費が圧倒的だから。
17:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:07:46.78 ID:px/PAEZX.net
商品開発力の差って大きいよな
ワンパターンのつまんねーPB商品をいつまでも置かれても買う気しねーもん
18:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:09:01.77 ID:gPDaELJp.net
コンビニが3軒きたおかげで、野菜主体の個人経営スーパーがつぶれた。
なんで接近した場所に作るの?
まるで売れない自動販売機が近接設置されているような、相手のシェアを
潰す為だけの存在って韓国企業と同じ。
28:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:18:24.04 ID:px/PAEZX.net
>>18
1960年代や70年代のように人口増えて経済成長してる時代ならともかく、
消費のパイがどんどん減ってる今の時代にみんなで共存共栄なんて無理な話
パイが縮む中で小売業界で生き残るには、他を潰す以外に方法がない
>>18
1960年代や70年代のように人口増えて経済成長してる時代ならともかく、
消費のパイがどんどん減ってる今の時代にみんなで共存共栄なんて無理な話
パイが縮む中で小売業界で生き残るには、他を潰す以外に方法がない
155:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 18:01:16.92 ID:HyWxGN/r.net
>>18
歯医者もそんな感じ
>>18
歯医者もそんな感じ
19:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:09:06.11 ID:oxo8imj9.net
近所のセブンイレブンにはなぜか公明のポスターが貼ってあって納得した
20:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:09:16.95 ID:AXLs16ZK.net
セブンは
700円でクジ引ける時あるやん
あれ
タバコでも引けるから
カートンで買って7回引くねん
当たりが1枚とかだと「1枚付けときますね」って当たり1枚追加交換してくれるねん
タバコは割引無いから結構有り難い
あと
サッカーくじが買いやすい上にサイズも丁度いい、換金も低額なら出来るし
142:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 17:17:18.74 ID:IYujpeFB.net
>>20
TOTO BIGをファミマで買うとMINI、BIG1000、BIG別に
レシートが出る上、それぞれ別精算にさせるんだが
何の嫌がらせなんだろうかな、アレ。
そういう細かい積み重ねが大きな差になるんだよ。
あと棚~レジの間のスペースを明らかに他の
コンビニより広く取っているのがセブン。
レジ前の渋滞緩和になっていてストレスが無い。
逆に狭いのがローソン。店舗レイアウトのセンスが皆無。
>>20
TOTO BIGをファミマで買うとMINI、BIG1000、BIG別に
レシートが出る上、それぞれ別精算にさせるんだが
何の嫌がらせなんだろうかな、アレ。
そういう細かい積み重ねが大きな差になるんだよ。
あと棚~レジの間のスペースを明らかに他の
コンビニより広く取っているのがセブン。
レジ前の渋滞緩和になっていてストレスが無い。
逆に狭いのがローソン。店舗レイアウトのセンスが皆無。
22:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:11:52.74 ID:io7og7oq.net
すき家と同レベルだけどまだガードされてるだけだろう
老害が四六時中監視してまだ仕切ってるんだっけ?
それなくなったら崩れると思う
23:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:12:32.56 ID:5rJN5hB0.net
豚まんが美味しい
24:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:12:36.76 ID:rPiwe9SA.net
>努力の度合いや気合、最後のひと押しに差がある
結局最後は精神論かよ
コイツ評論家として役に立ってんの?
ただのバカだろ
42:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:36:27.89 ID:z3zfRwe4.net
>>24
最後は鈴木がOK出したものがセブン店頭に並べられるから
そこは鈴木のことを暗喩してるんじゃないかな
逆に言うと鈴木だって人間で寿命があるからいなくなったらセブンは大きく変わっていくと思う
>>24
最後は鈴木がOK出したものがセブン店頭に並べられるから
そこは鈴木のことを暗喩してるんじゃないかな
逆に言うと鈴木だって人間で寿命があるからいなくなったらセブンは大きく変わっていくと思う
27:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:16:49.53 ID:vJ7FKFuH.net
コンビニエンスストアーのはしりだから、当時としては画期的だった7時開店
23時閉店がまんま店の名前で覚えやすかったのと「セブンイレブンいい気分」
のキャッチコピーも広く浸透した。
それがそのまま店舗数・シェアに結びついたって事じゃないのか。
128:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 16:48:23.75 ID:GpEOdYRH.net
>>27
それを支える商品力でしょ
名前だけで活けるならマックはあれほど落ちぶれない
>>27
それを支える商品力でしょ
名前だけで活けるならマックはあれほど落ちぶれない
30:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:19:26.44 ID:BP/rGo5C.net
普通に美味いからでしょ?
他のコンビニはおにぎりもコーヒーも微妙だし・・・・
31:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:22:11.87 ID:P2GPlmAG.net
やっぱ立地が一番の違いだと思うけど。セブンは良い場所にあるわ。場所選びのノウハウの差かなー?
愛知だけど、あとから来たセブンは駐車場広いとこが多いね。サークルKは昔ながらのこぢんまりとした店舗が多い。
売上げも敷地面積当たりで比べるなら大差ないかも。
32:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:25:20.06 ID:rPiwe9SA.net
店員の差
労働者に占めるバイトの割合とバイトの中での女子高生の割合調べたら簡単に分かる
あとは制服もある
一番普通ぽくないのがセブンの制服なので
それに向きあう人間はセブンの店員を人間扱いしないで済む
服として一番マトモなのがローソンなので却って悪影響
ファミマの制服は暗すぎ
37:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:30:15.94 ID:io7og7oq.net
>>32
ファミマは店舗レイアウト自体も暗いんだよな
個人的に順位付けるとローソン以下
>>32
ファミマは店舗レイアウト自体も暗いんだよな
個人的に順位付けるとローソン以下
33:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:25:24.59 ID:VxB3VBRo.net
からあげ棒さまのおかげ
34:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:25:36.03 ID:+iXQZVKW.net
岡田屋の力
35:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:25:57.41 ID:JMXITE+c.net
セブンが人気の理由は品揃えが多いから
36:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:28:26.34 ID:ipwsCcsv.net
なんとなく王道っぽい雰囲気があるから
車=toyota
時計=SEIKO
コンビニ=セブン
39:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:33:17.83 ID:866QyuF7.net
味付けがうまいのが多い
ローソンは薄い、ファミマはマズイ
40:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:34:16.39 ID:8kOJLvsx.net
オリジナルブランドが良いからなんじゃね?
43:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:38:29.77 ID:0PetYnEZ.net
コーヒーは町カフェがおいしいよ
46:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:39:51.94 ID:wreeFEYm.net
品揃えが無難だわな。PB(プライベートブランド)も充実しているし。
66:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 14:11:36.13 ID:wIsgwvFO.net
>>46
そうなんだよなぁ
なんていうか失敗しない品揃えなんだけど
コンビニという業態には一番マッチしてる
>>46
そうなんだよなぁ
なんていうか失敗しない品揃えなんだけど
コンビニという業態には一番マッチしてる
47:名刺は切らしておりまして 2015/04/14(火) 13:40:47.97 ID:Q4aQ6EX8.net
カーナビでたまに二度見するくらい乱立して店舗がある
ファミマの一番くじみたいなキャンペーンはコンビニチェーン自体のイメージを悪くしてると思う。
セブンイレブンはポイントカードもないし、変わったキャンペーンやらない分、王道のイメージ定着させてるんだと思うわ。