1: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:11:57 ID:TZj
転載元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1429618317/
え!!洗濯機でラーメンを?!『え!!おなじ値段でステーキを!?スーパー食いしん坊』って誰もが驚くエセ明太子パスタの作り方を紹介しようと思う
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4845109.html
2: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:12:38 ID:sJj
もちろん明太子より安いんだよな!
4: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:13:08 ID:TZj
>>2
安いよ
なんせ基本は鶏卵を使うからね
安いよ
なんせ基本は鶏卵を使うからね
3: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:13:02 ID:Gju
wktk
5: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:13:34 ID:mtg
100円の明太子パスタの素入れるより安いなら参考にする
6: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:15:05 ID:TZj
7: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:17:14 ID:TZj
ケチャップに含まれるリコピンで鶏卵に色を付ける
この色が>>1の画像のようなオレンジ色になる
この色が>>1の画像のようなオレンジ色になる
8: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:19:53 ID:TZj
10: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:22:19 ID:TZj
冷たいフライパンからはじめるのはいきなり卵が固まってしまうのを防ぐため
熱いフライパンからはじめると細かな粒にならないので注意
熱いフライパンからはじめると細かな粒にならないので注意
11: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:22:26 ID:ZhX
つぶつぶ作れるのか
12: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:24:42 ID:TZj
13: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:25:25 ID:Q7o
へぇ凄いな
参考にしよう
参考にしよう
14: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:26:53 ID:TZj
15: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:28:44 ID:TZj
16: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:29:17 ID:Q7o
味はちゃんと明太子?
18: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:29:58 ID:TZj
>>16
「明太子」の味ではなく「明太子パスタ」の味になる
「明太子」の味ではなく「明太子パスタ」の味になる
22: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:31:25 ID:Q7o
>>18
充分だわ
来週作ってみよう!
充分だわ
来週作ってみよう!
17: 尻子玉◆X9qycma/WI 2015/04/21(火)21:29:21 ID:Ebg
すげぇえええ
19: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:30:32 ID:ZhX
おもしろいな
20: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:31:15 ID:Foi
一方ロシアでは明太子ふりかけを使った…
21: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:31:20 ID:eMH
美味そうかは分からんけど作ってみたくなるな
25: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:33:11 ID:TZj
実は魚卵や鶏卵、ウニなんかの成分はほとんど一緒
あとは風味を似せてやればいいだけ
プリンに醤油でウニなんて言われるのはそのせい
あとは風味を似せてやればいいだけ
プリンに醤油でウニなんて言われるのはそのせい
26: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:35:43 ID:TZj
とはいえ「鶏卵」を「明太子」の風味に近づけるのはとても難しい
しかし「明太子パスタ」になら近づけられるのではないかと考えて生まれたのがこのレシピ
しかし「明太子パスタ」になら近づけられるのではないかと考えて生まれたのがこのレシピ
27: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:39:31 ID:TZj
注意点は卵をとくときにめんどくさいからと顆粒ダシや醤油をいっしょに入れてしまわない事
卵の粒の中に味を閉じ込めてしまい、全然味が似なくなってしまう
バター、顆粒だし、醤油は卵がある程度かたまってからいれ
卵の表面に乳化させた味の膜を作ろう
卵の粒の中に味を閉じ込めてしまい、全然味が似なくなってしまう
バター、顆粒だし、醤油は卵がある程度かたまってからいれ
卵の表面に乳化させた味の膜を作ろう
28: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:43:20 ID:TZj
あときざみ海苔は磯の風味を加えるのに欠かせないので
はずさないように気をつけてね
はずさないように気をつけてね
29: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:46:46 ID:hiq
面白いな
おつ
おつ
30: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:47:51 ID:ICp
こんなめんどくさい真似してまで食いたくなるもんじゃねえよ
31: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:49:36 ID:PiZ
へぇー
今度やってみる
今度やってみる
32: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:50:38 ID:TZj
>>29
ありがとう
>>30
まあふつうにうまいので一度試して欲しい
>>31
成功を祈る
ありがとう
>>30
まあふつうにうまいので一度試して欲しい
>>31
成功を祈る
33: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:51:50 ID:T4c
天才か…
34: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:53:56 ID:TZj
>>33
違うよ~
しばらく明太子が手に入らない場所に住んでて、どうしても明太子パスタが食べたくなったとき
試行錯誤してやっとできたのがこのレシピ
違うよ~
しばらく明太子が手に入らない場所に住んでて、どうしても明太子パスタが食べたくなったとき
試行錯誤してやっとできたのがこのレシピ
35: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)21:59:00 ID:TxR
>>1ナポリタンの人?
36: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)22:01:33 ID:TZj
>>35
なんでわかるんだよww
今回画像使って前とは違う感じにしてみたのに
は!焼うどんで俺を当てたのも・・・
なんでわかるんだよww
今回画像使って前とは違う感じにしてみたのに
は!焼うどんで俺を当てたのも・・・
38: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)22:06:41 ID:TZj
39: 名無しさん@おーぷん 2015/04/21(火)22:11:08 ID:TxR
>>38サンクス
冷凍うどん買ったら今度試してみるよ
教養のない人って何話しても面白くないよね冷凍うどん買ったら今度試してみるよ
江戸時代の人はどうしてたんだよってこと上げてこうぜ
映画を見ようと思う これだけは見とけ!って映画を教えてくれ
車の運転ってどうやったら上手くなるの?
俺「F1ってコーナーで速度落としすぎじゃね」「80キロ出てるよ」
吹いた画像を貼るのだ『太宰治の落書きwwwwwwww』
猫大好き可愛い猫画像スレノソ*^ o゚)
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